การเกษตรแบบผสมผสานคืออะไร?
เกษตรซินโทรปิกเป็นข้อเสนอสำหรับการอ่านระบบนิเวศที่แตกต่างจากแบบจำลองทั่วไป
Ines Álvarez Fdez Unsplash image
การเกษตรแบบซินโทรปิกเป็นคำที่กำหนดให้ระบบการทำฟาร์มวนเกษตรตามแนวคิดของซินโทรปี มีลักษณะเป็นองค์กร บูรณาการ สมดุล และอนุรักษ์พลังงานในสิ่งแวดล้อม ด้านการเกษตรนี้แสวงหาแรงบันดาลใจในการเปลี่ยนแปลงตามธรรมชาติของระบบนิเวศที่ไม่ได้รับการแทรกแซงของมนุษย์เพื่อการจัดการที่ยั่งยืน
การพัฒนาการเกษตรแบบผสมผสาน
เกษตรกรรม Syntropic เกิดขึ้นและแพร่กระจายโดยเกษตรกรและนักวิจัย Ernst Götsch ในปี 1948 ในขณะที่ทำงานกับการวิจัยในการปรับปรุงพันธุกรรม Ernst เริ่มตั้งคำถามว่าควรปรับปรุงสภาพความเป็นอยู่ของพืชหรือไม่ แทนที่จะดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อให้อยู่รอดได้เมื่อขาดสารอาหาร และสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ดังนั้นจึงเริ่มเปลี่ยนทิศทางการทำงานไปสู่การพัฒนาการเกษตรแบบยั่งยืน
Ernst Götsch มาถึงบราซิลในปี 1982 และอีกสองปีต่อมาก็ได้ซื้อฟาร์ม “Fugidos da Terra Seca” ซึ่งตั้งอยู่ใน Bahia สถานที่ให้บริการนี้เรียกว่าฟาร์ม "Olhos D'água" เนื่องจากจำนวนของสปริงที่ได้รับการกู้คืนจากการพัฒนางานซินทรอปิก
ในระบบนี้ พืชได้รับการปลูกฝังแบบผสมผสานและจัดเรียงเป็นแนวคู่ขนานกัน กระจายพันธุ์ที่มีขนาดและลักษณะต่างกัน โดยมุ่งเป้าไปที่การใช้ที่ดินให้เกิดประโยชน์สูงสุด และคำนึงถึงการบำรุงรักษาและการนำพันธุ์พื้นเมืองกลับคืนมา วัฏจักรชั่วขณะของกลุ่มสมาคมยังเป็นปัจจัยพื้นฐานสำหรับการทำงานที่ดีของแบบจำลองนี้ ตลอดจนความเข้าใจเกี่ยวกับกลไกการสืบทอดทางนิเวศวิทยาในป่าดิบชื้น
แนวคิดทั่วไปของการเกษตรแบบผสมผสานคือการเร่งกระบวนการสืบสานตามธรรมชาติโดยใช้สองเทคนิค: การกำจัดวัชพืชแบบเลือก การกำจัดพืชพื้นเมืองเมื่อโตเต็มที่ และการตัดแต่งกิ่งต้นไม้และไม้พุ่ม แล้วกระจายไปบนดินเป็นปุ๋ย ให้สารอาหารที่มากขึ้น ให้เขา.
สารเคมีหรือผลิตภัณฑ์อินทรีย์ที่ไม่ได้มาจากพื้นที่เพาะปลูกจะไม่ถูกนำมาใช้ในการเกษตรแบบผสมผสาน แมลงและสิ่งมีชีวิตที่อาศัยอยู่ในพื้นที่เพาะปลูกถือเป็นสัญญาณของความบกพร่องในระบบและช่วยให้ผู้ผลิตเข้าใจถึงความต้องการหรือความล้มเหลวของพืชผลนั้น
ในการปลูกพืชแบบดั้งเดิม เมื่อวงจรการปลูกและการเก็บเกี่ยวเกิดขึ้น ดินจะเสื่อมโทรมและสูญเสียสารอาหารไป อย่างไรก็ตาม ในการเกษตรแบบซินโทรปิก ในทางกลับกัน เมื่อวงจรการปลูกเกิดขึ้น ดินมีความอุดมสมบูรณ์เนื่องจากความพร้อมของอินทรียวัตถุที่เหลืออยู่จากพืชผล
หลักการปฏิบัติของการเกษตรแบบผสมผสาน
ความหลากหลายทางชีวภาพสูง
ความหลากหลายของพันธุ์พืชเป็นจุดเด่นของการเกษตรแบบผสมผสาน การเลือกสปีชีส์ที่ประกอบเป็นระบบนั้นเป็นไปตามพลวัตและตรรกะของการสืบทอดตามธรรมชาติ สมาคมจะต้องมีความหลากหลายมาก ซึ่งประกอบด้วยสายพันธุ์จากระยะต่อเนื่องกันทั้งหมด ไปจนถึงจุดสุดยอดของพืชพรรณธรรมชาติของสถานที่ การทำงานที่ดีของระบบเกษตรมีการเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับองค์ประกอบที่สมบูรณ์ของกลุ่ม ซึ่งทำให้สามารถใช้ประโยชน์จากช่องว่างในแนวตั้งและแนวนอนและปฏิสัมพันธ์ที่เป็นประโยชน์ระหว่างสปีชีส์ได้
สายพันธุ์ได้รับการคัดเลือกเพื่อทำหน้าที่ต่างๆ ในระบบ ไม่ใช่แค่เพื่อผลตอบแทนทางเศรษฐกิจเท่านั้น เช่นเดียวกับในพืชผลทั่วไป บางชนิดได้รับการแนะนำเพื่อให้บริการแก่ระบบนิเวศน์เกษตร เช่น การผลิตชีวมวลเพื่อคลุมหรือให้ปุ๋ยในดิน
จากการศึกษาพบว่าระบบการผลิตที่หลากหลายนั้นเอื้อต่อการควบคุมศัตรูพืชตามธรรมชาติโดยธรรมชาติ ลดจำนวนแมลงที่กินพืชเป็นอาหาร และทำให้ยากต่อการค้นหาพืชที่อยู่สำหรับแมลงเหล่านี้
การแบ่งชั้น
ในการเกษตรแบบผสมผสาน แทนที่จะแข่งขันกัน สายพันธุ์จะร่วมมือกันหากปลูกในเวลาและพื้นที่ที่ถูกต้อง ช่วงเวลาหมายถึงหลักการของการสืบทอด ในทางกลับกัน พื้นที่นั้นสัมพันธ์กับความต้องการแสงของสัตว์แต่ละชนิดในระยะโตเต็มวัย ทำให้มันครอบครองตำแหน่งที่แน่นอนในป่าธรรมชาติ
การแบ่งชั้นที่เข้าใจว่าเป็นอาชีพของพื้นที่แนวตั้งของวนเกษตรเป็นกลยุทธ์ที่จะขจัดการแข่งขันสำหรับแสงระหว่างพืช ตำแหน่งแนวตั้งที่แต่ละชนิดอยู่ในกลุ่มวนเกษตรจะพิจารณาจากลักษณะทางสรีรวิทยาและสัณฐานวิทยาของมัน เช่น ความต้องการแสง ความสูง และวงจรชีวิต
ดังนั้น สปีชีส์จึงถูกจำแนกออกเป็นชั้นที่เรียกว่า ต่ำ กลาง สูง และเกิดใหม่ โดยสุดท้ายเป็นชั้นบนสุดของวนเกษตร วนเกษตรมีการวางแผนให้มีพืชในชั้นต่างๆ ในแต่ละช่วงชีวิต
การแบ่งชั้นช่วยให้สามารถยึดครองพื้นที่ได้มากขึ้น โดยเพิ่มการใช้แสงแดดจากพืชและเพิ่มการสังเคราะห์ด้วยแสงและการผลิตชีวมวลต่อพื้นที่ นอกเหนือจากการขจัดการแข่งขันเพื่อแสง การแบ่งชั้นยังเอื้อต่อความร่วมมือระหว่างสปีชีส์ ชนิดพันธุ์ที่ต้องการแสงมากที่สุดควรอยู่ในตำแหน่งบนของป่าดงดิบ ในขณะที่ชนิดพันธุ์ที่ทนต่อหรือชอบสภาพแวดล้อมที่มีร่มเงาจะได้รับประโยชน์จากความครอบคลุมที่พืชมีให้ในชั้นบน
สืบทอด
การสืบทอดที่เสนอโดย Ernst Götsch นั้นสรุปได้จากการก่อตั้งกลุ่มที่ต่อเนื่องกัน ซึ่งจำเป็นต่อการทำความเข้าใจพลวัตเชิงพื้นที่และเวลาของสายพันธุ์ภายใต้สภาพธรรมชาติ ในแต่ละกลุ่ม ขอแนะนำให้แนะนำพืชที่อยู่ในชั้นที่แตกต่างกันและมีวงจรชีวิตและความสูงต่างกัน สามารถใช้พันธุ์ผสมต่างๆ ได้ ซึ่งจะขึ้นอยู่กับความต้องการของตลาด ความพร้อมของต้นกล้า เมล็ดพืชและแรงงาน และการบรรเทาทุกข์ในท้องถิ่นและสภาพอากาศ
คลุมดิน
หลักการอีกประการหนึ่งของการเกษตรแบบผสมผสานคือการคลุมดินด้วยการตัดแต่งกิ่งพันธุ์ที่ปลูกเพื่อการนี้ ในบรรดาประโยชน์ที่เป็นไปได้ของการมีส่วนร่วมของสารอินทรีย์ตกค้างในดิน การปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ การลดความผันผวนของความร้อนและการระเหยของน้ำ การเพิ่มขึ้นของกิจกรรมของจุลินทรีย์และการกำจัดพืชรุกราน
ประโยชน์ของการเกษตรแบบผสมผสาน
หลักการทางปฏิบัติทั้งหมดของการเกษตรแบบผสมผสานนี้มีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในระบบนิเวศ เช่น ความหลากหลายทางชีวภาพที่เพิ่มขึ้น โครงสร้างดินที่ดีขึ้น การกักเก็บสารอาหารในดินที่มากขึ้น การเปลี่ยนแปลงในสภาพอากาศขนาดเล็ก และการสนับสนุนวัฏจักรของน้ำ
โมเดลนี้ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าใช้งานได้ในเชิงเศรษฐกิจ เนื่องจากการผลิตต้องใช้เงินลงทุนต่ำ สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากพื้นที่ต้องการการชลประทานขั้นต่ำและไม่ใช้สารเคมีในการบำรุงรักษา การผสมข้ามพันธุ์ของชนิดพันธุ์ต่าง ๆ ด้วยเวลาเก็บเกี่ยวที่แตกต่างกัน ยังเป็นประโยชน์ต่อเกษตรกรที่ได้รับแหล่งรายได้อย่างต่อเนื่อง
