น้ำมันเมล็ดฟักทองมีประโยชน์ที่พลาดไม่ได้
มาจากเมล็ดพืช น้ำมันอุดมไปด้วย Cucurbitacin กรดไขมันและสารต้านอนุมูลอิสระ
ฟักทองหรือที่เรียกว่าฟักทองหรือฟักทองเป็นของครอบครัว พืชตระกูลแตงซึ่งประกอบด้วยลำต้นคืบคลานหลายสายพันธุ์ เช่น แตงโม แตงโม บวบ และแตงกวา มีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายทั่วโลก ฟักทองมีต้นกำเนิดมาจากทางใต้ของสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโก ในบราซิลปลูกฟักทองในทุกภูมิภาค แต่ส่วนใหญ่อยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือ เมล็ดฟักทองมีหลักการออกฤทธิ์ทางชีวภาพซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ และน้ำมันเมล็ดฟักทองสกัดจากเมล็ดฟักทอง (ตามชื่อที่เตือนแล้ว) หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติม โปรดดูบทความ "ประโยชน์เจ็ดประการของเมล็ดฟักทองเพื่อสุขภาพ"
น้ำมันเมล็ดฟักทองสามารถสกัดได้ด้วยตัวทำละลายหรือการกดเย็น วิธีหลังเป็นวิธีที่ได้เปรียบที่สุด เนื่องจากการสกัดด้วยตัวทำละลาย เช่นเดียวกับกระบวนการทางความร้อนใดๆ อาจส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบและคุณสมบัติทางเคมีกายภาพ
- น้ำมันพืช: การสกัด ประโยชน์ และวิธีการได้มา
ประโยชน์ของน้ำมันเมล็ดฟักทอง
คุณเคยจินตนาการถึงความสามารถในการรักษาปัญหาสุขภาพต่างๆ เพียงแค่บริโภคน้ำมันพืชหรือไม่? น้ำมันพืชยังคงได้รับการตรวจสอบไม่ดีซึ่งหมายความว่าจะไม่เผยแพร่ประโยชน์ของน้ำมันพืช สิ่งที่โดดเด่นที่สุดในน้ำมันเมล็ดฟักทองคือการป้องกันปัญหาต่อมลูกหมาก ดังนั้นจึงเหมาะมากสำหรับผู้ชายที่มีอายุมากกว่า 50 ปี
- น้ำมันเมล็ดองุ่น: ประโยชน์และวิธีใช้
Cucurbitacins ซึ่งเป็นกลุ่มของสารประกอบที่ให้ชื่อในการจำแนกทางชีววิทยาของฟักทอง นอกจากจะช่วยในการต้านพยาธิ (โดยเฉพาะกับพยาธิตัวตืด) ทำหน้าที่เป็นสารต้านการอักเสบ โดยมีผลโดยตรงต่อโรคต่อมลูกหมากและระบบทางเดินปัสสาวะ ช่วยรักษากระเพาะปัสสาวะไวเกิน ภาวะกลั้นปัสสาวะไม่อยู่ และต่อมลูกหมากโตเกินปกติ นอกจากกรดไขมันที่มีอยู่แล้ว ยังยับยั้งการสร้างเซลล์มะเร็ง ป้องกันมะเร็งชนิดต่างๆ เช่น ต่อมลูกหมาก กระเพาะอาหาร เต้านม ปอด เป็นต้น
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (โอเมก้า 6 และโอเมก้า 9) ที่มีอยู่ในน้ำมันเมล็ดฟักทองยังช่วยรักษาต่อมลูกหมากและโรคถุงน้ำดี นอกจากจะมีความสำคัญสำหรับผู้ที่มีปัญหาโรคหัวใจและหลอดเลือด
สารประกอบอีกกลุ่มหนึ่งที่พบในน้ำมันเมล็ดฟักทอง ได้แก่ แคโรทีนอยด์ เม็ดสีที่พบในผักและผลไม้ซึ่งมีสีตั้งแต่สีเหลืองจนถึงสีแดง ด้วยบทบาทพื้นฐานในสุขภาพของมนุษย์ แคโรทีนอยด์ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ควบคุมระบบภูมิคุ้มกัน และป้องกันมะเร็งบางชนิดและโรคหลอดเลือดหัวใจ ในบรรดาสารประกอบต่างๆ เราพบแซนโทฟิลล์และแคโรทีน (เช่น เบต้าแคโรทีน ซึ่งทราบกันดีอยู่แล้วว่าช่วยรักษาผิวสีแทน) ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกาย
- น้ำมันหอมระเหยคืออะไร?
วิตามินเอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพดวงตา: ช่วยป้องกันปัญหาการมองเห็นและการเสื่อมสภาพตามอายุ (AMD) ซึ่งเป็นโรคทางพันธุกรรมที่ทำให้ตาบอดได้มากที่สุด นอกจากนี้ วิตามินเอยังทำหน้าที่ในการพัฒนาและบำรุงรักษาเนื้อเยื่อบุผิว รักษาฟันและเคลือบฟัน ในการบำรุงสภาพผมที่ดี ในอวัยวะสืบพันธุ์ และในการเจริญเติบโตและการพัฒนาของกระดูก
ส่วนประกอบอื่นๆ ของน้ำมันเมล็ดฟักทอง ได้แก่
- สังกะสี : มีความเข้มข้นดี ป้องกันโรคกระดูกพรุน ชะลอการเสื่อมของมวลกระดูก ยังช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน เพิ่มภูมิต้านทานและอารมณ์
- ทริปโตเฟน: กรดอะมิโนมีผลทำให้สงบและยากล่อมประสาท นอกจากจะกระตุ้นการผลิตเซโรโทนินแล้ว ยังช่วยให้นอนหลับฝันดีสำหรับผู้ที่รับประทาน
- โพแทสเซียม : ช่วยป้องกันและรักษาความดันโลหิตสูง
- ไฟโตสเตอรอล: ลดคอเลสเตอรอลและดัชนีไตรกลีเซอไรด์
- แมกนีเซียม: มีส่วนช่วยในการทำงานของสมองอย่างเหมาะสม ในการผลิตพลังงานให้กับร่างกายและในการเสริมสร้างกระดูก นอกจากนี้ยังสามารถป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน และการติดเชื้อบางชนิด
การใช้เครื่องสำอางของน้ำมันเมล็ดฟักทอง
น้ำมันเมล็ดฟักทองมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำหน้าที่ต่อต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการแก่ก่อนวัยของเซลล์ การเกิดริ้วรอยและรอยตำหนิบนผิวหนัง ส่งเสริมความชุ่มชื้นและความเรียบเนียน วิตามิน A, C และ E ยังช่วยในการทำความสะอาดผิว
วิตามินอีและเบต้าแคโรทีนที่มีอยู่ในน้ำมันช่วยเพิ่มความต้านทานของเส้นผม ให้ความชุ่มชื้น และป้องกันผมร่วง
น้ำมันเมล็ดฟักทองยังเป็นตัวยับยั้งตามธรรมชาติของ DHT ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำให้รูขุมขนอ่อนแอและเป็นที่ทราบกันดีว่าทำให้เกิดศีรษะล้าน
การใช้งานและแอปพลิเคชันอื่นๆ
ประโยชน์ของน้ำมันเมล็ดฟักทองไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น! นอกจากจะใช้เครื่องสำอางและยาแล้ว น้ำมันเมล็ดฟักทองยังสามารถนำมาใช้ในอาหารได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น ในออสเตรีย ใช้ปรุงรสสลัดแทนน้ำมัน อย่างไรก็ตาม จากการศึกษา สารอาหารและคุณสมบัติเชิงหน้าที่ในเมล็ดฟักทอง (Cucurbita maxima) ที่ผ่านกรรมวิธีที่แตกต่างกัน ไม่เหมาะสำหรับการทอดอาหาร
น้ำมันเมล็ดฟักทองสามารถใช้กับเส้นผมและผิวหนังได้โดยตรง หรือรับประทานทางปากก็ได้ อย่าลืมปรึกษาแพทย์สำหรับปริมาณที่เหมาะสม
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำมันเป็นธรรมชาติ 100% เพื่อไม่ให้มีสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย และไม่มีส่วนประกอบอื่นใดเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบดั้งเดิมของน้ำมัน เนื่องจากเป็นน้ำมันที่มีแคลอรีต่ำ จึงไม่มีข้อห้าม
เพื่อการกำจัดที่ถูกต้อง ต้องแน่ใจว่าได้วางของเสียในภาชนะพลาสติกและนำไปไว้ในตำแหน่งที่เหมาะสม การกำจัดน้ำมันพืชอย่างไม่เหมาะสมส่งผลต่อการปนเปื้อนในน้ำและดิน นอกเหนือจากการอุดตันของท่อระบายน้ำและท่อ ค้นหาจุดสะสมที่ใกล้เคียงที่สุดกับคุณในเครื่องมือค้นหาฟรีของ พอร์ทัล eCycle.
