คุณลดน้ำหนัก?
การบริโภคมะรุมเพื่อลดน้ำหนักมีผลข้างเคียงที่สำคัญและอาจถึงแก่ชีวิตได้
แก้ไขและปรับขนาดรูปภาพของ บี ศรัณยา ได้ที่ Wikimedia
ถั่วอินเดีย เขียนด้วยภาษาทางการว่า ถั่วอินเดีย และเรียกทางวิทยาศาสตร์ว่า Molucanus Aleuritis ,เป็นพืชที่อยู่ในตระกูล Euphorbiaceae. ไม่ทราบแน่ชัดว่าถั่วอินเดียมีถิ่นกำเนิดมาจากที่ใด เนื่องจากการแพร่ระบาดของมนุษย์ได้แพร่กระจายเมล็ดไปทั่วโลก โดยเฉพาะในอินโดนีเซีย มาเลเซีย และอินเดีย แต่ยังพบในอาร์เจนตินา ปารากวัย และบราซิลตอนใต้
เมื่อถั่วสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเบจ ในบราซิล เชื่อกันว่าผู้ที่บริโภคมันลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม การรับประทานถั่วอินเดียสามารถทำให้เกิดผลข้างเคียงร้ายแรง และอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้
ถั่วอินเดียมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและเป็นยาระบายสูง นี่คือเหตุผลที่เชื่อกันว่าการใช้งานนั้นเหมาะสำหรับการทำตัวให้ผอมและเป็นสาเหตุที่ทำให้วางตลาดเป็นผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก แต่การขายไม่ได้รับอนุญาตจาก Anvisa (สำนักงานตรวจสุขภาพแห่งชาติ) และพืชมีพิษร้ายแรง ด้วยเหตุนี้ Anvisa จึงห้ามขาย แจกจ่าย หรือนำเข้า Noz da India ในทุกภูมิภาคของบราซิล
ผลข้างเคียงของถั่วอินเดีย
ถั่วอินเดียประกอบด้วยซาโปนินและฟอร์โบลซึ่งเป็นสารพิษสองชนิดเมื่อบริโภคดิบและในปริมาณมาก ผลข้างเคียงของสารเหล่านี้ที่มีอยู่ในถั่วอินเดีย ได้แก่
- อาการปวดท้อง
- อาเจียน
- หัวใจเต้นผิดจังหวะ
- ปัญหาการหายใจ
- ท้องอืดมากเกินไป
- เหงื่อออก
- ท้องเสีย
- เจ็บกล้ามเนื้อ
- ปวดศีรษะ
- การคายน้ำ
- ตะคริว
- ภาวะทุพโภชนาการ
- ความตาย
เนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบาย ถั่วอินเดียอาจทำให้โพแทสเซียมและแมกนีเซียมในร่างกายลดลงมากเกินไป ผลที่ตามมาประการหนึ่งของการสูญเสียนี้คือความไม่เพียงพอในการทำงานของระบบประสาท - และด้วยเหตุนี้หัวใจและกล้ามเนื้ออื่น ๆ จึงสูญเสียการทำงานปกติ
ผลข้างเคียงเหล่านี้จะรุนแรงยิ่งขึ้นในผู้ที่มีอาการลำไส้อักเสบ (ลำไส้ใหญ่อักเสบ) อาการลำไส้แปรปรวน (IBS) ปัญหาตับ หัวใจ และไต และในสตรีมีครรภ์ ผู้สูงอายุ คนป่วย เด็ก และผู้ที่แพ้ถั่วอินเดีย
ปฏิกิริยาระหว่างถั่วอินเดียกับยาบางชนิดยังสามารถทำให้เกิดผลข้างเคียงเช่น:
- Mydriasis (การขยายรูม่านตา)
- คลื่นไส้
- ความปั่นป่วนทางจิต
- ความผิดปกติทางพฤติกรรม
- ภาพหลอน
- เยื่อเมือกแห้ง
- ปัญหากระเพาะอาหารและทางเดินอาหาร
- การคายน้ำ
จากข้อมูลของ Anvisa มีหลักฐานของความเป็นพิษของถั่วอินเดียและการเกิดขึ้นของการเสียชีวิตสามกรณีในบราซิลที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคพืช นอกจากนี้ การศึกษาที่มหาวิทยาลัยสหพันธรัฐ Grande Dourados พบว่าเมล็ดวอลนัทของอินเดียมีศักยภาพในการเป็นพิษต่อเซลล์ (ความสามารถในการทำลายเซลล์โดยการปล่อยสารอันตราย) และการกลายพันธุ์ (ความสามารถในการกระตุ้นการกลายพันธุ์ในร่างกาย)
ดังนั้น หากคุณกำลังคิดที่จะบริโภคถั่วอินเดียเพื่อลดน้ำหนัก ให้คิดให้รอบคอบหากคุณต้องการเสี่ยงชีวิต จำไว้ว่าอาหารมหัศจรรย์สามารถจบลงด้วยเอฟเฟกต์คอนแชร์ติน่า: คุณลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว แต่หลังจากนั้นไม่นาน คุณก็จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอีกครั้ง - หรือมากกว่านั้นด้วยซ้ำ
การออกกำลังกายเป็นประจำ การรับประทานอาหารที่สมดุลเป็นนิสัยในระยะยาว และการนอนหลับเป็นประจำเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการรักษาสุขภาพ หากคุณต้องการลดน้ำหนัก ให้ไปพบแพทย์และนักโภชนาการ
หากต้องการทราบเคล็ดลับอื่น ๆ ในการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดี ให้ดูที่บทความ: "วิธีลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดี"
