Junibee: บริษัทผลิตบรรจุภัณฑ์มังสวิรัติเพื่อทดแทนพลาสติก
Junibee พัฒนาบรรจุภัณฑ์แว็กซ์สำหรับพืชขึ้นเป็นครั้งแรกในบราซิล ตัวเลือกมังสวิรัติแทนการใช้พลาสติกในการบรรจุอาหาร
คุณสามารถบรรจุอาหารและจัดเก็บได้โดยไม่ต้องใช้พลาสติก นี่เป็นข้อเสนอของ Junibee บริษัทที่ก่อตั้งโดย Fernanda Albertoni ซึ่งผลิตกระดาษห่อและบรรจุภัณฑ์วีแก้นประเภทอื่นๆ เพื่อให้ห้องครัวประจำวันมีความยั่งยืนมากขึ้น ผลิตภัณฑ์หลักของแบรนด์คือบรรจุภัณฑ์ขี้ผึ้งวีแกน ที่พัฒนาขึ้นเพื่อทดแทนการใช้ฟิล์มพลาสติก ซึ่งสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้และย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ทางแบรนด์ยังผลิตถุงผ้าให้ช๊อปและ กระเป๋า ตั้งแต่ตู้เย็นไปจนถึงผัก และวางแผนผลิตภัณฑ์ปลอดพลาสติกอื่นๆ เพื่อให้บริการแก่สาธารณะที่มีมโนธรรมมากขึ้น
บรรจุภัณฑ์ขี้ผึ้งวีแกนไม่มีอะไรมากไปกว่าผ้าฝ้ายที่เคลือบด้วยแว็กซ์ น้ำมัน และเรซินจากพืช มันทำงานเป็นกริปแรป กล่าวคือ ยืดหยุ่นได้และสามารถหล่อหลอมด้วยความร้อนจากมือของคุณไปยังอาหารที่คุณต้องการบรรจุ เหมาะสำหรับใช้ถนอมผักและผลไม้ ใช้แทนฟิล์มพลาสติก เช่นเดียวกับบรรจุภัณฑ์ที่ขึ้นรูปด้วยขี้ผึ้ง
นอกเหนือจากการหลีกเลี่ยงการสร้างของเสียแล้ว ข้อดีอีกอย่างของบรรจุภัณฑ์แว็กซ์จากพืชบนฟิล์มพลาสติกก็คือช่วยให้อาหารหายใจได้ เนื่องจากไม่สามารถกันน้ำได้ ทำให้ผักและผลไม้คงความสดในตู้เย็นได้นานขึ้น ในทางกลับกัน หากคุณกำลังคิดที่จะใช้ห่อเพื่อบรรจุขนมหรือสิ่งของอื่นๆ สำหรับการเดินทาง ให้ระมัดระวังในการห่อเฉพาะของที่แห้งกว่า เช่น ถั่วหรือคุกกี้ เพราะสิ่งของอย่างซอสหรือน้ำซุปอาจรั่วไหลเข้าไปในกระเป๋าของคุณได้ หรือแบบสะพายหลัง ขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่คุณใช้ในการบริโภค - หากเป็นการเดินทางที่รวดเร็ว เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าบรรจุภัณฑ์ได้รับการหล่อหลอมมาอย่างดีสำหรับอาหาร
ส่วนประกอบหลักของบรรจุภัณฑ์ Junibee คือไข carnauba ซึ่งมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ซึ่งยังช่วยเพิ่มอายุการเก็บของอาหารในตู้เย็น หลังใช้ เพียงล้างด้วยน้ำและสบู่อ่อนๆ โดยใช้แปรงขนนุ่ม อย่าล้างด้วยน้ำร้อนเพราะอาจทำให้องค์ประกอบของแว็กซ์เสียหายได้ บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ มีสามขนาดและแบบพิมพ์ต่างๆ และคาดว่าจะมีอายุการเก็บรักษาประมาณ 6 เดือน (เมื่อเลิกใช้แล้ว ให้ใส่ลงในถังหมักหรือในขยะอินทรีย์)
ผู้สร้างแบรนด์ เฟอร์นันดากล่าวว่าเธออาศัยอยู่ในสวิตเซอร์แลนด์และแคลิฟอร์เนียมาระยะหนึ่งแล้ว และรู้อยู่แล้วจากต่างประเทศถึงผ้าขี้ผึ้งที่ใช้บรรจุอาหาร "ฉันคิดที่จะนำผลิตภัณฑ์ไปบราซิลและทำแบบผักสำหรับประชาชนที่เป็นวีแก้นและเพื่อดูแลผึ้ง"
เธอทดลองแว็กซ์ผักประเภทต่างๆ ด้วยตัวเอง และหลังจากผ่านไปครึ่งปี เธอก็สามารถคิดค้นสูตรที่ได้ผลดี “แว็กซ์จากพืชมีความหนาแน่นมากกว่า เหนียวน้อยกว่า และเหนียวน้อยกว่าขี้ผึ้งเล็กน้อย ฉันทดสอบด้วยตัวเองจนกระทั่งพบผ้าและส่วนผสมของน้ำมันที่ใช้งานได้” เธอเปิดเผย
การผลิตทั้งหมดทำด้วยมือในสำนักงานที่เฟอร์นันดาตั้งขึ้นในวินเฮโดภายในเซาเปาโล เธอและคนอื่นๆ อีกสามคนผลิตผลิตภัณฑ์ Junibee นอกเหนือจากการติดต่อกับซัพพลายเออร์ ผู้ค้าปลีก และผู้บริโภคโดยตรงในท้ายที่สุด
ทางแบรนด์มีงานพิมพ์ที่ทำมาจากผ้าฝ้ายออร์แกนิก 100% อยู่แล้ว และมีแนวคิดที่จะขยายการใช้วัสดุสำหรับการพิมพ์ทั้งหมดในอนาคต ในบรรดาผลิตภัณฑ์อื่นๆ ของ Junibee ถุงช้อปปิ้งและจัดเก็บทั้งหมดทำจากผ้าฝ้ายออร์แกนิกและ กระเป๋า สำหรับตู้เย็นประกอบด้วยผ้าฝ้ายออร์แกนิก 83% และ PET รีไซเคิล 17%
ใช้แทนการใช้กระดาษและภาชนะร่วมกันในการจัดเก็บแผ่นที่ล้างแล้ว กระเป๋า รักษาความกรอบของผักได้ดีกว่าและควรเก็บไว้ในตู้เย็น ผ้าฝ้ายผสม PET ช่วยให้ผ้านุ่มขึ้น แต่ทีมงานที่ Junibee ได้ทำการทดสอบการใช้เฉพาะผ้าฝ้ายอยู่แล้ว
นักโภชนาการโดยการฝึกอบรม Fernanda กล่าวว่าเธออยากเป็นผู้ประกอบการที่ Junibee เมื่อเธอเริ่มทำงานให้บริการคนที่บ้าน “ฉันเริ่มทำงานในโรงพยาบาลและคลินิก และตระหนักว่าปัญหาใหญ่อยู่ที่ผู้ป่วยต้องรับประทานอาหารที่บ้าน จากนั้นฉันก็เริ่มดูแลที่บ้านและเห็นอุปกรณ์ที่บุคคลนั้นมีอยู่และช่วยชี้แนะแนวทางที่แม่นยำยิ่งขึ้น ฉันเคยกังวลเรื่องการใช้พลาสติกเกินจริงอยู่แล้ว ฉันจึงตัดสินใจสร้างผลิตภัณฑ์ที่จะช่วยฉันและคนอื่นๆ ได้”
ในตอนแรก Junibee เป็นกิจกรรมที่สอง แต่แบรนด์เติบโตอย่างรวดเร็วจนกลายเป็น "แผน A" ของ Fernanda ซึ่งตอนนี้ทุ่มเทให้กับธุรกิจโดยสิ้นเชิง แว็กซ์จากพืชเป็นความแตกต่างอย่างมากของบรรจุภัณฑ์ของ Junibee ซึ่งดึงดูดสาธารณชนว่าโดยทั่วไปแล้วได้เปลี่ยนจากพลาสติกเป็นบรรจุภัณฑ์ขี้ผึ้ง และตอนนี้กำลังมองหาตัวเลือกมังสวิรัติสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร
Fernanda และทีมงานของเธอควบคุมกระบวนการผลิตทั้งหมดและเฝ้าติดตามการเลือกซัพพลายเออร์อย่างรอบคอบ ส่วนผสมทั้งหมดที่ใช้ในการผลิตมีแหล่งกำเนิดควบคุมและมีการผลิตที่ยั่งยืน นอกจากผลิตภัณฑ์ในปัจจุบันแล้ว จูนิบียังมีแผนที่จะขยายข้อเสนอสินค้าที่ช่วยอำนวยความสะดวกให้กับชีวิตประจำวันของผู้ที่ต้องการใช้ชีวิตโดยใช้พลาสติกน้อยลง ในไลน์การวางแผนอยู่แล้ว ให้ใช้ผ้าเช็ดทำความสะอาดที่นำกลับมาใช้ใหม่และซักได้เพื่อขจัดเครื่องสำอาง ที่กรองผ้าสำหรับใส่น้ำนมพืช และถุงช้อปปิ้งที่ทำด้วยผ้าฝ้ายรีไซเคิล
