เปลือกแอปเปิ้ล: สูตรอร่อยให้คุณเพลิดเพลิน

เปลือกแอปเปิ้ลมีสารอาหารที่สำคัญมากมายสำหรับร่างกายของเรา จึงนำไปใช้ทำสูตรอาหาร

เปลือกแอปเปิ้ล

jacqueline มาเก๊า ภาพโดย Pixabay

การใช้เปลือกผลไม้ เช่น แอปเปิ้ลในสูตรอาหารเป็นทางเลือกที่ดี เนื่องจากคุณหลีกเลี่ยงของเสียและใช้ประโยชน์จากแหล่งโภชนาการที่สำคัญ (ซึ่งอาจทำให้เสียเปล่า) ปัญหาคือมีสารกำจัดศัตรูพืชอยู่ในเปลือกไม้ด้วย หากคุณเลือกทำตามสูตรเหล่านี้ ให้เลือกเปลือกอาหารออร์แกนิกซึ่งไม่ได้สัมผัสกับยาฆ่าแมลง

  • การวิจัยพิสูจน์ว่าสารกำจัดศัตรูพืชแทรกซึมได้มากกว่าเปลือกแอปเปิ้ล

หากเป็นไปไม่ได้และคุณยังต้องการจะทำอยู่ ให้ล้างผักและผลไม้ให้สะอาด (ไม่ใช้สบู่) ก่อนลอกผิวหนังออก แล้ววางลงในสารละลายด้วยน้ำและเบกกิ้งโซดา แล้วแช่ในน้ำด้วยน้ำส้มสายชู - ปล่อยให้แช่ไว้ ในขณะที่ ประมาณ 15 นาทีในแต่ละโซลูชัน เรียนรู้เพิ่มเติมในบทความ "วิธีล้างผักผลไม้และผัก" หรือในวิดีโอ:

ตอนนี้เราสามารถไปที่เคล็ดลับสูตรโดยใช้เปลือกแอปเปิ้ล ลองดูสิ!

มันเทศหวานกับเปลือกแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

  • มันเทศ 500 กรัม
  • เปลือกของแอปเปิ้ล;
  • น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ขาว 1 ฟอง;
  • วานิลลาหยดเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำตาลและอบเชยสำหรับโรย;
  • น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันพืชอื่นๆ สำหรับทาจารบี
  • เมล็ดแฟลกซ์: 11 คุณประโยชน์ที่พิสูจน์แล้ว

วิธีการทำ:

  • ปรุงมันฝรั่งหวานในกระทะน้ำประมาณ 20 นาที;
  • ระบายและส่งหัวในเจ้าชู้มันฝรั่งจากนั้นวางวางลงในกระทะแล้วพักไว้
  • ตัดเปลือกแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่ลงในมันเทศ
  • เพิ่มน้ำตาล ตีไข่เมล็ดแฟลกซ์และวานิลลา;
  • วางบนไฟอ่อน ๆ แล้วคนโดยไม่หยุดจนแป้งหลุดออกจากก้นกระทะ
  • ปล่อยให้เย็นและทำลูกบอลด้วยมือที่ทาน้ำมัน
  • กระจายส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชยแล้ววางลงบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน
  • ใส่ในเตาอบขนาดกลางที่อุ่นไว้ประมาณ 20 นาที
  • ประโยชน์ของมันเทศ

เยลลี่เปลือกแอปเปิ้ล

เปลือกแอปเปิ้ล

"แยม end-product" (CC BY-SA 2.0) โดย treehouse1977

วัตถุดิบ:

  • เปลือกของแอปเปิ้ล 4 ลูก;
  • ชาน้ำตาล 1/2 ถ้วย;
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 1 และ 1/2 ถ้วยตวง

วิธีการทำ:

  • ใส่เปลือกแอปเปิ้ลลงในกระทะเติมน้ำและมะนาวแล้วนำไปตั้งไฟ
  • เคี่ยวบนไฟอ่อนโดยปิดกระทะจนหนังนิ่ม (ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที)
  • จากนั้นผสมในเครื่องปั่น
  • วางแกลบที่ตีแล้วลงในกระทะใส่น้ำตาลแล้วนำไปตั้งไฟ
  • นำไปต้มและปรุงอาหาร
  • ฟองจะก่อตัวขึ้น... ใช้ช้อนตักออกแล้วทิ้ง (จะทำให้วุ้นใสขึ้น);
  • เมื่อเสร็จแล้ว (จะเปลี่ยนสี) ก็พร้อม
  • ใส่ในภาชนะแก้วที่มีฝาปิดและใส่ในตู้เย็น เสิร์ฟเย็น.

ชาเปลือกแอปเปิ้ลกับอบเชย

เปลือกแอปเปิ้ล

ภาพโดย S. Hermann & F. Richter โดย Pixabay

วัตถุดิบ:

  • ปอกเปลือกแอปเปิ้ลสองลูกที่ล้างให้สะอาด
  • แท่งอบเชย 2 ชิ้น;
  • ชาน้ำแร่ 6 ถ้วย;
  • น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
  • อบเชย: ประโยชน์และวิธีทำชาอบเชย

วิธีการทำ:

  • วางเปลือกแอปเปิ้ลและอบเชยลงในกระทะแล้วเติมน้ำหกถ้วย
  • นำไปต้ม;
  • ทันทีที่มันเริ่มเดือด นำออกจากเตา ปิดฝาหม้อแล้วพักไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 นาที
  • กรองแล้วเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลตามชอบ
  • คุณสามารถดื่มชาแบบอุ่นหรือรอให้เย็นก็ได้

เค้กเปลือกแอปเปิ้ล

เค้กแอปเปิ้ล

Pixel1 ภาพโดย Pixabay

วัตถุดิบ:

  • ไข่เมล็ดแฟลกซ์ 4 ฟอง;
  • น้ำมัน 150 มล.
  • แป้งสาลี 300 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดง 300 กรัม
  • ผงอบเชย 50 กรัม
  • ผงฟู 50 กรัม
  • น้ำมันมะพร้าว 30 กรัม
  • ปอกเปลือกแอปเปิ้ล 4 ผล
  • น้ำตาลทรายแดง: ประโยชน์และการดูแลเมื่อบริโภค

วิธีการทำ:

  • ตีไข่เมล็ดแฟลกซ์ น้ำมัน และเปลือกแอปเปิ้ลในเครื่องปั่น
  • เพิ่มส่วนผสมด้วยแป้ง, น้ำตาล, อบเชยและยีสต์ - ผสมทุกอย่างในเครื่องปั่น
  • จาระบีกระทะด้วยเนยและน้ำตาลเล็กน้อยผสมกับผงอบเชย
  • วางส่วนผสมในรูปแบบและอบเป็นเวลา 30 นาที

ชิปแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

  • 2 แอปเปิ้ล;
  • น้ำมะนาว.
  • ประโยชน์ของมะนาว: จากสุขภาพสู่ความสะอาด

    วิธีการทำ:

    • ล้างแอปเปิ้ล;
    • หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาวและปล่อยให้น้ำไหล;
    • จัดเรียงชิ้นแอปเปิ้ลบนแผ่นอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งแก้ว
    • ปรุงเป็นเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งที่ 130 ° C