ไมโครเวฟ: การทำงาน ผลกระทบ และการกำจัด

ทำความรู้จักกับคุณสมบัติที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักของไมโครเวฟ

ไมโครเวฟ

เตาไมโครเวฟเป็นอุปกรณ์ที่เป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรประจำวันของผู้บริโภคหลายล้านคนอยู่แล้ว เนื่องจากเป็นสิ่งที่เป็นประโยชน์อย่างมากในชีวิตประจำวัน แต่อาจทำให้สุขภาพของมนุษย์ตกอยู่ในความเสี่ยงในการเตรียมอาหาร นอกจากจะทำลายสิ่งแวดล้อมแล้วหากการกำจัดอย่างไม่ถูกต้อง (เช่นเดียวกับโทรทัศน์ มีไมโครเวฟหลายรุ่นที่ต้องการกำจัดแล้ว) เข้าใจ:

การดำเนินการ

แม้จะถูกใช้โดยหลาย ๆ คน แต่การรู้ว่าไมโครเวฟทำงานอย่างไรก็ไม่สำคัญเสมอไปเมื่อซื้อ หลักการพื้นฐานของเตาอบประเภทนี้คือการแปลงพลังงานไฟฟ้าเป็นพลังงานความร้อนโดยใช้คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า (ไมโครเวฟ) ในการผลิตคลื่นที่มีความถี่ในอุดมคติ จำเป็นต้องมีแมกนีตรอน ซึ่งจะสร้างคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าและพัดลมเพื่อกระจายคลื่นเหล่านั้น ไมโครเวฟไม่ให้ความร้อน... สิ่งที่เกิดขึ้นคือผ่านกระบวนการเรโซแนนซ์ โมเลกุลของน้ำในอาหารจะดูดซับคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า การดูดซับพลังงานของอนุภาคทำให้พวกมันกวนและถูกันทำให้เกิดความร้อน นั่นเป็นสาเหตุที่จานหรือภาชนะไม่ร้อน เนื่องจากไม่มีโมเลกุลของน้ำ (พวกมันจะถูกให้ความร้อนโดยการนำความร้อนเท่านั้นหากอาหารร้อนเกินไป) ความถี่ของไมโครเวฟมีความเฉพาะเจาะจงเพื่อให้สามารถเจาะอาหารเข้าไปได้ และยังให้ความร้อนจากภายในอีกด้วย

ผลกระทบต่อการใช้ชีวิตประจำวัน

เนื่องจากคลื่นถูกดูดซับโดยโมเลกุลของน้ำเท่านั้นและร่างกายของเราประกอบด้วยน้ำประมาณ 60% เราจะได้รับอันตรายจากรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าหรือไม่? ถ้าไมโครเวฟอยู่ในสภาพดี คำตอบคือ ไม่ อุปกรณ์ทำจากวัสดุที่ป้องกันการปล่อยรังสีจากภายใน ตะแกรงโลหะที่กระจกประตูมีรูเล็กกว่าไมโครเวฟ และสลักที่ประตูช่วยป้องกันไม่ให้ไมโครเวฟเปิดและทำงานพร้อมกัน

สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งคือความร้อนประเภทนี้มีผลกระทบต่ออาหาร การใช้เตาไมโครเวฟจะทำให้สารอาหารในอาหารลดลง อย่างไรก็ตาม ไม่เพียงแต่ผลประโยชน์ที่ยุติลงเท่านั้น Dr. Sérgio Vaisman ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและได้อุทิศตนให้กับการใช้ยาป้องกันมานานหลายปี การเปลี่ยนแปลงที่เกิดจากการให้ความร้อนผ่านไมโครเวฟอาจทำให้อาหาร เช่น ไฟเบอร์ ผลไม้ และผักซึ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่มากสูญเสียไป ส่วนที่ดีของคุณสมบัติของพวกเขาซึ่งเป็นพื้นฐานในการกำจัดอนุมูลอิสระบางส่วนที่สามารถทำลาย DNA ของเซลล์และมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคต่าง ๆ รวมถึงโรคมะเร็งและปัญหาหัวใจและหลอดเลือด ตามนิตยสาร กุมารศาสตร์การสูญเสียวิตามินและสารอาหารจากน้ำนมแม่เนื่องจากการให้ความร้อนในเตาไมโครเวฟอาจส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันของทารก

การอุ่นอาหารในภาชนะพลาสติกที่ไม่จำเพาะสำหรับเตาอบประเภทนี้จะปล่อยสารไดออกซิน ซึ่งเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ไม่มีสีและไม่มีกลิ่น ซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นสารก่อมะเร็ง (รับรองโดยสถาบันมะเร็งแห่งชาติ) เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหา เพียงใช้กระจกนิรภัย พอร์ซเลน หรือภาชนะพิเศษที่เข้าไมโครเวฟได้

อย่างไรก็ตาม การใช้งานตามปกติ ไมโครเวฟไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพ แม้แต่เครื่องอำนวยความสะดวกด้วยการประหยัดเวลาในชีวิตประจำวันของเรา เมื่อปิดเตาอบ จะไม่มีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของรังสี เนื่องจากจะปล่อยเมื่อทำงานเท่านั้น ตามข้อมูลของสถาบันวิจัยเทคโนโลยี แต่ต้องระวังเครื่องเก่า หากมีปัญหาในการปิดประตู บานพับ สลัก หรือซีล จะต้องหยุดใช้งานและซ่อมแซมอุปกรณ์ เนื่องจากรังสีอาจเล็ดลอดออกมา

วิธีการกำจัด?

เมื่ออุปกรณ์อยู่นอกเหนือการซ่อมแซม วิธีที่ดีที่สุดในการทิ้งอุปกรณ์คือส่งไปรีไซเคิล ไมโครเวฟประกอบด้วยวัสดุต่างๆ เช่น พลาสติก แก้ว และโลหะ ซึ่งสามารถแยกและรีไซเคิลได้ อย่างไรก็ตาม การรีไซเคิลกระจกเทมเปอร์นั้นทำได้ยากมาก และมีเพียงไม่กี่แห่งที่ได้รับการรับรองดังกล่าว และการรีไซเคิลแผงอิเล็กทรอนิกส์ซึ่งมีโลหะหนัก เช่น ตะกั่วและแคดเมียม ปัจจุบันดำเนินการในต่างประเทศเท่านั้น

มองหาสถานีรีไซเคิลที่ใกล้คุณที่สุด หากไม่มีสถานีบริการในภูมิภาคของคุณ ขอแนะนำให้ขอความช่วยเหลือจากรัฐบาลในการกำจัดเตาไมโครเวฟของคุณ

คุณต้องการกำจัดวัตถุของคุณด้วยมโนธรรมที่ชัดเจนและไม่ต้องออกจากบ้านหรือไม่?