ทุเรียนเทศ: สรรพคุณและประโยชน์ต่อสุขภาพ

ทุเรียนเทศมีประโยชน์หลายอย่างที่ช่วยให้ชีวิตมีสุขภาพที่ดีขึ้น

ทุเรียนเทศ

Alida Ferreira ภาพโดย Pixabay

ทุเรียนเทศเป็นพืชเขตร้อนในตระกูล Anonáceas ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากภูมิภาคอเมซอนและพบมากในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศ มีเปลือกสีเขียวมีหนามยื่นออกมาด้านนอกและด้านในมีเนื้อเนียนบางเบา มีการพูดกันมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของกราวิโอลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการป้องกันมะเร็ง

คุณสมบัติ

มันอยู่ในเนื้อที่สารอาหารหลักของทุเรียนเทศเข้มข้น คุณสามารถทำน้ำผลไม้ เชค ไอศกรีม และของหวานแสนอร่อยอื่นๆ จากเนื้อผลไม้ได้ เนื่องจากผลไม้มีรสหวานและเป็นกรดเล็กน้อย

วิตามิน B ที่ซับซ้อนซึ่งมีความสำคัญในการบำรุงรักษาเมตาบอลิซึมและเส้นประสาทนั้นสามารถพบได้ ซาโปนินซึ่งทำหน้าที่ควบคุมคอเลสเตอรอลและเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ สารฟลาโวนอยด์ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในด้านฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านไวรัส ยาต้านจุลชีพและสารต้านอนุมูลอิสระ และเกลือแร่ เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม และโพแทสเซียม ซึ่งช่วยควบคุมความดันโลหิต สุขภาพของกระดูก และการหดตัวของกล้ามเนื้อ ช่วยป้องกันตะคริวได้ดีมาก

คำเตือน

ไม่แนะนำให้บริโภคทุเรียนเทศสำหรับคนความดันเลือดต่ำ เนื่องจากอาจทำให้ความดันลดลง หรือสำหรับผู้ที่เป็นโรคไตวาย (เนื่องจากมีโพแทสเซียมในปริมาณมาก) ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เนื่องจากผลไม้อุดมไปด้วยน้ำตาลธรรมชาติ

ทุเรียนเทศรักษามะเร็ง?

นี่เป็นคำถามทั่วไป แต่คำตอบยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ มีการศึกษาผลของทุเรียนเทศในการป้องกันและรักษามะเร็ง การศึกษาโดยมหาวิทยาลัย Patos de Minas ซึ่งศึกษาคุณสมบัติของทุเรียนเทศในเนื้องอกแมลงวันผลไม้ สรุปว่าไม่มีประสิทธิภาพในการป้องกันมะเร็งเนื่องจากความเป็นพิษต่อเซลล์ของผลไม้ อย่างไรก็ตาม สามารถใช้เป็นยาเสริมในการรักษาโรคประจำตัวได้ ผู้เขียนและที่ปรึกษาของเธอกล่าวว่าคุณสมบัติต้านจุลชีพของพวกมันมีสารยับยั้งการเจริญเติบโตที่ใช้ในการรักษาด้วยเคมีบำบัด

อย่างไรก็ตาม ไม่มีข้อสรุปที่เป็นรูปธรรมเกี่ยวกับการใช้ทุเรียนเทศเพื่อรักษามะเร็ง เนื่องจากไม่มีการทดสอบในมนุษย์ องค์กร การวิจัยโรคมะเร็งในสหราชอาณาจักร และวารสารวิทยาศาสตร์ เครือข่ายมะเร็ง ทำคำเตือนแบบเดียวกัน: แม้ว่าจะมีการดำเนินการรักษาบางอย่างภายใต้การศึกษา แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยและการทดสอบเพิ่มเติมเพื่อพิสูจน์ว่าทุเรียนเทศรักษามะเร็งได้หรือไม่ ในตอนนี้ อย่าเปลี่ยนการรักษาพยาบาลของคุณและพูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญที่มากับคุณเกี่ยวกับการบริโภคทุเรียนเทศเป็นส่วนประกอบที่เป็นไปได้สำหรับกรณีของคุณ

การบริโภค

เป็นไปได้ที่จะบริโภคทุเรียนเทศในรูปแบบธรรมชาติและเป็นอาหารเสริมในแคปซูล ใช้ในของหวาน ชา และน้ำผลไม้ ทุเรียนเทศสามารถใช้ได้ทุกส่วนตั้งแต่รากจนถึงดอก

ชาทุเรียนเทศ

ชาทุเรียนเทศทำมาจากใบของพืช ใส่ใบทุเรียนเทศแห้ง 10 กรัมลงในน้ำเดือด 1 ลิตร หลังจาก 10 นาที ความเครียดและบริโภคหลังอาหาร ระวังอย่าให้เกินขนาด!

น้ำทุเรียนเทศ

น้ำทุเรียนเทศเป็นที่นิยมมากเนื่องจากมีลักษณะที่สดชื่นและรสหวานอมขมกลืน ที่จะทำมันง่ายมาก

คุณจะต้องการ:

  • ทุเรียนเทศ;
  • น้ำ;
  • ตะแกรง;
  • เครื่องปั่น;
  • น้ำตาล (ไม่จำเป็น)

วิธีการเตรียม:

  • ปอกทุเรียนเทศและวางเนื้อในเครื่องปั่น
  • คลุมด้วยน้ำ ปริมาณน้ำจะขึ้นอยู่กับปริมาณเยื่อกระดาษ อุดมคติคือการเพิ่มจนได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ
  • ไม่จำเป็นต้องตีเป็นเวลานานเพราะผลไม้นิ่มมาก
  • กรองของเหลวแล้วเอาเมล็ดออก
  • น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

การเติมมะนาวจะทำให้น้ำผลไม้สดชื่นขึ้น และหากต้องการ คุณยังสามารถตีเนื้อด้วยนมได้อีกด้วย