รอยเท้าน้ำคืออะไร?
Water Footprint วัดปริมาณการใช้น้ำทั้งทางตรงและทางอ้อม เข้าใจ
รอยเท้าน้ำเป็นเส้นทางที่เราทิ้งไว้เมื่อบริโภคน้ำทั้งทางตรงและทางอ้อม และการใช้น้ำบนโลกใบนี้ก็เชื่อมโยงกับหน้าที่ต่างๆ ของน้ำ ทั้งในชีวิตประจำวันของผู้คนและในการผลิตอาหาร เครื่องนุ่งห่ม กระดาษ และอื่นๆ และปริมาณน้ำที่ใช้สำหรับสื่อเหล่านี้มีมหาศาลและมักจะไม่สมส่วน ตัวอย่างเช่นในการผลิตเนื้อวัวหนึ่งกิโลกรัมใช้น้ำ 15,500 ลิตรมากกว่าน้ำหนึ่งหมื่นลิตรที่ใช้ทำฝ้ายหนึ่งกิโลกรัมเล็กน้อย ข้อมูลเหล่านี้เป็นข้อมูลจาก Water Footprint ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรระดับนานาชาติที่ส่งเสริมการศึกษาเกี่ยวกับการใช้น้ำ
องค์กรนี้ได้สร้างตัวบ่งชี้น้ำที่เรียกว่า Water Footprint ซึ่งวัดและวิเคราะห์ปริมาณน้ำที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ นอกเหนือจากการวัดการบริโภคส่วนบุคคลของผู้คนทั่วโลก ในบราซิล ปริมาณการใช้น้ำอยู่ที่ 2027 ลูกบาศก์เมตรต่อคนต่อปี และยังคงเหลือ 9% ของปริมาณการใช้น้ำทั้งหมดที่อยู่นอกพรมแดน กล่าวคือ เราส่งออกน้ำผ่านผลิตภัณฑ์ของเรา รอยเท้าแบ่งออกเป็นสามประเภท: สีน้ำเงิน ซึ่งใช้วัดปริมาณน้ำในแม่น้ำ ทะเลสาบ และน้ำใต้ดิน มักใช้ในการชลประทาน การแปรรูปต่างๆ การล้างและการทำให้เย็นลง รอยเท้าน้ำสีเขียวซึ่งเกี่ยวข้องกับน้ำฝนซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืช และรอยเท้าของน้ำสีเทา ซึ่งวัดปริมาตรที่จำเป็นในการเจือจางสารมลพิษที่กำหนดจนกว่าน้ำที่ของเสียผสมจะกลับสู่สภาวะที่ยอมรับได้ ตามมาตรฐานคุณภาพที่กำหนดไว้
การใช้จ่ายที่มองไม่เห็น
ความกังวลหลักของตัวบ่งชี้คือความจริงที่ว่าการบริโภคนี้เกิดขึ้นในสองวิธี: โดยตรงเมื่อมีคนเปิด faucet เพื่อดำเนินการบางอย่าง หรือทางอ้อมผ่านการได้มาซึ่งสิ่งของอุปโภคบริโภค เช่น เสื้อผ้า ผลิตภัณฑ์อาหาร เป็นต้น ปัญหาของรูปแบบที่สองนี้คือไม่มีใครสังเกตเห็น นั่นเป็นเพราะมันไม่ได้เกิดขึ้นโดยสัญชาตญาณว่าเมื่อเราบริโภคผลิตภัณฑ์นั้น น้ำปริมาณมหาศาลจะถูกฝังอยู่ในผลิตภัณฑ์เหล่านั้นเพื่อการผลิต ตามข้อมูลจากการศึกษา "น้ำ: การอภิปรายเชิงกลยุทธ์สำหรับชาวบราซิลและแองโกลา" ดำเนินการโดยศาสตราจารย์ดร. เมาริซิโอ วัลด์แมน จาก USP การเกษตรเป็นประเทศที่ใช้น้ำมากที่สุด (ระหว่าง 65% ถึง 70% ของการบริโภค) รองลงมาคืออุตสาหกรรม (24%) และสำหรับใช้ในบ้าน (ระหว่าง 8% ถึง 10%)
นั่นคือเหตุผลที่ความสำคัญของตัวบ่งชี้นี้ซึ่งเตือนถึงการใช้น้ำที่ "ซ่อนเร้น" และพยายามทำให้ผู้คนตระหนักว่าปัจจัยด้านน้ำมีความเกี่ยวข้องมากในทางเลือกการบริโภคของแต่ละคน เพื่อชี้แจงความสัมพันธ์ระหว่างผู้บริโภคกับสินค้านี้ รอยเท้าน้ำเสนอให้แสดงปริมาณน้ำที่ใช้ในแต่ละผลิตภัณฑ์ โดยเสนอเงื่อนไขให้ผู้บริโภคเลือกผลิตภัณฑ์ที่แสดงว่าประหยัดที่สุดและเป็นผลให้เป็นวิธี ส่งเสริมให้ผู้ผลิตลดการใช้ทรัพยากรที่สำคัญนี้ในกระบวนการผลิตของตน
ความต้องการ
อีกแนวคิดหนึ่งขององค์กรคือการสร้างบิลที่กำหนดให้ผู้ผลิตต้องแสดงฉลากระบุปริมาณน้ำที่ใช้ในการผลิตบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ ข้อเสนอเหล่านี้ขององค์กรเกิดขึ้นเพื่อลดปัญหาการขาดแคลนน้ำ ซึ่งตามรายงานของ รอยเท้าน้ำกระทบอย่างน้อยปีละกว่า 2.7 พันล้านคน
และความกังวลเกี่ยวกับรอยเท้าของน้ำนี้จะต้องรวมถึงแหล่งกำเนิด ปริมาณ และคุณภาพของน้ำ เนื่องจากเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องสังเกตจากแหล่งที่มาและแม่น้ำซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของวิถีของมัน เนื่องจากในกรณีที่เกิดการปนเปื้อนจากของเสียที่สะสมไม่ดีหรือมีปัญหาในท่อ น้ำที่ปนเปื้อนมักจะแพร่กระจายไปทั่วบ้าน โดยมีผลกระทบที่คาดเดาไม่ได้เมื่อบริโภค
นอกจากแนวคิดที่นำเสนอโดยองค์กรแล้ว การบริโภคที่ลดลงและความตระหนักรู้ของประชากรที่มากขึ้นอาจเกิดจากการที่เทคโนโลยีใหม่ๆ ที่สามารถสร้างวิธีการสำหรับการออมได้ เช่น เซ็นเซอร์แสดงสถานะที่ระงับการไหลเมื่อไม่จำเป็น การเก็บน้ำฝน ตัวจับเวลา และทางเลือกอื่นๆ เพื่อการบริโภคอย่างมีความรับผิดชอบ
- การเก็บน้ำฝน: เรียนรู้เกี่ยวกับข้อดีและข้อควรระวังที่จำเป็นสำหรับการใช้ถังเก็บน้ำ
- ระบบกักเก็บน้ำฝนที่ใช้งานได้จริง สวยงาม และประหยัด
- การเก็บน้ำฝนในคอนโดมิเนียมเป็นวิธีประหยัดน้ำ
- ชุดนำน้ำเครื่องซักผ้ากลับมาใช้ใหม่ได้จริงและช่วยประหยัด
ดูวิดีโอจาก WWF Canada ในหัวข้อ (ภาษาอังกฤษ)
คุณชอบบทความ Water Footprint หรือไม่? แล้วการดูวัสดุเกี่ยวกับรอยเท้าทางนิเวศวิทยาล่ะ?
