การกลั้วคอด้วยไบคาร์บอเนตช่วยขจัดจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย
ผลการศึกษาพบว่าการกลั้วคอด้วยเบกกิ้งโซดาช่วยลดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในช่องปากได้
รูปภาพที่แก้ไขและปรับขนาดโดย Frank Busch มีอยู่ใน Unsplash
น้ำยาบ้วนปากด้วยเบกกิ้งโซดาสามารถช่วยให้สุขภาพช่องปากดีขึ้นได้ ข้อความนี้เป็นที่รู้จักกันดีในวัฒนธรรมสมัยนิยม เบคกิ้งโซดาเป็นส่วนผสมที่ใช้ทำความสะอาดบ้าน เสื้อผ้า เฟอร์นิเจอร์ แป้งเค้ก (เช่นยีสต์) และยังมีอยู่ในสูตรน้ำยาบ้วนปากแบบโฮมเมดอีกด้วย วิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ศักยภาพในการต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย เข้าใจ:
- การใช้งานต่างๆ ของโซเดียมไบคาร์บอเนต
เบกกิ้งโซดา คืออะไร
โซเดียมไบคาร์บอเนตเป็นสารประกอบทางเคมีที่ปรากฏเป็นของแข็งผลึกสีขาวหรือสีชมพูเล็กน้อย ยังเป็นที่รู้จักกันในนามโซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนตหรือแม้กระทั่งโซเดียมไบคาร์บอเนต สูตรโมเลกุลถูกกำหนดโดย NaHCO3 ไบคาร์บอเนตจัดเป็นเกลือเนื่องจากละลายได้ดีในน้ำ แต่เมื่อถูกความร้อนมากกว่า 50°C จะเริ่มสลายตัวและปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา
ถือว่าเป็นสารทำให้เป็นกลางซึ่งช่วยลดความเป็นด่างและความเป็นกรดทำให้เป็นกลางเป็นกลางให้มีค่า pH ใกล้เคียงที่สุด (ศักย์ไฮโดรเจน) 7 ซึ่งเป็นค่าเป็นกลางในระดับตั้งแต่ 0 ถึง 14 - ค่าที่ต่ำกว่า 7 ถือว่าเป็นกรดและ ค่าที่สูงกว่า 7 เป็นค่าพื้นฐาน (หรืออัลคาไลน์) โดยที่ 7 เป็นค่า pH ที่เป็นกลาง ไม่เป็นกรดหรือด่าง กล่าวคืออยู่ในสภาวะสมดุล ตัวอย่างเช่น น้ำเป็นสารประกอบที่เป็นกลางและมีค่า pH โดยประมาณ 6.8 ถึง 7.2 (ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับ pH และเรียนรู้วิธีทำเครื่องวัดค่า pH แบบโฮมเมดในบทความ "เรียนรู้วิธีทำเครื่องวัดค่า pH แบบโฮมเมด")
นอกจากนี้ เบกกิ้งโซดายังมีความสามารถในการชะลอการเปลี่ยนแปลงความสมดุลของค่า pH เพิ่มเติม ซึ่งทำให้เป็นที่รู้จักในทางเคมีว่าเป็นสารบัฟเฟอร์ ความสามารถสองประการในการทำให้เป็นกลางและบัฟเฟอร์เป็นคุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดของเกลือ ซึ่งช่วยให้เข้าใจว่าไบคาร์บอเนตคืออะไร ขอบคุณพวกเขาที่ไบคาร์บอเนตมีประโยชน์มากมาย
กลั้วคอด้วยเบกกิ้งโซดา
ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์โดยวารสารวิทยาศาสตร์ หอสมุดแพทยศาสตร์แห่งชาติสหรัฐอเมริกา วิเคราะห์ผลของน้ำยาบ้วนปากด้วยโซเดียมไบคาร์บอเนตต่อสุขภาพช่องปาก คัดเลือกบุคคลสุขภาพดี 25 คน เข้าศึกษาในคณะทันตแพทยศาสตร์ที่ วิทยาลัยการแพทย์ยุค. ผู้ทดลองละเว้นจากการแปรงฟันข้ามคืนเพื่อให้สามารถตีความผลลัพธ์ได้อย่างถูกต้อง
ผลการศึกษาพบว่า pH ของน้ำลายเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหลังจากกลั้วคอด้วยโซเดียมไบคาร์บอเนต มีจำนวนแบคทีเรียที่ถือว่าเป็นอันตรายลดลงโดยเฉพาะสายพันธุ์ของ Viridans Streptococci และ โมแรเซลลา.
ซึ่งหมายความว่าการใช้เบกกิ้งโซดาเพื่อกลั้วคอหรือเป็นน้ำยาบ้วนปากอาจเป็นทางเลือกที่ประหยัดและมีประสิทธิภาพสำหรับสุขอนามัยในช่องปากที่ช่วยเสริมสุขอนามัยทั่วไป
