ค้นพบอาหารที่ช่วยเพิ่มอารมณ์
อาหารบางชนิดมีคุณสมบัติในการเพิ่มอารมณ์ ตรวจสอบสิ่งที่พวกเขาเป็นและรวมไว้ในอาหารของคุณ
ภาพ: Bảo-Quan Nguyễn ใน Unsplash
อาหารบางชนิดทำให้อารมณ์ดีขึ้น แต่... "ทุกรสชาติทำให้อ้วน" ใครไม่เคยได้ยินวลีนั้น (และเห็นด้วย)?
อาหารที่มีน้ำตาลและไขมันทำให้เรารู้สึกมีความสุข แต่อาหารเหล่านี้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอีกสองสามปอนด์ เบาหวาน คอเลสเตอรอล... และนั่นก็ไม่ดี ตรวจสอบอาหารที่ปรับปรุงอารมณ์และสุขภาพโดยไม่มีผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์
กล้วย
อุดมด้วยแมกนีเซียมซึ่งช่วยลดความวิตกกังวลและปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ และยังมีทริปโตเฟนซึ่งเป็นสารตั้งต้นของเซโรโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนแห่งความสุข กล้วยยังช่วยต่อต้านของหวานด้วย เนื่องจากมันอุดมไปด้วยน้ำตาลธรรมชาติ และบุหรี่ เนื่องจากปริมาณวิตามินบีรวม แมกนีเซียม และโพแทสเซียม ช่วยชดเชยการขาดนิโคติน
มันเทศ
ให้พลังงานกับน้ำตาลธรรมชาติ ซึ่งย่อยได้ช้ากว่า ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ กินก่อนออกกำลังกายก็ดี
ถั่วชิกพี
อุดมไปด้วยทริปโตเฟน แมกนีเซียม โปแตสเซียม คาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ และวิตามิน B (ที่ได้อธิบายไว้ข้างต้นแล้ว) รวมทั้งสังกะสี ซึ่งช่วยให้ร่างกายผลิตและเก็บอินซูลิน และยังต่อสู้กับความเหนื่อยล้า
ผลไม้รสเปรี้ยว มะละกอ กีวี สตรอว์เบอร์รี่
อาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีซึ่งช่วยยับยั้งฮอร์โมนความเครียดจึงทำให้อารมณ์ดีขึ้น
ผักสีเข้ม
ยังอุดมไปด้วยแมกนีเซียมและวิตามินซี
แครอทและขึ้นฉ่าย
การกระทำของผักเหล่านี้ต่อความเครียดนั้นเป็นกลไกมากกว่า: เพราะมันกรุบกรอบ การเคี้ยวมันทำให้รู้สึกโล่งใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชอบกัดฟัน นอกจากจะทำหน้าที่เป็นอาหารเพิ่มอารมณ์แล้ว ยังช่วยต่อสู้กับกลิ่นปากอีกด้วย
ชาดำ
มีคาเฟอีนในระดับต่ำ ทำให้สมองมีความกระฉับกระเฉงมากขึ้นโดยไม่ทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น นอกจากนี้ยังมีเอ็นไซม์ที่เรียกว่า L-theanine ซึ่งช่วยให้บุคคลผ่อนคลายและมีสมาธิกับงาน ยังช่วยลดระดับฮอร์โมนความเครียด มีประโยชน์ต่อความจำและการบริโภคเป็นประจำสามารถป้องกันโรคพาร์กินสันได้ ชานี้เป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี
ช็อคโกแลต
แม้จะมีน้ำตาล ช็อคโกแลตมีประโยชน์มากมาย: มันมีไทโรซีนซึ่งช่วยกระตุ้นการผลิตเซโรโทนิน กระตุ้นการหลั่งโดปามีนและเอ็นดอร์ฟินซึ่งมีหน้าที่ในการผ่อนคลาย นอกจากจะทำหน้าที่เป็นอาหารกระตุ้นอารมณ์แล้ว ยังเป็นแหล่งของแมกนีเซียม และไม่ว่าจะโดยบังเอิญหรือไม่ก็ตาม ประเทศที่มีการบริโภคช็อกโกแลตมากที่สุดเป็นบ้านของผู้ชนะรางวัลโนเบลมากกว่า
- แมกนีเซียม: มีไว้เพื่ออะไร?
เลือกช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้ 70% เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
