เรียนรู้เกี่ยวกับเปอร์ฟลูออริเนต (PFCs) และอันตรายของสารเหล่านี้

Perfluorides หรือที่เรียกว่า PFCs สร้างปัญหาสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ

perfluorinated

ภาพที่แก้ไขและปรับขนาด พร้อมใช้งานใน Unsplash

นวัตกรรมทางเทคโนโลยีมักเกิดขึ้นเพื่อทำให้ชีวิตของเราง่ายขึ้นและดีขึ้น แนวคิดในการปรุงอาหารโดยใช้ไขมันเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยในกระทะ การสวมเสื้อผ้ากันน้ำ และความสะดวกในการเตรียมอาหารแช่แข็งที่เตรียมง่ายไว้ในมือ ดูเหมือนจะเป็นนวัตกรรมบางส่วนเหล่านี้ ไม่จำเป็น.

สิ่งที่หลายคนยังไม่รู้ในทุกวันนี้ก็คือ สารประกอบที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ประเภทนี้อาจเป็นสารปนเปื้อนที่เป็นพิษอย่างยิ่ง ผู้เชี่ยวชาญทั่วโลกได้เตือนถึงความชั่วร้ายของสารประกอบเพอร์ฟลูออริเนต (PFCs) ที่เป็นมลพิษที่เกิดขึ้นใหม่ในศตวรรษที่ 21 ค้นหาปัญหาที่เกิดจากสารประกอบทางเคมีเหล่านี้ด้านล่าง

สารประกอบ perfluorinated คืออะไรและประเภทใด

สารประกอบเปอร์ฟลูออริเนตใช้ในกระบวนการกันซึมของผ้า กระดาษ และบรรจุภัณฑ์อาหาร และอื่นๆ ทำให้พื้นผิวที่ PFC ถูกนำไปใช้นั้นทนทานต่อน้ำ น้ำมัน และคราบสกปรก

ทั้งหมดมีมากกว่า 600 สารประกอบ แต่มี 2 สารประกอบหลัก ประการแรกคือกรดเปอร์ฟลูออโรคทาโนอิก (PFOA) ซึ่งใช้ในการผลิตฟลูออโรโพลิเมอร์ต่างๆ และสาร PFC อื่นๆ ประมาณ 98% ของประชากรสหรัฐมีสารประกอบนี้ในร่างกายของพวกเขาในระดับต่ำถึง 3 ถึง 4 ppb (ส่วนต่อพันล้าน) อย่างไรก็ตาม ในภูมิภาคที่มีโรงงานที่ใช้หรือผลิตสารเหล่านี้ ทั้งพนักงานและประชากรในท้องถิ่นมีความเข้มข้นของสารนี้ในระดับสูง โดยมีค่าสูงถึง 100,000 ppb เราสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น น้ำยากันซึมสำหรับพรม เสื้อผ้า และเบาะ กระดาษที่ใช้ในบรรจุภัณฑ์อาหารฟาสต์ฟู้ด ในลวดและเทปทันตกรรม ในขี้ผึ้งปูพื้นบางประเภท และในเทปฉนวนที่ทำด้วยพอลิเตตระฟลูออโรเอทิลีน (PTFE)

Perfluorooctanesulfonic acid (PFOS) มีจำหน่ายในฐานะสารกันซึมในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ผ้า กระดาษ หนัง แว็กซ์ขัดเงา สี วาร์นิช และผลิตภัณฑ์เพื่อความงาม

หลังจากเหตุการณ์นับไม่ถ้วนที่เกี่ยวข้องกับบริษัทข้ามชาติและกรณีของการปนเปื้อนและพิษจากสารประกอบเพอร์ฟลูออริเนต มีแนวโน้มเกิดขึ้นในส่วนของบริษัท ซึ่งจะนำไปสู่การเลิกใช้ผลิตภัณฑ์เคมีเหล่านี้ โดยแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีการเสียดสีน้อย ถึงกระนั้นก็ตาม สาร PFCs ยังคงใช้กันอย่างแพร่หลายในวัตถุที่ผลิตในประเทศจีน ดังที่ระบุไว้ในบทความในวารสาร Scientific World

ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและปัญหาสุขภาพ

ทั้ง PFOA และ PFOS ถือเป็นสารก่อมลพิษอินทรีย์ถาวร (POPs) ซึ่งหมายความว่าพวกมันยังคงอยู่ในสิ่งแวดล้อมเป็นเวลานาน ทั้งสองเข้าถึงสิ่งแวดล้อมได้สองวิธี โดยการกำจัดผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบในองค์ประกอบไม่เพียงพอหรือผ่านการกำจัดโดยอุตสาหกรรมในระหว่างการผลิต

  • มลพิษอินทรีย์ที่ตกค้างยาวนาน: อันตรายจาก POPs

การปนเปื้อนสาร PFC ในมนุษย์อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้หลากหลาย จากการวิจัยพบว่าหนึ่งในนั้นคือความเชื่อมโยงระหว่างการปรากฏตัวของ PFOA และ PFOS ในมนุษย์กับการลดขนาดและน้ำหนักของทารกแรกเกิด

การศึกษายังอธิบายว่า PFOA เป็นสารที่ทำให้เกิดพิษต่อตับและระบบภูมิคุ้มกัน นอกเหนือจากการควบคุมความผิดปกติของฮอร์โมน โดยเฉพาะต่อมไทรอยด์ นอกจากนี้ หลังจากทำการทดสอบ นักวิจัยอ้างว่าสารประกอบนี้ช่วยในการพัฒนามะเร็งตับ อัณฑะ และตับอ่อนในหนู

  • Hyperthyroidism และ hypothyroidism: อะไรคือความแตกต่าง?

PFOS มีผลกระทบด้านลบกับความอ่อนแอของระบบภูมิคุ้มกัน, ความล่าช้าในการพัฒนาทางกายภาพ, ความเสียหายต่อระบบต่อมไร้ท่อ, การตายก่อนวัยอันควร, นอกจากจะเป็นสารก่อมะเร็ง ด้วยเหตุนี้ สารนี้จึงถูกเพิ่มลงในภาคผนวก ข ของอนุสัญญาสตอกโฮล์มในปี พ.ศ. 2552 สารอินทรีย์ที่ตกค้างยาวนานเพื่อจำกัดการผลิต

นักวิจัยยังได้อธิบาย PFCs ว่าเป็นสารที่สามารถลดผลกระทบของวัคซีนในเด็ก และมีลักษณะเป็นโรคอ้วน

  • โรคอ้วน: สารเคมีที่ทำให้คุณอ้วน

หลีกเลี่ยงสารประกอบเพอร์ฟลูออริเนต

ดังนั้นควรใส่ใจในการช้อปปิ้ง เมื่อใดก็ตามที่ซื้อผลิตภัณฑ์หรือสารละลายกันซึม ทนต่อน้ำมันและคราบสกปรก อ่าน วิจัย และแจ้งผู้ผลิตเกี่ยวกับการมีอยู่ของสารประกอบฟลูออรีน เช่น PFOA และ PFOS นอกเหนือจากอนุพันธ์เช่น PFNA และ PFBS

บรรจุภัณฑ์อาหาร เช่น กล่องพิซซ่า ถุงป๊อปคอร์นไมโครเวฟ ที่ห่อแซนวิชและลูกกวาด อาจมีสาร PFCs ในองค์ประกอบและสัมผัสกับอาหารโดยตรงทำให้เกิดการปนเปื้อนได้