โหระพา: รู้วิธีใช้และเพลิดเพลินไปกับประโยชน์ของมัน
นอกจากการใช้ในการทำอาหารแล้ว โหระพายังเป็นสมุนไพรที่สามารถให้ประโยชน์ในการรักษาหลายอย่าง
รูปภาพที่แก้ไขและปรับขนาดโดย Albert Melu มีอยู่ใน Unsplash
โหระพา หรือ โหระพา เป็นสมุนไพรของตระกูลมินต์ (กะเพรา) ซึ่งเกิดขึ้นบ่อยมากจากยุโรปตะวันตกไปจนถึงอิตาลีตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งได้รับการปลูกฝังอย่างกว้างขวางสำหรับการสกัดน้ำมันหอมระเหย นอกเหนือจากการใช้เป็นเครื่องปรุงรส เนื่องจากอุดมไปด้วยไธมอลและออริกาโน โหระพามีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรคและสามารถใช้ในกรณีที่มีอาการทางปอดและเป็นยากระตุ้นการย่อยอาหาร รวมถึงประโยชน์อื่นๆ เช็คเอาท์!
- ออริกาโน: ประโยชน์ที่พิสูจน์แล้ว 6 ประการ
ลดความดันโลหิต
โหระพาสายพันธุ์ ซึ่งพบมากในปากีสถานและอัฟกานิสถาน มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า ไธมัส linearis Benth,ช่วยลดแรงกดทับ
การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าสารสกัดจากโหระพาสามารถลดอัตราการเต้นของหัวใจและคอเลสเตอรอลในหนูที่มีความดันโลหิตสูงได้อย่างมีนัยสำคัญ
- คอเลสเตอรอลที่เปลี่ยนแปลงมีอาการหรือไม่? รู้ว่ามันคืออะไรและจะป้องกันอย่างไร
วิธีหนึ่งในการเพิ่มโหระพาในอาหารของคุณคือใช้เป็นเครื่องปรุงในผัด ซุป ซอส และพาสต้า
ต่อสู้กับไอ
น้ำมันหอมระเหยจากโหระพาซึ่งได้มาจากใบ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นยาธรรมชาติสำหรับอาการไอ ในการศึกษาหนึ่ง การใช้ใบโหระพาและไม้เลื้อยร่วมกันช่วยบรรเทาอาการไอและอาการอื่นๆ ของโรคหลอดลมอักเสบเฉียบพลัน ดังนั้นอาจเป็นไปได้ว่าชาโหระพาจะช่วยแก้ไอได้
ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน
การได้รับวิตามินทั้งหมดที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันอาจเป็นเรื่องที่ท้าทายสำหรับผู้ที่ไม่รับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบเป็นจำนวนมาก โชคดีที่โหระพาอุดมไปด้วยวิตามินซีและเป็นแหล่งวิตามินเอ ทองแดง ไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก และแมงกานีส
ต่อสู้กับเชื้อรา
เชื้อราเป็นอันตรายและอาจอยู่ในบ้านของคุณ เมื่อคุณระบุได้แล้ว ให้ทำตามขั้นตอนที่จำเป็นเพื่อกำจัดมันทันทีและตลอดไป น้ำมันหอมระเหยโหระพาอาจเป็นคำตอบสำหรับต่อสู้กับมัน เนื่องจากเป็นยาฆ่าเชื้อรา การวิจัยชี้ให้เห็นว่าสามารถใช้เป็นยาฆ่าเชื้อในบ้านที่มีเชื้อราความเข้มข้นต่ำ
- น้ำมันหอมระเหยออริกาโน: การใช้งานและประโยชน์
กำจัดศัตรูพืช
ไธมอลในโหระพายังเป็นส่วนผสมในยาฆ่าแมลงหลายชนิดและมักใช้เพื่อโจมตีแบคทีเรียและแมลงศัตรูพืช
การศึกษาหนึ่งสรุปว่าสารสกัดจากโหระพาสามารถขับไล่ยุงได้ แต่การปลูกในสวนของคุณไม่เพียงพอ เพื่อผลลัพธ์การต่อสู้ศัตรูพืชที่ดีที่สุด ให้ถูใบโหระพาระหว่างมือของคุณเพื่อปล่อยน้ำมันหอมระเหย
คุณยังสามารถทำยากันยุงแบบโฮมเมดได้โดยผสมน้ำมันหอมระเหยโหระพา 4 หยดลงในน้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะกอก หรือน้ำหนึ่งช้อนชา หรือน้ำมันพืชชนิดอื่น เช่น น้ำมันเมล็ดองุ่นและน้ำมันอัลมอนด์
- เรียนรู้วิธีการทำยาฆ่าแมลงตามธรรมชาติและการควบคุมศัตรูพืชในสวน
รสธรรมชาติ
เทน้ำมันหอมระเหยโหระพาสักสองสามหยดลงในดิฟฟิวเซอร์และเติมความสดชื่นให้ห้องด้วยกลิ่นหอมธรรมชาติอันแสนอร่อย คุณยังสามารถต้มน้ำมันหอมระเหยหรือโหระพาสดสักสองสามหยดเพื่อทำให้บ้านระเหย
ปรับปรุงอารมณ์
น้ำมันหอมระเหยโหระพาใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อวัตถุประสงค์ในการหอมและรักษาโรค เนื่องจากคาร์วาครอลเป็นส่วนประกอบสำคัญ
ในการศึกษาในปี 2013 คาร์วาโครลแสดงให้เห็นว่ามีผลต่อการทำงานของเซลล์ประสาทในลักษณะที่ช่วยเพิ่มความรู้สึกเป็นอยู่ที่ดีของบุคคล
ดังนั้น หากคุณใช้โหระพาหรือน้ำมันหอมระเหยเป็นประจำ มันจะส่งผลดีต่อความรู้สึกและอารมณ์ของคุณ
- อโรมาเธอราพีคืออะไร และมีประโยชน์อย่างไร?
ฤดูกาล
โหระพาเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมในหลายพื้นที่ทั่วโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฝรั่งเศส อิตาลี และทั่วแถบเมดิเตอร์เรเนียน เช่นเดียวกับออริกาโน โหระพาทำให้เป็นเพสโต้ที่ดีและเป็นตัวเลือกเครื่องปรุงรสที่ดีสำหรับซุป ซอส พาสต้า การย่างและผัด
ใบสดหรือก้านทั้งใบสามารถใช้ปรุงรสมันฝรั่งย่าง เนื้อสัตว์ และผักอื่นๆ ได้ เป็นต้น
ข้อควรระวังเมื่อใช้น้ำมันหอมระเหยโหระพา
น้ำมันหอมระเหยโหระพาไม่ควรทาโดยตรงกับผิวหนังเพราะอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ก่อนอื่นต้องเจือจางในน้ำมันตัวพา (เช่น น้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว น้ำมันเมล็ดองุ่น หรือน้ำมันอัลมอนด์) ก่อนใช้ ให้ทดสอบในพื้นที่เล็กๆ เพื่อดูว่าคุณมีอาการแพ้หรือไม่
แม้ว่ากิ่งจะรับประทานได้ แต่น้ำมันหอมระเหยจากโหระพาก็ไม่ควรกินเข้าไป เพราะอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ วิงเวียนศีรษะ อาเจียน ท้องร่วง และปัญหากล้ามเนื้อได้ นอกจากนี้ยังสามารถส่งผลเสียต่อหัวใจ ปอด อุณหภูมิของร่างกาย และกระตุ้นต่อมไทรอยด์ ซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน
- Hyperthyroidism: มันคืออะไรอาการและการรักษา
- Hyperthyroidism และ hypothyroidism: อะไรคือความแตกต่าง?
- Hypothyroidism: มันคืออะไรอาการและการรักษา
ดัดแปลงจาก Healthline, Articles and Wikipedia
