lovesouthernsocial.com

ทำความเข้าใจการใช้คลอร์ไพริฟอส การทำงานของร่างกาย และวิธีหลีกเลี่ยง

คลอร์ไพริฟอสเป็นยาฆ่าแมลงออร์กาโนฟอสเฟตที่จำแนกเป็นยาฆ่าแมลง ยาฆ่าแมลง และยาฆ่าแมลง ใสและเป็นพิษ ใช้สำหรับควบคุมแมลงศัตรูพืช เช่น ยุง แมลงสาบ ตัวอ่อน ด้วงกระโดด และมดไฟ

• ออร์กาโนฟอสเฟต: มันคืออะไร, อาการมึนเมา, ผลกระทบและทางเลือกอื่น
• เรียนรู้วิธีการทำยาฆ่าแมลงตามธรรมชาติและการควบคุมศัตรูพืชในสวน
• ทฤษฎีโทรโฟไบโอซิสคืออะไร

ยาฆ่าแมลงออร์กาโนฟอสเฟตซึ่งส่วนใหญ่ใช้เป็นอาวุธเคมี จัดอยู่ในกลุ่มเภสัชวิทยาว่าเป็น anticholinesterases กล่าวคือ สารที่ส่งผลต่อการทำงานของสารสื่อประสาท acetylcholine ที่เกี่ยวข้องกับความจำและการเรียนรู้

"พิษ" เหล่านี้ใช้กันอย่างแพร่หลายทั่วโลก โดยเฉพาะในประเทศกำลังพัฒนา บราซิลเป็นหนึ่งในประเทศที่ใช้ผลิตภัณฑ์นี้มากที่สุด ตามที่ระบุไว้ในบทความ “Dossier ระบุว่าบราซิลเป็นประเทศที่ใช้ยาฆ่าแมลงมากที่สุดในโลก” โดยมีการใช้งานเพิ่มขึ้น 162% ใน 12 ปี ในปี 2552 ประเทศได้อันดับหนึ่งใน อันดับ การบริโภคสารกำจัดศัตรูพืชแม้จะไม่ได้ครองตำแหน่งผู้ผลิตทางการเกษตรที่ใหญ่ที่สุดในโลก

การบริโภคของ “ผู้พิทักษ์เกษตร” นี้ ซึ่งเป็นคำสละสลวยที่ใช้โดยบริษัทที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เป็นเรื่องที่น่ากังวลและนำมาซึ่งผลเสียมากมาย ตามข้อมูลจากระบบข้อมูลพิษและเภสัชวิทยาแห่งชาติ (Sinitox) พบว่ามีผู้ป่วยได้รับพิษจากยาฆ่าแมลงทางการเกษตรจำนวน 26,385 รายในช่วงปี 2550-2554 ในปี 2552 มีการใช้หลักการทำงานเกินห้าพันตันในพื้นที่ปลูก 726,017 เฮกตาร์

• เกษตรอินทรีย์ในเมือง: เข้าใจว่าทำไมจึงเป็นความคิดที่ดี
• Allelopathy: แนวคิดและตัวอย่าง
• เกษตรศาสตร์คืออะไร

ใช้

ตั้งชื่อโดย International Union of Pure and Applied Chemistry (Iupac) ว่า O,O-diethyl O-3,5,6-trichloro-2-pyridyl phosphorothioate หรือ C9H11Cl3NO3PS คลอร์ไพริฟอสเป็นของแข็งผลึกสีขาวที่ไม่ละลายน้ำในน้ำ ใช้ผ่านการใช้ทางใบในฝ้าย มันฝรั่ง กาแฟ ข้าวบาร์เลย์ ส้ม ถั่ว แอปเปิล ข้าวโพด ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ ถั่วเหลือง ข้าวฟ่าง มะเขือเทศ (อนุญาตให้ใช้เฉพาะมะเขือเทศบด เพื่ออุตสาหกรรม) และข้าวสาลี โดยประยุกต์เฉพาะในการปลูกกล้วย (ถุงป้องกันพวง); โดยการใช้ดินในพืชมันฝรั่งและข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ และยังอยู่ในการควบคุมมด ในรูปของเหยื่อเม็ด

ในปี 2544 สหรัฐอเมริกาได้จำกัดการใช้สารในประเทศหลังจากที่สำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อมของประเทศ (EPA) แสดงให้เห็นว่าการสัมผัสกับคลอร์ไพริฟอสที่มีความเข้มข้นต่ำอาจรบกวนการพัฒนาของระบบประสาทในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม นอกจากจะเกี่ยวข้องกับการเกิดขึ้นของ น้ำหนักแรกเกิดต่ำและหัวเล็กในทารกแรกเกิด เนื่องจากมีความเสี่ยงสูงต่อสุขภาพของเด็ก การขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์ที่มีคลอร์ไพริฟอสสำหรับใช้ในที่อยู่อาศัยทั้งหมดจึงถูกยกเลิก ยกเว้นเหยื่อสำหรับใช้ในการควบคุมแมลงสาบที่ติดตั้งอุปกรณ์ความปลอดภัยเพื่อป้องกันเด็กและสัตว์จากการสัมผัสกับส่วนผสม สินทรัพย์ที่ใช้ จากการห้ามนี้ทำให้น้ำหนักของทารกแรกเกิดในประเทศเพิ่มขึ้น

• ผ้าฝ้ายออร์แกนิก: มันคืออะไรและข้อดีของมัน
• วิธีกำจัดมดแบบธรรมชาติ

ในยุโรปเลิกใช้สารกำจัดศัตรูพืชนี้ตั้งแต่ปี 2549 และในสหรัฐอเมริกาอนุญาตให้ใช้เฉพาะกับศัตรูพืชในฟาร์มเท่านั้น ซึ่งใช้สำหรับการผลิตพืชผลประมาณ 50 ชนิด ในปี 2560 ผู้เชี่ยวชาญด้านเคมีของสหรัฐฯ พยายามห้ามไม่ให้ใช้เนื่องจากอาจเกิดอันตราย แต่ประธาน EPA ปฏิเสธข้อเสนอนี้ โดยยังคงอนุญาตให้ใช้

ในบราซิล ในปี 2547 สำนักงานเฝ้าระวังสุขภาพแห่งชาติ (Anvisa) ได้ใช้มาตรการเดียวกันกับ EPA ในเรื่องนี้ เพื่อให้ในประเทศอนุญาตให้ใช้คลอร์ไพริฟอสเพื่อการเกษตรและจำกัดการใช้ในประเทศ ระเบียบดังกล่าวเกิดขึ้นผ่าน Resolution - RDC n°226 เมื่อวันที่ 28 กันยายน 2547

ผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์

คลอร์ไพริฟอสเป็นสารไวไฟที่สามารถทำให้เกิดพิษร้ายแรง โดยถูกดูดซึมผ่านทางช่องปาก ทางผิวหนัง และทางเดินหายใจ การสูดดมหรือการกลืนกินของคลอร์ไพริฟอสส่งผลต่อระบบประสาทและสาเหตุ ขึ้นอยู่กับขนาดยาและระยะเวลาที่ได้รับสาร ตั้งแต่อาการปวดหัวจนถึงหมดสติ

ตามรายงานของหน่วยงานระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง (IARC ย่อมาจากภาษาอังกฤษ) คลอร์ไพริฟอสเป็นยาฆ่าแมลงที่เกี่ยวข้อง ในการศึกษาหลายกลุ่มที่ดำเนินการกับการใช้ผลิตภัณฑ์ โดยมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นต่อมะเร็งเม็ดเลือดขาวและมะเร็งต่อมน้ำเหลืองชนิดนอนฮอดจ์กิน การศึกษาทางกลระบุว่าสารนี้เป็นพิษต่อยีน ระบบภูมิคุ้มกัน และส่งผลต่อการเพิ่มจำนวนและการอยู่รอดของเซลล์

นอกจากนี้ยังมีการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่าการได้รับคลอร์ไพริฟอสสามารถลดความสามารถของเซลล์ประสาทได้เรื่อยๆ เนื่องจากยาฆ่าแมลงจะเปลี่ยนการทำงานของไมโครทูบูล ซึ่งเป็นเส้นใยพื้นฐานสำหรับการแบ่งตัวและการบำรุงรักษาโครงสร้างเซลล์ ซึ่งส่งผลต่อโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับพวกมัน

นอกจากนี้ ตามการทบทวนโดย Eaton et al. (2008) สารกำจัดศัตรูพืชถูกแสดงว่าเป็นพิษต่อระบบประสาท โดยไปรบกวนแกนฮอร์โมนไทรอยด์ของหนูที่สัมผัสระหว่างชีวิตในมดลูก นอกจากนี้ คลอร์ไพริฟอสยังรบกวนระบบสืบพันธุ์เพศชายของหนูที่สัมผัสโดยการกินเข้าไป ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในเนื้อเยื่ออัณฑะ และทำให้จำนวนอสุจิและความอุดมสมบูรณ์ของสัตว์ลดลง

ในบราซิล ในปี 2542 การปนเปื้อนโดยรวมทำให้พนักงาน 112 คนในโรงพยาบาลในเมืองปอร์ตูอาเลเกรมึนเมาเนื่องจากการใช้ยาฆ่าแมลง "พิษ" ถูกใช้ในศูนย์สุขภาพชุมชนแปดแห่ง และกลับมาดำเนินการได้อีกครั้ง แม้จะมีกลิ่นแรงและแอ่งน้ำผลิตภัณฑ์ในสถานที่เหล่านี้ ทำให้เกิดการปนเปื้อน คนที่มึนเมายังคงได้รับผลกระทบร้ายแรงเช่น: การเปลี่ยนแปลงของรอบเดือน, ความเหนื่อยล้า, ปวดกล้ามเนื้อ, ฝันร้าย, นอนไม่หลับ, หงุดหงิด, แผลที่ผิวหนัง, ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์, ปัญหาตับ, ภาวะซึมเศร้าและแม้กระทั่งการพยายามฆ่าตัวตาย (ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับความเสียหายที่เกิดจากยาฆ่าแมลงได้ สาเหตุในบทความของเรา “ความเสียหายที่เกิดจากการใช้สารกำจัดศัตรูพืชในโลกและในบราซิล”)

กลไกการออกฤทธิ์

กลไกการออกฤทธิ์ของคลอร์ไพริฟอสเกิดขึ้นจากการยับยั้ง acetylcholinesterase (AChe) ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ทำหน้าที่ไฮโดรไลซ์อะซิติลโคลีน (Ach) ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่เกี่ยวข้องกับความจำและการเรียนรู้ ยาฆ่าแมลงจับกับศูนย์กลางเอสเทอเรสของ AChe ทำให้ไม่สามารถทำหน้าที่ในการไฮโดรไลซ์สารสื่อประสาท Ach ให้เป็นโคลีนและกรดอะซิติก การหยุดทำงานของ Ach ทำให้มันออกฤทธิ์นานขึ้นและรุนแรงขึ้นในเส้นประสาทไซแนปส์ (การกระตุ้น cholinergic มากเกินไป) ความคงอยู่นานของ Ach ใน synaptic clefts potentiates parasympathetic effects เช่น ocular miosis, คลื่นไส้, อาเจียน, ท้องร่วง และอื่นๆ

ระยะเวลาของผลกระทบจะขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ (ความสามารถในการละลายในไขมัน) โดยความคงตัวของการรวมตัวกับ acetylcholinesterase และโดยอายุหรือไม่ของเอนไซม์ เริ่มแรกการยับยั้ง Ach ทำได้โดยพันธะไอออนิกชั่วคราว แต่เอ็นไซม์จะค่อยๆ ฟอสโฟรีเลตโดยพันธะโควาเลนต์ตลอด 24 ถึง 48 ชั่วโมง (“การเสื่อมสภาพของเอนไซม์”) และเมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น เอ็นไซม์จะไม่สร้างใหม่อีกต่อไป

การยับยั้งที่เกิดจากสารประกอบมีแนวโน้มที่จะย้อนกลับไม่ได้หากไม่มีการรักษาที่ถูกต้อง อย่างไรก็ตาม อัตราการงอกใหม่จะแตกต่างกันไปตามกระบวนการ "แก่ชรา" ของเอนไซม์ เมื่อถึงจุดที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ อาจส่งผลให้เกิดผลสะสมหากการสัมผัสกับสารประกอบเกิดขึ้นอีก ดังนั้นความมึนเมาไม่เพียงขึ้นกับความเข้มของการสัมผัสเท่านั้น แต่ยังขึ้นกับอัตราการสร้างใหม่ของเอนไซม์ด้วย

ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

Chlorpyrifos จัดโดยกระทรวงสาธารณสุขว่าเป็นพิษสูง (Class II) ในสิ่งแวดล้อม สารกำจัดศัตรูพืชชนิดนี้ได้รับผลกระทบ นอกเหนือจากคุณสมบัติทางกายภาพ โดยลักษณะของดิน วิธีปฏิบัติในการใช้งาน และสภาพแวดล้อม เช่น ลม อุณหภูมิ และความชื้น

โดยธรรมชาติแล้ว คลอร์ไพริฟอสมีความผันผวนสูง (1.9 x 10-5 mmHg/ 25°C) ซึ่งทำให้คลอร์ไพริฟอสกระจายตัวในสิ่งแวดล้อมสูง การเสื่อมสภาพและเมแทบอไลต์ในดินส่วนใหญ่เกิดจากการเร่งปฏิกิริยาด้วยแสง โดยมีครึ่งชีวิตที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 60 ถึง 120 วัน ขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น pH ของดิน อุณหภูมิ ภูมิอากาศ ความชื้น และปริมาณคาร์บอนอินทรีย์

ในสภาพแวดล้อมทางน้ำ มีความเป็นพิษสูงต่อสาหร่าย ครัสเตเชียน และปลา ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2556 ที่แม่น้ำเคนเน็ต การปนเปื้อนของยาฆ่าแมลงครึ่งถ้วยขณะล้างท่อระบายน้ำก็เพียงพอแล้วที่จะเป็นพิษต่อแมลงและกุ้งในรัศมีประมาณ 15 กม. สารประกอบนี้ดูเหมือนจะถูกดูดซึมโดยสัตว์น้ำส่วนใหญ่โดยตรงจากน้ำ แทนที่จะกลืนกินจากอาหารหรือผ่านการสัมผัสกับตะกอนที่ปนเปื้อน

ในสภาพแวดล้อมบนบก ไส้เดือนและผึ้งเป็นสัตว์ที่ได้รับผลกระทบมากที่สุด ไส้เดือนเกิดจากการสัมผัสโดยตรงกับดินและผึ้งที่ปนเปื้อนเนื่องจากการกลืนละอองเกสรจากผลไม้ที่ปนเปื้อน ในการศึกษาทบทวนที่ดำเนินการในสหรัฐอเมริกา บราซิล อินเดีย และประเทศอื่นๆ ในยุโรปอีกหลายประเทศ พบการปนเปื้อนของคลอร์ไพริฟอสในตัวอย่างเกสรผึ้งเกือบ 15% และตัวอย่างน้ำผึ้งเพียง 20% เนื่องจากความชุกของคลอร์ไพริฟอสในเกสรดอกไม้และน้ำผึ้งนี้ เป็นที่สังเกตว่าผึ้งได้รับผลกระทบจากสารกำจัดศัตรูพืชนี้มากกว่าแมลงชนิดอื่นๆ

• ความสำคัญของผึ้งต่อชีวิตบนโลก

เมื่อสัมผัสกับระดับที่พบในห้องปฏิบัติการในห้องปฏิบัติการ ตัวอ่อนของผึ้งมีอัตราการตาย 60% ภายในระยะเวลาหกวัน เทียบกับการตาย 15% ในกลุ่มควบคุม ผึ้งที่โตเต็มวัยที่สัมผัสกับผลกระทบที่ร้ายแรงได้แสดงพฤติกรรมที่เปลี่ยนแปลงไป เริ่มเดินทางในระยะทางที่สั้นลง มีปัญหาในการยืดตัวมากขึ้น อาการกระตุกในช่องท้องผิดปกติ และอื่นๆ กรูมมิ่ง (การตรวจจับและการกำจัดไรนอกระบบสุริยะ). นอกจากนี้ คลอร์ไพริฟอส คลอไรด์ยังยับยั้ง acetylcholinesterase ในเนื้อเยื่อลำไส้ของผึ้งเมื่อเทียบกับเนื้อเยื่อศีรษะ

วิธีหลีกเลี่ยงการบริโภค

Chlorpyrifos และยาฆ่าแมลงอื่นๆ อีกหลายชนิดใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตอาหารธรรมดา (ไม่ใช่อินทรีย์) สารกำจัดศัตรูพืชเหล่านี้ถูกใช้อย่างไม่เลือกปฏิบัติเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้ที่บริโภคพวกมันและสิ่งแวดล้อม

นักวิจัยบางคนกำลังทำงานเพื่อพัฒนาทางเลือกอื่นแทนการใช้สารกำจัดศัตรูพืช โดยใช้เทคนิคทางชีววิทยา เช่น การห่อหุ้มเชื้อรา อย่างไรก็ตาม ในขณะที่การใช้เทคโนโลยีเหล่านี้ไม่แพร่หลาย วิธีแก้ปัญหาเพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคเทคโนโลยีเหล่านี้คือการใช้ทางเลือกจากธรรมชาติในการกำจัดอาหารที่มีสารกำจัดศัตรูพืชด้วยวิธีที่ดีต่อสุขภาพหรือบริโภคอาหารออร์แกนิก

ในการผลิตอาหารออร์แกนิค ชาวนาใช้เทคนิคต่างๆ เช่น การปรับการผลิตอาหารให้อยู่ในสถานที่ปลูก การใช้สัตว์นักล่าตามธรรมชาติในการกำจัดศัตรูพืช การเพาะปลูกแบบสลับกัน การใช้ปุ๋ยและปุ๋ยธรรมชาติ เพื่อเป็นอาหารเลี้ยงเชื้อที่ไม่เป็นอันตรายต่อ สุขภาพและสิ่งแวดล้อม

---