ชาผักชีฝรั่ง: มีไว้เพื่ออะไรและประโยชน์

ชาผักชีฝรั่งนั้นดีต่อดวงตา ลมหายใจหอมสดชื่น ท่ามกลางคุณประโยชน์อื่นๆ

ชาผักชีฝรั่ง

แก้ไขและปรับขนาดรูปภาพโดย Jorge Garcia พร้อมใช้งานบน Unsplash

ชาผักชีฝรั่งหรือที่เรียกว่าชาผักชีฝรั่งสามารถเป็นพันธมิตรด้านสุขภาพได้

ประโยชน์ต่อสุขภาพของชาพาร์สลีย์ ได้แก่ ต้านการอักเสบ ต้านเนื้องอก ต้านมะเร็ง ต้านอนุมูลอิสระ และล้างพิษ ประโยชน์เหล่านี้เกิดจากแร่ธาตุ สารอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่มากมายในผักชีฝรั่ง เช่น ธาตุเหล็ก วิตามินเอ บี และซี นอกเหนือจากยูจีนอล ลิโมนีน อะพิจีนิน ลูโอลิน และสารประกอบออกฤทธิ์อื่นๆ เช็คเอาท์:

  • ผักชีฝรั่ง: ประโยชน์และชาของคุณมีไว้เพื่ออะไร

ชาผักชีฝรั่งมีประโยชน์อย่างไร

ช่วยให้หายใจไม่สะดวก

ชาผักชีฝรั่งเป็นพันธมิตรสำหรับผู้ที่เป็นโรคหอบหืดหรือโรคทางเดินหายใจอื่นๆ เบต้าแคโรทีนในพืชต้นแบบเชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงของโรคหอบหืด ในขณะที่สารประกอบอื่นๆ ในผักชีฝรั่งช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรีย รวมถึงเสมหะและเสมหะที่ชัดเจน

ป้องกันเนื้องอก

Myristicin เป็นหนึ่งในสารประกอบระเหยง่ายที่พบในน้ำมันหอมระเหยของผักชีฝรั่ง ซึ่งถูกปล่อยออกมาในปริมาณเล็กน้อยในระหว่างการชงชา

สารต้านอนุมูลอิสระนี้เชื่อมโยงกับการป้องกันการก่อตัวของเนื้องอก โดยเฉพาะในปอด ซึ่งเป็นที่ที่มะเร็งเกิดขึ้นบ่อยมาก

ลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง

นอกจากคุณสมบัติในการต่อต้านเนื้องอกแล้ว ชาผักชีฝรั่งยังมีฟลาโวนอยด์และสารประกอบเคมีป้องกันอื่น ๆ ที่ช่วยต่อต้านสารก่อมะเร็ง ป้องกันความเสียหายของเนื้อเยื่อและกระตุ้นการตายของเซลล์ ซึ่งสามารถลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งได้อย่างมาก

พันธมิตรของภูมิคุ้มกัน

ความเข้มข้นที่สำคัญของวิตามินซีและวิตามินเอที่มีอยู่ในชาผักชีฝรั่งทำให้เป็นพันธมิตรด้านภูมิคุ้มกัน วิตามินซีช่วยกระตุ้นการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาวและทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในการต่อสู้กับผลกระทบของอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดมะเร็ง ตลอดจนปกป้องร่างกายจากโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคหัวใจและโรคเบาหวาน

ช่วยเพิ่มการไหลเวียน

ชาผักชีฝรั่งอุดมไปด้วยธาตุเหล็กเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรับปรุงการไหลเวียนและป้องกันโรคโลหิตจาง ธาตุเหล็กเป็นส่วนสำคัญของการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง ซึ่งสามารถช่วยส่งเลือดที่มีออกซิเจนไปยังเซลล์ที่ต้องการสารอาหารและออกซิเจนเพื่อซ่อมแซมและทำงาน แคลเซียมในระดับสูงในชาผักชีฝรั่งยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น และยังช่วยในเรื่องระบบไหลเวียนโลหิตอีกด้วย

  • โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก: มันคืออะไรและมีอาการอย่างไร
  • โรคโลหิตจางเซลล์เคียวคืออะไร อาการและการรักษา
  • โรคโลหิตจาง hemolytic คืออะไร?
  • โรคโลหิตจางที่เป็นอันตราย: อาการ การรักษา การวินิจฉัยและสาเหตุ
  • โรคโลหิตจาง Sideroblastic: มันคืออะไร, อาการ, สาเหตุและการรักษา
  • อาการของโรคโลหิตจาง aplastic คืออะไร?

ให้กรดโฟลิก

ชาผักชีฝรั่งอุดมไปด้วยกรดโฟลิก ซึ่งเป็นวิตามินที่ช่วยลดโอกาสที่หลอดประสาทจะบกพร่องในทารก กรดโฟลิกยังเป็นสารประกอบหลักที่ทำให้โฮโมซิสเทอีนในร่างกายเป็นกลาง ซึ่งเป็นสารประกอบที่สามารถทำลายหลอดเลือดและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

เพื่อนของวิสัยทัศน์

วิตามินเอเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับสุขภาพโดยรวม และยังทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องสุขภาพการมองเห็น วิตามินเอได้มาจากเบต้าแคโรทีนที่พบในผักชีฝรั่งและสามารถป้องกันความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในดวงตา ลดความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจกและจอประสาทตาเสื่อม

  • แสงสีฟ้า: มันคืออะไร ประโยชน์ ความเสียหาย และวิธีจัดการ

พลังล้างพิษ

ชาผักชีฝรั่งเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นยาขับปัสสาวะ ซึ่งหมายความว่าสามารถกระตุ้นการถ่ายปัสสาวะและทำความสะอาดกระเพาะปัสสาวะและไต ยาขับปัสสาวะช่วยให้ร่างกายกำจัดสารพิษ ไขมัน เกลือ และน้ำส่วนเกินได้อย่างรวดเร็ว และลดแรงกดบนไต

บรรเทาอาการประจำเดือนมาไม่ปกติ

ประจำเดือนมีผลกระทบต่อผู้หญิงทั่วโลก ร่วมกับอาการอื่นๆ ของประจำเดือน ชาผักชีฝรั่งมักใช้เพื่อบรรเทาความรู้สึกไม่สบายของการมีประจำเดือน เนื่องจากมี apiol ซึ่งเป็นหนึ่งในสารประกอบของน้ำมันหอมระเหยในผักชีฝรั่ง Apiol สามารถช่วยควบคุมการมีประจำเดือนและลดความรุนแรงของความรู้สึกไม่สบาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงหลายเดือนหลังจากที่ผู้หญิงคลอดบุตร

  • ประจำเดือนคืออะไร?

ดับกลิ่นปาก

ผักชีฝรั่งมีชื่อเสียงในเรื่องกลิ่นปากที่สดชื่น นั่นเป็นเพราะมันมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพช่องปาก ในทางกลับกัน ชาผักชีฝรั่งสามารถให้ประโยชน์เช่นเดียวกันกับลมหายใจของคุณ

  • วิธีดับกลิ่นปากแบบธรรมชาติ

วิธีทำชาพาร์สลีย์

การทำชาผักชีฝรั่งนั้นง่ายมาก คุณสามารถใช้ใบสดหรือใบแห้ง ความแตกต่างคือใบแห้งมีคุณสมบัติเข้มข้นมากขึ้นในปริมาณที่น้อยลง

วัตถุดิบ

  • ใบพาสลีย์ 30 กรัม (สดหรือแห้ง)
  • น้ำ 1 ลิตร
  • มะนาว (ไม่จำเป็นและเพื่อลิ้มรส)

วิธีการเตรียม

ต้มน้ำ ปิดไฟ และเมื่อน้ำยังร้อนอยู่ให้ใส่ใบพาร์สลีย์ลงไป ปล่อยให้ใบสูงชันประมาณ 15 นาทีในน้ำร้อน เพิ่มมะนาวเพื่อลิ้มรสหากต้องการ ชาผักชีฝรั่งของคุณพร้อมแล้ว