วิธีการปลูกโรสแมรี่?
เข้าใจวิธีการปลูกโรสแมรี่ให้ได้ประโยชน์ตลอดทั้งปี
รูปภาพที่แก้ไขและปรับขนาดโดย Vincent Foret มีอยู่ใน Unsplash
การรู้วิธีปลูกโรสแมรี่นั้นคุ้มค่าเพราะใครจะรู้วิธีปลูกต้นโรสแมรี่ได้ตลอดทั้งปี! และข้อดีของการมีโรสแมรี่พร้อมเก็บเกี่ยวตลอดทั้งปีก็คือ นอกจากจะเป็นผักที่อร่อยและหอมแล้ว การบริโภคยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย
เทอร์พีนที่มีอยู่ในโรสแมรี่มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระสูง มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย Streptococcus pyogenes, Staphylococcus aureus, Streptococcus faecalis, Shigella flexneri, Salmonella typhi และ Staphylococcus aureus; และฤทธิ์ต้านอาการซึมเศร้าคล้ายกับของฟลูออกซีทีน
นอกจากนี้ จากการศึกษาพบว่าสารสกัดจากโรสแมรี่สามารถป้องกันการทำซ้ำของเซลล์มะเร็ง ดังนั้นจึงยับยั้งการเติบโตของเนื้องอก การศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าน้ำมันหอมระเหยโรสแมรี่ช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพของหน่วยความจำ
ผู้ที่รู้วิธีปลูกโรสแมรี่ก็ช่วยผึ้งด้วย เพราะดอกโรสแมรี่เป็นแหล่งอาหารที่ดีสำหรับพวกมัน
ต้นโรสแมรี่สามารถสูงถึงสองเมตรและมีชีวิตอยู่ได้นานถึงสิบปี! โรสแมรี่มาจากภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนของยุโรปและถูกชาวยุโรปนำเข้ามาที่บราซิล อยู่ในตระกูลพฤกษศาสตร์ กะเพรา, สกุลพฤกษศาสตร์ของโรสแมรี่มาจากภาษาละติน โรส มารินัสซึ่งมีความหมายว่า “น้ำค้างแห่งท้องทะเล” หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของโรสแมรี่ ให้ดูที่บทความ "โรสแมรี่: ประโยชน์และสรรพคุณ"
- ความสำคัญของผึ้งต่อชีวิตบนโลก
- terpenes คืออะไร?
วิธีการปลูกโรสแมรี่
การปลูกโรสแมรี่ทำได้ง่ายกว่าที่คนส่วนใหญ่คิด ในฐานะที่เป็นพืชที่ทนแล้ง โรสแมรี่สามารถอยู่ได้นานถึงสามวันโดยไม่ต้องรดน้ำในที่แห้งแล้งและเป็นหิน
ข้อกำหนดหลักสำหรับการปลูกโรสแมรี่คือพื้นที่ พืชผลในกระถางขนาดเล็กสามารถรักษาไว้ได้เมื่อเวลาผ่านไปและอำนวยความสะดวกในการเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม พืชผลโรสแมรี่บนเตียงหรือกระถางขนาดใหญ่มีพัฒนาการที่ดีกว่า
เป็นขั้นเป็นตอน
1. หาเมล็ด ต้นกล้า หรือกิ่งก้าน
วิธีที่ง่ายที่สุดในการปลูกโรสแมรี่คือผ่านต้นกล้า แต่ก็ยังเป็นไปได้ที่จะเริ่มการเพาะปลูกโดยใช้กิ่งและเมล็ด ซึ่งวิธีหลังเป็นวิธีที่ยากที่สุด สามารถซื้อต้นกล้าได้ที่ตลาดพืชหรือสั่งซื้อจากคนรู้จักที่จะปลูกในขนาดใหญ่ หากคุณหาต้นกล้าไม่เจอ ให้ลองหาวิธีตัดกิ่ง (เสา) จากสี่ถึงหกนิ้ว หากคุณไม่พบตัวเลือกเหล่านี้ ให้ลองซื้อเมล็ดพืช ยิ่งต้นกล้าดั้งเดิมงอกงามมากเท่าไหร่ การปลูกโรสแมรี่ของคุณก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น
2. เตรียมสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม
โรสแมรี่มีความทนทานต่อความแห้งแล้ง แต่ไม่ทนต่ออุณหภูมิที่สูงเกินไป มักแนะนำให้ปลูกโรสแมรี่ในเขตอบอุ่นและเขตร้อน โดยมีแสงแดดส่องถึงโดยตรงและมีความชื้นต่ำ หลีกเลี่ยงการรดน้ำและบริเวณที่มีฝนตกมากเกินไป
3. ให้ดินชื้นมากเฉพาะตอนเริ่มต้น
หากคุณเลือกที่จะพัฒนาการปักชำ ให้เอาใบออกจากสามเซนติเมตรแรกเพื่อไม่ให้เน่า เพราะนี่จะเป็นส่วนที่คุณจะฝัง ถ้าเป็นไปได้ ควรปลูกกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ เป็นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้ ดังนั้น ให้ดินชื้นมากจนแตกราก - ซึ่งใช้เวลาสองสามเดือนในภูมิภาคที่ฤดูหนาวอากาศไม่รุนแรงและประมาณหนึ่งปีที่อากาศหนาว ทิ้งต้นกล้าไว้ในเรือนเพาะชำจนกว่าจะย้ายไปยังดินดินร่วนปนทรายที่มีการระบายน้ำดีที่มีค่า pH เป็นกลางหรือเป็นด่างต่ำ
4. จัดให้มีพื้นที่
การปลูกโรสแมรี่ให้ประสบความสำเร็จ เว้นระยะห่างระหว่างต้น 80 ซม. ถึง 1 เมตร เมื่อย้ายกล้าไม้ให้ทำหลุมขนาด 15 x 15 ซม. แล้วใส่ปุ๋ยหมักหนึ่งกิโลกรัมและ 200 กรัม
5. ลดการรดน้ำเมื่อเวลาผ่านไปและการตัดแต่งกิ่ง
เมื่อต้นอ่อนเริ่มโต ให้ลดความถี่ในการรดน้ำ ทำให้ดินแห้งเล็กน้อย โรสแมรี่ไม่ทนต่อสภาพภูมิประเทศที่มีน้ำขัง ดังนั้นควรให้น้ำเบาบาง แม้ว่าการตัดแต่งกิ่งจะไม่จำเป็นสำหรับสุขภาพของสายพันธุ์ แต่แนะนำให้ตัดกิ่งสองสามเซนติเมตรจากกิ่งในฤดูใบไม้ผลิเพื่อรักษารูปร่างของพืช
6. เพลิดเพลิน
โรสแมรี่สามารถเก็บเกี่ยวได้ 90 วันหลังจากเริ่มปลูก อย่างไรก็ตาม อุดมคติคือรอจนถึงปีที่สองหรือสามของการเพาะปลูก เมื่อเท้ามีการพัฒนาอย่างดีแล้ว ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ให้เลือกกิ่งที่ใหญ่ที่สุดและตัดกิ่งสุดท้าย 5-7 ซม. ซึ่งเป็นขนาดที่ไม่เป็นอันตรายต่อการพัฒนาของพืช หากเก็บเกี่ยวปีละสองครั้ง ควรเก็บเกี่ยวหนึ่งครั้งในฤดูใบไม้ร่วง ในครึ่งบนของดอกโรสแมรี่ และอีกส่วนในฤดูใบไม้ผลิ ห่างจากพื้นดิน 50 เซนติเมตร
เพื่อรักษาการเก็บเกี่ยวของคุณตลอดทั้งปี ให้แช่แข็งหรือทำให้กิ่งที่เก็บเกี่ยวขาดน้ำ
