สารย่อยสลายทางชีวภาพในชนบทช่วยลดผลกระทบและเพิ่มรายได้ของผู้ผลิต
ทำความเข้าใจว่า biodigester ในชนบทคืออะไรและทำงานอย่างไร อุปกรณ์ที่ช่วยในความยั่งยืนของกิจกรรมในชนบท
ภาพโดย Bill Harrison ภายใต้สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์นี้
การเกษตรและการเลี้ยงโคสร้างผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมต่อไปนี้: การตัดไม้ทำลายป่าและไฟดำเนินการเพื่อเริ่มต้นพืช/ทุ่งหญ้าใหม่ การใช้สารกำจัดศัตรูพืชและปุ๋ยไนโตรเจน การบดอัดดินและการจัดการของเสียจากสัตว์และเศษซากพืชไม่เพียงพอ ทางเลือกในการบรรเทาปัญหาเหล่านี้และยังคงสร้างผลกำไรให้กับผู้ผลิตก็คือการย่อยสลายทางชีวภาพในชนบท
- ผลของการพัฒนาการเกษตรเพื่อสิ่งแวดล้อม
- การเลี้ยงสัตว์แบบเร่งรัดเพื่อการบริโภคเนื้อสัตว์ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของผู้บริโภค
จากข้อมูลในปี 2549 จากการสำรวจสำมะโนการเกษตรของสถาบันภูมิศาสตร์และสถิติของบราซิล (IBGE) บราซิลมีพื้นที่การผลิตในชนบทที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในห้าของโลก ครอบครอง 38% ของอาณาเขตของประเทศที่มีการเกษตรและปศุสัตว์ เป็นผู้นำประเทศ เพื่อเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกสินค้าเกษตรรายใหญ่ที่สุดและเป็นผู้ส่งออกโปรตีนจากสัตว์รายใหญ่ที่สุดในโลก ความจริงที่ว่าการเกษตรในบราซิลอยู่ในตำแหน่งที่โดดเด่นในตลาดโลกทำให้ภาคส่วนนี้แข็งแกร่งสำหรับเศรษฐกิจของประเทศ โดยคิดเป็น 23% ของ GDP ของประเทศในปี 2013 ตามข้อมูลของสมาพันธ์เกษตรและปศุสัตว์ของบราซิล (CNA)
ปัญหาคือผลกระทบที่เกิดจากกิจกรรมทางเศรษฐกิจนี้ไม่ได้ส่งออกไปพร้อมกับผลิตภัณฑ์... พวกมันอยู่ที่นี่ ทำให้ดิน อากาศ และน้ำของบราซิลเสื่อมโทรมและปนเปื้อน ทำความเข้าใจเกี่ยวกับผลกระทบเหล่านี้บางส่วนและวิธีที่สิ่งที่เรียกว่า biodigester ในชนบทไม่เพียงช่วยลดผลกระทบเหล่านี้ แต่ยังสร้างผลกำไรให้กับผู้ผลิตในชนบทด้วย
การปนเปื้อนของน้ำและดินจากของเสียจากสัตว์
ของเสียที่เกิดขึ้นในปศุสัตว์ - ชุดของอุจจาระสัตว์ ปัสสาวะ น้ำเสียจากน้ำพุดื่ม น้ำสุขาภิบาล และเศษอาหาร - อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ สารอาหาร และเชื้อโรคบางชนิด (สิ่งมีชีวิตที่สามารถสร้างโรคติดเชื้อให้กับโฮสต์ของพวกเขาได้) ซึ่งเมื่อ การกำจัดอย่างไม่เหมาะสมโดยไม่มีการบำบัดใด ๆ พวกเขาสามารถส่งผลกระทบต่อดินและพื้นผิวและน้ำบาดาล
ตามข้อมูลขององค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) พื้นที่ที่มีความเข้มข้นของการผลิตสัตว์โดยปราศจากการจัดการของเสียที่เพียงพอสามารถทำให้เกิด: การขาดน้ำในแหล่งน้ำและการตายของสิ่งมีชีวิตในน้ำ การปนเปื้อนของน้ำบาดาลโดยไนเตรตและเชื้อโรคและภัยคุกคามที่ตามมาต่อแหล่งจ่ายของมนุษย์ ธาตุอาหารส่วนเกินและโลหะหนักในดินทำให้คุณภาพลดลง การปนเปื้อนของดินจากเชื้อโรค การปล่อยก๊าซสู่บรรยากาศ เช่น แอมโมเนียและมีเทน พื้นที่ที่มีกิจกรรมการเกษตรตั้งอยู่มักจะอยู่ใกล้แหล่งน้ำ ผิวน้ำ และแหล่งน้ำใต้ดิน และการอนุรักษ์น้ำเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มีน้ำที่มีคุณภาพสำหรับทุกคน
การปล่อยก๊าซเรือนกระจก
ในปี 2558 สารคดี “ขี้วัว” ประณามผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของอุตสาหกรรมการเกษตรโดยเน้นที่การขาดการเปิดเผยระดับสูงของการมีส่วนร่วมของกิจกรรมนี้ในแง่ของการปล่อยก๊าซเรือนกระจก (GHG) ดังที่กล่าวไว้ในภาพยนตร์ ในบรรดากิจกรรมที่ก่อให้เกิดก๊าซเรือนกระจกซึ่งมีส่วนทำให้เกิดภาวะโลกร้อนมากที่สุด ได้แก่ การตัดไม้ทำลายป่าและการทำฟาร์ม และสาเหตุหลักมาจากการตัดไม้ทำลายป่าและเกษตรกรรม ทำให้บราซิลเป็นหนึ่งในสิบประเทศที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจก (GHG) มากที่สุดในโลก การเผาไหม้เชื้อเพลิงฟอสซิลเพื่อการผลิตพลังงานและการทำงานของเครื่องยนต์สันดาปภายในในรถยนต์ ซึ่งมักถูกมองว่าเป็นตัวร้ายที่ยิ่งใหญ่ของภาวะโลกร้อน เป็นอันดับสามในฐานะผู้มีส่วนสนับสนุนมากที่สุดในการปล่อย GHG ในบราซิล จากการสำรวจของ SEEG อย่างไรก็ตาม เครื่องยนต์สันดาปภายในยังคงเป็นสาเหตุของมลพิษทางอากาศมากที่สุด
ตาม SEEG (ระบบประมาณการการปล่อยก๊าซเรือนกระจก) การหมักในลำไส้ของโคมีส่วนรับผิดชอบต่อการปล่อยก๊าซส่วนใหญ่ในภาคเกษตร ทั้งนี้เนื่องมาจากขนาดของฝูงวัวบราซิล - ประมาณ 210 ล้านตัวในปี 2014 - และความจริงที่ว่าสัตว์เหล่านี้ขึ้นอยู่กับการหมักของแบคทีเรียในกระเพาะอาหารเพื่อเปลี่ยนทุ่งหญ้าและ/หรืออาหารเป็นเนื้อสัตว์หรือนม และสิ่งเหล่านี้ แบคทีเรียผลิตก๊าซมีเทน (CH4) ซึ่งส่วนใหญ่ถูกกำจัดโดยการพ่น
ในบรรดาผู้ปล่อยก๊าซธรรมชาติในภาคส่วนนี้ เราสามารถพูดถึงการจัดการของเสียจากสัตว์และการเผาไหม้ของเหลือทางการเกษตร: การจัดเก็บมูลสัตว์สนับสนุนการสลายตัวของสารอินทรีย์โดยแบคทีเรียที่ไม่ใช้ออกซิเจน (ไม่มีออกซิเจน) ซึ่งส่งผลให้เกิดก๊าซมีเทน ( CH4) และไนตรัสออกไซด์ (N2O) และการเผาไหม้ของเหลือทางการเกษตร (หลอด ก้าน และเศษพืชผลอื่นๆ) ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่างๆ เช่น คาร์บอนไดออกไซด์และมอนอกไซด์ (CO2 และ CO) ไนตรัสออกไซด์และออกไซด์อื่นๆ (N2O และ NOx) และมีเทน (CH4)
biodigester ในชนบททำงานอย่างไร และเหตุใดจึงลดผลกระทบเหล่านี้และเพิ่มรายได้
เครื่องย่อยทางชีวภาพในชนบทสามารถช่วยลดผลกระทบของการเกษตรโดยช่วยกำจัดของเสียจากสัตว์ ของเสียจากการเกษตร และแม้แต่ของเสียจากมนุษย์อย่างถูกต้องจากคนงานในชนบท สารตกค้างเหล่านี้จะผ่านกระบวนการย่อยสลายตามธรรมชาติเมื่อกำจัดบนดินหรือในแม่น้ำ หน้าที่ของ biodigester คือการรับสารตกค้างเหล่านี้ในสภาพแวดล้อมที่ปิด (มักเกิดขึ้นจากผ้าใบดังภาพด้านล่าง) และกันน้ำ ซึ่งกระบวนการย่อยสลายจะเกิดขึ้นในลักษณะไม่ใช้ออกซิเจน (ไม่มีออกซิเจน) และของเหลวและก๊าซที่เกิดขึ้นหลังจากนั้น การสลายตัวของอินทรียวัตถุจะถูกรวบรวมเพื่อใช้เป็นปุ๋ยอินทรีย์และก๊าซชีวภาพที่สามารถนำมาใช้ในการผลิตพลังงานกล ความร้อนหรือไฟฟ้า
ทางเลือกนี้ช่วยป้องกันไม่ให้ขยะถูกทิ้ง ในธรรมชาติ (โดยไม่ผ่านการบำบัด) รักษาดินและแม่น้ำ และยังช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกด้วยการดักจับก๊าซที่เกิดขึ้นในกระบวนการนี้
ของเหลวที่ผลิตในกระบวนการนี้สามารถใช้เป็นปุ๋ยอินทรีย์/ปุ๋ยชีวภาพ) เนื่องจากมีสารอาหารมากมาย และก๊าซชีวภาพที่สร้างขึ้นจะต้องถูกระบายออกเพื่อนำไปเผา (ซึ่งจะเปลี่ยนเป็น CO2 ซึ่งเป็นก๊าซที่มีภาวะเรือนกระจกน้อยกว่า CH4) หรือ ใช้สำหรับการผลิตกระแสไฟฟ้า ดังนั้นปุ๋ยชีวภาพจึงสามารถนำมาใช้เป็นปุ๋ยในทุ่งหญ้าได้ ส่งผลให้เกษตรกรประหยัดได้ ประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้อปุ๋ยเคมี และสามารถใช้ก๊าซชีวภาพในการผลิตพลังงานได้ พลังงานนี้สามารถนำไปใช้เป็นก๊าซหุงต้มได้เช่นเดียวกับที่ HomeBioGas กำลังทำอยู่ หรือสามารถใช้สร้างพลังงานในฟาร์มได้อีกด้วย ซึ่งจะช่วยประหยัดในการซื้อพลังงานจากภายนอก ดูในแผนภาพด้านล่างวัตถุประสงค์ที่ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดย biodigester ในชนบทสามารถมีได้:
Patriciabombs, Usinabiogas, ทำเครื่องหมายเป็นสาธารณสมบัติ, รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Wikimedia Commons
แรงจูงใจทางการเงินของรัฐบาลสามารถช่วยซื้อ Biodigester ได้
ในปี 2010 ตามข้อตกลงของบราซิลที่จัดตั้งขึ้นในข้อตกลงโคเปนเฮเกนและสอดคล้องกับการกำหนดนโยบายการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โครงการของรัฐบาลได้รับการพัฒนาเพื่อช่วยในการแสวงหาความยั่งยืนในพื้นที่ชนบท โครงการ ABC (Low Carbon) เกษตร ). โปรแกรมนี้ให้เงินสนับสนุน นอกเหนือไปจากมาตรการอื่นๆ สำหรับกิจกรรมในชนบท การดำเนินการ บำรุงรักษา และปรับปรุงระบบบำบัดของเสียและของเสียจากสัตว์เพื่อการผลิตพลังงาน (ซึ่งรวมถึงเครื่องย่อยสลายทางชีวภาพ)
การใช้ไบโอไดเจสเตอร์ในที่พักอาศัย
แม้ว่าที่รู้จักกันดีที่สุดสำหรับข้อดีของมันที่นำมาสู่การจัดการของเสียทางการเกษตร - ในพื้นที่ชนบท - มีระบบย่อยทางชีวภาพอยู่แล้วที่จะใช้ในเขตเมือง ซึ่งสามารถรับเศษอาหารและอุจจาระของสัตว์เลี้ยงได้ ระบบที่อยู่อาศัยมีขนาดกะทัดรัดมากขึ้น สามารถใช้ก๊าซชีวภาพที่สร้างขึ้น (หลังจากปรับให้เข้ากับท่อจ่าย) ในเตาแบบดั้งเดิมและปุ๋ยชีวภาพในสวน
