จัมโบ้คืออะไรและประโยชน์ของมัน
จัมโบ้เป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ แต่อย่าสับสนกับจัมบู สมุนไพรจากปารา
ดอกจัมโบ้ในสวนพฤกษศาสตร์รีโอเดจาเนโร แก้ไขและปรับขนาดรูปภาพโดย Halley Pacheco de Oliveira มีอยู่ใน Wikipedia และได้รับอนุญาตภายใต้ CC BY 3.0
จัมโบ้เป็นผลไม้ที่เกิดจากต้นจัมเบโรและเป็นของครอบครัว Myrtaceaeซึ่งรวมถึงฝรั่ง พิทังกา และยูคาลิปตัสด้วย จัมโบ้มีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ มีสีชมพู เหลือง ขาว และส้มเหลือง
- ประโยชน์ของชาฝรั่งและใบฝรั่ง
- ชา Pitanga: สรรพคุณทางยาและมีไว้เพื่ออะไร
- ยูคาลิปตัสมีไว้เพื่ออะไร?
บางครั้งชื่อ "จัมโบ้" ก็สับสนกับชื่อสมุนไพรตามแบบฉบับของภาคเหนือของบราซิลที่เรียกว่า "จัมโบ้" ซึ่งเป็นของสายพันธุ์ Acmella oleraceaหรือนิยมเรียกกันว่าจัมบูรณะ แต่พวกมันเป็นผักที่แตกต่างกันมาก เพราะจัมบูเป็นสมุนไพร ในขณะที่จัมบูเป็นผลไม้
Jambo ประกอบด้วยน้ำ 28.2% โปรตีน 0.7% คาร์โบไฮเดรต 19.7% วิตามิน A (เบต้าแคโรทีน) B1 (ไทอามีน) B2 (ไรโบฟลาวิน) และแร่ธาตุเช่นเหล็กและฟอสฟอรัส ในเนื้อจัมโบ้ 100 กรัมมี 50 แคลอรี
ประโยชน์
ดอกและผลจัมโบ้สีแดงที่ยังไม่สุก แก้ไขและปรับขนาดรูปภาพโดย Fernando Cunha มีอยู่ใน Wikimedia
อุดมไปด้วยสารแอนโทไซยานิน
ผลไม้ของครอบครัว Myrtaceaeเช่นเดียวกับ Jambo มีแอนโธไซยานินจำนวนมากซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในเปลือกของมัน สารเหล่านี้มีหน้าที่ในการเป็นสีแดงของผลไม้และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และป้องกันโรคหัวใจ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อในบทความ: "แอนโธไซยานินที่มีอยู่ในผลไม้สีแดงก่อให้เกิดประโยชน์"
ทำหน้าที่เป็นเม็ดสีธรรมชาติในเครื่องสำอาง
การมีอยู่ของโลหะหนักในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง เช่น ตะกั่วและแคดเมียมในลิปสติก กลายเป็นประเด็นที่น่ากังวล เนื่องจากอาจส่งผลเสียต่อผู้บริโภคในระยะยาวโดยการใช้กับผิวหนังโดยตรง (เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้ในบทความ) : "ผู้ที่ใช้ลิปสติก เปล่งปลั่ง หรือลิปบาล์มอาจจะกลืนเข้าไปทีละน้อย โลหะหนัก") โลหะเหล่านี้สามารถทำให้เกิดมะเร็ง ความผิดปกติของระบบประสาท ความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ และปัญหาอื่นๆ เม็ดสีแดงจัมโบ้สามารถเป็นทางเลือกที่ไม่เป็นพิษสำหรับใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและมาแทนที่โลหะเหล่านี้
จากการศึกษาพบว่าเม็ดสีอินทรีย์ Syzygium malaccense (jambo-red) ให้ผลลัพธ์ที่น่าพอใจสำหรับการผลิตลิปสติกจากเนย Bacuri (เครื่องราชอิสริยาภรณ์ พลาโตเนีย).
ลดการรับรู้ความเจ็บปวด
อู๋ ไซซิเจียมจัมโบ้ (jambo-rose) เป็นพืชสมุนไพรที่นิยมใช้กันทั่วไปในแถบซับซาฮาราแอฟริกาเพื่อรักษาโรคต่างๆ ศักยภาพในการระงับปวดของสารสกัดจากใบที่มีแอลกอฮอล์ได้รับการประเมินในการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่าสามารถลดการรับรู้ของอาการปวดกล้ามเนื้อที่ผิวหนัง โดยให้ผลสูงสุด (ประสิทธิภาพในการระงับปวด) คล้ายกับมอร์ฟีน สารสกัดลดความเจ็บปวดลงอย่างเห็นได้ชัดด้วยประสิทธิภาพยาแก้ปวดที่เหนือกว่าที่แสดงโดยยาไดโคลฟีแนค สารสกัดจาก ไซซิเจียมจัมโบ้ มันมีผลยาแก้ปวดที่เด่นชัดต่ออาการปวดกล้ามเนื้อที่ผิวหนังและลึก
มีฤทธิ์ต้านจุลชีพ
อู๋ จัมโบ้แดง มันถูกใช้ตามประเพณีใน sub-Saharan Africa เช่นกันเพื่อรักษาโรคติดเชื้อ อะซิโตนและสารสกัดจากเปลือกของ ส. จัมโบส ได้รับการทดสอบฤทธิ์ต้านจุลชีพ ในหลอดทดลอง โดยวิธีการเจือจางวุ้นในจานเพาะเชื้อ สารสกัดทั้งสองแสดงฤทธิ์ต้านจุลชีพที่ทดสอบ พวกเขาได้พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน Staphylococcus aureus, Yersinia enterocolitica และ Staphylococci ที่เป็น coagulase-negative ซึ่ง Staphylococcus hominis, Staphylococcus cohnii และ Staphylococcus warneri. คุณสมบัติเหล่านี้ดูเหมือนจะเกี่ยวข้องกับปริมาณแทนนินสูง เนื่องจากการกำจัดแทนนินได้ยับยั้งกิจกรรมการต้านจุลชีพเหล่านี้อย่างสมบูรณ์
อุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
สารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพแบ่งออกเป็นสามกลุ่มหลัก และช่วยป้องกันและต่อสู้กับโรคเรื้อรังที่ไม่ติดต่อ เช่น ปัญหาหัวใจและหลอดเลือด มะเร็ง ปัญหาระบบทางเดินหายใจ และโรคเบาหวาน ในบรรดาสารประกอบที่ระบุทั้งหมด ไซยานิดิน 3-ไกลโคไซด์เป็นแอนโธไซยานินหลักที่พบในจัมโบ้แดง สารประกอบนี้เกี่ยวข้องกับการป้องกันความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน นอกเหนือจากการลดกระบวนการอักเสบและมีผลในการป้องกันโรคอ้วน
