เว็บอาหารคืออะไร
ใยอาหารเป็นสำนวนที่นิยมอ้างถึงความสัมพันธ์ที่ซับซ้อนระหว่างสิ่งมีชีวิต
รูปภาพของ Timothy Dykes บน Unsplash
ใยอาหารเป็นแนวคิดที่เรียบง่ายในการศึกษานิเวศวิทยา แต่ใช้เพื่อจุดประสงค์ในการสอนและการสังเกตรูปแบบทางชีววิทยา เว็บอาหารหมายถึงความสัมพันธ์ระหว่างสิ่งมีชีวิตที่เกิดขึ้นผ่านห่วงโซ่อาหารที่แตกต่างกัน
ระดับโภชนาการ
เพื่อให้เข้าใจว่าใยอาหารคืออะไร ก่อนอื่นจำเป็นต้องเข้าใจระดับโภชนาการ โดยพื้นฐานแล้วระดับโภชนาการแบ่งออกเป็นสองประเภทหลักของสิ่งมีชีวิต: autotrophs และ heterotrophs กลุ่มแรกถูกครอบครองโดยสิ่งมีชีวิตที่มีความสามารถในการสังเคราะห์ "อาหาร" ของตัวเองจากสารอนินทรีย์ พืชเป็นตัวอย่างในเรื่องนี้ เนื่องจากเพื่อพัฒนาและสืบพันธุ์ พวกเขาใช้แร่ธาตุที่มีอยู่ในดินและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในกระบวนการที่เรียกว่าการสังเคราะห์ด้วยแสง ในทางกลับกัน heterotrophs เป็นสิ่งที่ต้องการกินสิ่งมีชีวิตอื่น พวกเขาสามารถมีอาหารที่กินพืชเป็นอาหาร กินเนื้อเป็นอาหาร กินไม่เลือกหรืออาหารที่เป็นอันตราย
ภายในกลุ่มของ heterotrophs คือผู้บริโภค (จิ้งหรีด, กบ, งู, เหยี่ยว) และตัวย่อยสลาย (หนอน) ในขณะที่กลุ่ม autotrophs นั้นถูกครอบครองโดยผู้ผลิต (พืช) แต่ก็ยังมีกลุ่มที่แปลกประหลาดซึ่งสามารถมีกิจกรรม heterotrophic และ autotrophic ได้ กลุ่มนี้ประกอบด้วยสิ่งมีชีวิตผสมและตัวอย่างหลักคือพืชที่กินเนื้อเป็นอาหาร
ห่วงโซ่อาหารและประเภทของผู้บริโภค
เมื่อเข้าใจแนวคิดของระดับโภชนาการแล้ว ก็จำเป็นต้องเข้าใจว่าห่วงโซ่อาหารคืออะไร ห่วงโซ่อาหารเป็นลำดับเชิงเส้นของสิ่งมีชีวิตซึ่งตัวหนึ่งทำหน้าที่เป็นอาหารของอีกตัวหนึ่ง เป็นตัวอย่างในทางปฏิบัติ เราสามารถพูดถึงห่วงโซ่อาหารที่เริ่มต้นในผักและสิ้นสุดด้วยเหยี่ยว ในห่วงโซ่นี้ผักจะทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับจิ้งหรีดซึ่งจะทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับกบซึ่งจะเลี้ยงงูซึ่งจะให้อาหารเหยี่ยว ในห่วงโซ่นี้ จิ้งหรีดเป็นผู้บริโภคหลัก เนื่องจากเป็นอาหารโดยตรงจากผู้ผลิต (พืช) กบเป็นผู้บริโภครอง เนื่องจากมันกินตัวหลัก (จิ้งหรีด) และงูเป็นผู้บริโภคระดับอุดมศึกษา เนื่องจากมันกินตัวรอง (คางคก) เป็นต้น ใยอาหารคือความสัมพันธ์ที่เกิดขึ้นระหว่างห่วงโซ่อาหารต่างๆ สิ่งนี้ทำให้สิ่งมีชีวิตทุติยภูมิในสายโซ่หนึ่งสามารถครอบครองตำแหน่งผู้บริโภคอีกตำแหน่งหนึ่งในสายโซ่อื่นได้ เช่น ตำแหน่งรองและตติยภูมิ เป็นต้น
ยูทิลิตี้แนวคิด
แนวคิดเกี่ยวกับใยอาหารเป็นการแสดงปฏิสัมพันธ์ระหว่างสิ่งมีชีวิตในวงจำกัด แต่ใช้สำหรับวัดมาตรฐานทั่วไปและเพื่อวัตถุประสงค์ในการสอน ในการศึกษาขั้นสูง แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ใช้เพื่อทำความเข้าใจความสัมพันธ์ที่แตกต่างกันของใยอาหารหรือชุมชนทางนิเวศวิทยา เมื่อเวลาผ่านไป นักวิชาการด้านนิเวศวิทยาได้ตระหนักว่าแม้ว่าความสัมพันธ์จะดูซับซ้อน แต่ในชุมชนภาคพื้นดิน น้ำจืด และน้ำเค็มที่หลากหลาย แต่ก็มีรูปแบบที่คล้ายคลึงกัน
การไหลของพลังงาน
ภายในระดับโภชนาการ พลังงานเดินทางในทิศทางจากสิ่งมีชีวิตปฐมภูมิไปยังยอดของห่วงโซ่อาหาร เมื่อพืชสังเคราะห์แสง พลังงานจากดวงอาทิตย์และสารอนินทรีย์จะถูกแปลงเป็นชีวมวล สิ่งมีชีวิตต่อหน่วยพื้นที่นี้จะป้อนอาหารให้จิ้งหรีด ซึ่งจะใช้ประโยชน์จากมันเพื่อพัฒนาและอาจให้อาหารกบ ในทางทฤษฎี พลังงานจะไหลไปตามเส้นทางจนกระทั่งถึงเหยี่ยว แต่เมื่อมันเพิ่มขึ้นในระดับโภชนาการ ส่วนหนึ่งจะหายไป ด้วยวิธีนี้ พลังงานจะเดินทางผ่านระดับโภชนาการในทางที่ลดลง
พลังงานใช้สำหรับการผลิต การบริโภค การดูดซึม การสูญเสียการดูดซึม (อุจจาระ) และการหายใจ (ค่าบำรุงรักษา) ในความหมายกว้างๆ อธิบายไว้ในบทความในนิตยสารด้วย ธรรมชาติ การไหลของพลังงาน (E) สามารถกำหนดเป็นผลรวมของการผลิตเมตาบอลิซึม (P) และการหายใจ (R) ดังนั้น E = P + R ในแต่ละระดับการถ่ายโอนพลังงานจะสูญเสียพลังงานสู่สิ่งแวดล้อม และนี่เป็นเพราะ กับกฎธรรมชาติที่เรียกว่าเอนโทรปี พลังงานประมาณ 80% ถึง 90% ถูกใช้ในกระบวนการสำคัญของร่างกาย หรือสูญเสียไปเป็นความร้อนหรือของเสีย พลังงานของสิ่งมีชีวิตเพียงประมาณ 10% ถึง 20% ถูกส่งไปยังสิ่งมีชีวิตถัดไป
บทบาทของมนุษย์ในใยอาหาร
อาหารของมนุษย์ก็มีบทบาทในใยอาหารเช่นกัน เราเป็นสัตว์และเรากินผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ อย่างที่เห็น เมื่อระดับโภชนาการของผู้บริโภคเพิ่มขึ้น พลังงานก็จะสูญเสียไปด้วย กล่าวอีกนัยหนึ่งหมายความว่าจำเป็นต้องมีพื้นที่ขนาดใหญ่ขึ้นโดยมีสิ่งมีชีวิตที่ผลิตและปฐมภูมิมากขึ้นเพื่อเลี้ยงสิ่งมีชีวิตทุติยภูมิและตติยภูมิ ดังนั้น ยิ่งผู้บริโภคเป็นหลักมากเท่าใด การใช้พลังงานในชีวมวลก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น ในทางปฏิบัติ นี่หมายความว่ายิ่งคุณบริโภคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์มากเท่าใด รอยเท้าทางนิเวศวิทยาของคุณก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ยิ่งใกล้อาณาจักรพืชเป็นอาหารของมนุษย์มากเท่าไร การใช้พลังงานก็จะยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น และนั่นแปลว่าเป็นการตัดไม้ทำลายป่าน้อยลง สูญเสียความหลากหลายทางชีวภาพน้อยลง และมลพิษน้อยลง
