เรียนทำเนยปรุงรส

เนยปรุงรสทำได้ง่ายและสะดวก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีสวนผักที่บ้าน

เนยเครื่องเทศ

RitaE ภาพโดย Pixabay

คุณรู้หรือไม่ว่าเนยผสมหรือเนยปรุงรสคืออะไร? มันเป็นเพียงเนยผสมกับสมุนไพรและเครื่องเทศอื่นๆ เหนือสิ่งอื่นใด คุณสามารถจัดเตรียมโดยใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติจากสวนของคุณ เรียนรู้วิธีการทำเนยปรุงรสด้วยสมุนไพร

ส่วนผสมเนยปรุงรส

  • เนย 1/2 ถ้วยที่อุณหภูมิห้อง
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • 1/4 ถ้วยสมุนไพรสับ (ผักชีฝรั่ง, กุ้ยช่าย, โรสแมรี่, โหระพา)
  • พริกไทยดำ 1 ช้อนชา

วิธีทำเนยปรุงรส

ใส่เนยและสมุนไพรสับลงในภาชนะที่เหมาะสม จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน จากนั้นใส่เนยที่ปรุงรสแล้วลงในฟิล์มพลาสติกแล้วม้วนเป็นทรงกระบอก

สุดท้าย ใส่เนยปรุงรสในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เมื่อเข้ากันแล้วให้หั่นเป็นชิ้น ส่วนเล็ก ๆ ของเนยนี้เหมาะสำหรับการปรุงรสอาหารและทำให้แซนวิชแบบธรรมชาติน่ารับประทานมากขึ้น