เตาเชิงนิเวศใช้เป็นทางเลือกสำหรับชาวอินเดียกวารานี-ไคโอวา

นวัตกรรมเป็นส่วนหนึ่งของโครงการความปลอดภัยด้านอาหารของสหประชาชาติ

เตาเชิงนิเวศพยายามแทนที่ไม้หนา

ประชากรพื้นเมืองของบราซิลมีขนาดใหญ่และหลากหลาย มีกลุ่มชาติพันธุ์หลายกลุ่มทั่วประเทศที่อาศัยอยู่บนพื้นฐานของสิ่งที่ธรรมชาติมอบให้ หลายคนทำในสิ่งที่พวกเขาต้องการโดยใช้ทรัพยากรเพียงเล็กน้อย แต่มีกลุ่มชาติพันธุ์ เช่น Guarani – Kaiowá ทางใต้ของ Mato Grosso (กลุ่มที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศ) ซึ่งมีความต้องการมากกว่ากลุ่มอื่นๆ เพื่ออำนวยความสะดวกในการรับประทานอาหาร เช่น ใช้เตาปรุงอาหารชั่วคราว อย่างไรก็ตาม ไฟเกิดขึ้นในลักษณะที่ไม่ปลอดภัย - บนพื้นดินและมีความต้านทานตู้เย็นเป็นตะแกรง เนื่องจากฟืนตั้งอยู่ในพื้นที่ห่างไกล นอกจากการสึกหรอทางร่างกายแล้ว ยังมีปัญหาเรื่องควันจำนวนมากที่เกิดจากเตาชั่วคราวนี้ ซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้อยู่อาศัยและโดยเฉพาะเด็ก (ซึ่งอาจนำไปสู่โรคหลอดลมอักเสบ ปอดบวม ไซนัสอักเสบ และโรคหอบหืด)

เมื่อเห็นปัญหาที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องในหมู่บ้าน Guarani-Kaiowá ใน Panambizinho โครงการจึงได้รับการออกแบบโดยได้รับความช่วยเหลือจากองค์กรพัฒนาเอกชน หน่วยงานของสหประชาชาติในบราซิล และโครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติ (UNDP) แนวคิดคือการส่งเสริมประสิทธิภาพการใช้พลังงานและความยั่งยืนในภูมิภาคคาเอทิงกาเพื่อประโยชน์ของประชากรพื้นเมือง และสำหรับกรณีเฉพาะนี้ เตานิเวศจึงถูกสร้างขึ้น ซึ่งทำจากวัสดุต้นทุนต่ำ เช่น ดินเหนียว ทราย ดินเหนียว และสิ่งของอื่นๆ ที่หาได้ง่าย

โปรแกรมนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมความมั่นคงด้านอาหารและโภชนาการสำหรับผู้หญิงและเด็กพื้นเมืองของบราซิล (ดูเพิ่มเติมที่นี่) ตามรายงานขององค์การสหประชาชาติ โครงการดังกล่าวได้ให้ประโยชน์แก่ชนเผ่าพื้นเมืองไปแล้วประมาณ 53,000 คนทั่วประเทศ และพยายามที่จะบูรณาการชุมชนที่เป็นไปได้ทั้งหมด

เตา

แนวคิดหลักของเตาคือการเปลี่ยนไม้หนาซึ่งเก็บได้ยากและยังคงให้ควันได้มาก โดยใช้ไม้เล็กๆ ใบไม้แห้ง เปลือกไม้ และซังข้าวโพด ซึ่งเป็นเชื้อเพลิงที่เป็นพิษน้อยกว่าและพบได้ง่ายกว่า การเดินทางไกลสามารถแลกเปลี่ยนเป็นการเยี่ยมชมสวนหลังบ้านได้ และยังเพิ่มการดูแลและความเอาใจใส่ของผู้อยู่อาศัยในพืชผลและสัตว์ของพวกเขา นอกจากสุขภาพของผู้อยู่อาศัยจะดีขึ้นมากแล้ว เด็กๆ ยังได้รับการบำรุงเลี้ยงและโรคทางเดินหายใจน้อยลงอีกด้วย และเตานี้เรียกว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพราะยังคงก่อให้เกิดสิ่งแวดล้อมไม่ปล่อยก๊าซเรือนกระจก

เตานิเวศวิทยาพร้อมฝาปิดที่ปกป้องจากแสงแดดและฝน สามารถทำได้ภายในสามวันครึ่ง การออกแบบที่เข้มงวดของโพรงที่วางฟืนร่วมกับวัสดุต่างๆ ทำหน้าที่เป็นฉนวนความร้อนตามธรรมชาติ และแผ่นดินเผาที่สัมผัสกับไฟจะนำความร้อนอย่างต่อเนื่องและยังคงหลีกเลี่ยงการสิ้นเปลืองพลังงาน แม้ว่าไฟจะดับแล้ว แผ่นดินเหนียวจะยังร้อนอยู่ได้นานถึงห้าชั่วโมง ซึ่งทำให้สามารถปรุงอาหารให้แข็งขึ้นได้

ขัดแย้ง

ชาวกวารานี-ไคโอวาเป็นชาวอินเดียนแดงกลุ่มเดียวกันที่ต่อสู้กับเกษตรกรและเจ้าของที่ดินเพื่อยึดพื้นที่ที่พวกเขาเคยอาศัยอยู่กลับคืนมา ข้อพิพาทดังกล่าวดำเนินมาเป็นเวลาสิบปีแล้ว และในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ข้อพิพาทดังกล่าวเริ่มโด่งดังในโซเชียลเน็ตเวิร์ก อันเนื่องมาจากภัยคุกคามโดยรวมที่อาจนำไปสู่การฆ่าตัวตายของชนพื้นเมืองในการประท้วงอิมบรอกลิโอ ลงนามในคำร้องที่รวบรวมลายเซ็นเพื่อป้องกันการสังหารหมู่ คลิกที่นี่ ดูจดหมายที่ชาวอินเดียส่งถึงรัฐบาลและผู้พิพากษาของบราซิลที่นี่


ภาพ: ONUBR