น้ำมันพืช รู้ประโยชน์และสรรพคุณเครื่องสำอาง
เข้าใจถึงประโยชน์ต่าง ๆ วิธีการได้รับ และวิธีที่ดีที่สุดในการใช้ความงามตามธรรมชาติอันทรงพลังเหล่านี้
"น้ำมันเมล็ดฝ้าย" (CC BY 2.0) โดย cottonseedoil
น้ำมันพืชมีอยู่ในสูตรและเคล็ดลับต่างๆ มากมายเพื่อชีวิตที่มีสุขภาพดีและยั่งยืนยิ่งขึ้น แต่คุณรู้หรือไม่ว่าพวกเขาคืออะไร?
น้ำมันพืชเป็นไขมันที่สกัดจากพืช แม้ว่าส่วนอื่นๆ เช่น ราก กิ่ง และใบ สามารถใช้เพื่อให้ได้น้ำมัน แต่การสกัดจะเกิดขึ้นจากเมล็ดเกือบทั้งหมด น้ำมันเกิดจากไตรกลีเซอรอล (ซึ่งเป็นการรวมตัวของกรดไขมันสามชนิดกับโมเลกุลกลีเซอรอล) และเนื่องจากลักษณะทางเคมีของน้ำมันพืชไม่มีขั้วทางเคมี จึงไม่ละลายในน้ำและละลายได้ในตัวทำละลายอินทรีย์
หลายแหล่งสามารถใช้เป็นวัตถุดิบในการสกัดน้ำมันพืช ในลิงก์ด้านล่าง คุณสามารถตรวจสอบน้ำมันพืชทั่วไป ประโยชน์และสรรพคุณทางยาและเครื่องสำอาง:
- น้ำมันมะกอก
- น้ำมันอะโวคาโด
- น้ำมันอัลมอนด์หวาน
- น้ำมันอันโดรบา
- น้ำมันข้าว
- น้ำมันบูริตี
- น้ำมันกาแฟเขียว
- น้ำมันถั่วบราซิล
- น้ำมันเจีย: มีไว้เพื่ออะไรและประโยชน์
- น้ำมันมะพร้าวบาบาสสุ
- น้ำมันโคปาอิบา: มีไว้เพื่ออะไรและมีประโยชน์
- น้ำมันจมูกข้าวสาลี
- น้ำมัน Licuri
- น้ำมันแมคคาเดเมีย
- น้ำมันมาเคาบา
- น้ำมันละหุ่ง
- น้ำมันสะเดา
- โอจอน ออยล์
- น้ำมันปาล์ม
- น้ำมันเมล็ดในปาล์ม
- น้ำมันพีช
- น้ำมันโรสฮิปมีประโยชน์ที่พิสูจน์แล้ว
- น้ำมันเมล็ดฟักทอง
- น้ำมันเมล็ดองุ่น: ประโยชน์และวิธีใช้
ดูวิธีการเลือกซื้อน้ำมันพืชอย่างปลอดภัยและมีคุณภาพ
วิธีการรับ
ในระดับอุตสาหกรรม มีสองวิธีในการรับน้ำมันพืช: การกดและการสกัดด้วยตัวทำละลาย หรือในบางกรณีอาจใช้ร่วมกัน
การสกัดด้วยตัวทำละลาย
สิ่งที่กำหนดวิธีการคือต้นทุนและปริมาณน้ำมันเริ่มต้นที่มีอยู่ในวัตถุดิบที่ใช้การสกัดตัวทำละลายถูกระบุสำหรับผู้ที่มีความชื้นต่ำและมีปริมาณน้ำมันต่ำให้ผลผลิตที่ดีเยี่ยม (สูงถึง 99.92%) ซึ่งทำให้ประหยัดมากขึ้น ทำงานได้อย่างน้อยในปัจจุบัน
ในฐานะที่เป็นตัวทำละลาย โดยทั่วไปจะใช้เฮกเซน ซึ่งเป็นสารกลั่นปิโตรเลียมซึ่งเนื่องจากเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ไม่มีขั้ว มีความสัมพันธ์ทางเคมีกับส่วนที่ไม่มีขั้วของน้ำมันมากกว่า สิ่งที่ทำให้มันเป็นตัวทำละลาย ดังนั้นน้ำมันพืชจึงย้ายจากพืชไปเป็นเฮกเซนเนื่องจากมีลักษณะการละลายได้ อย่างไรก็ตาม นอกจากจะมีค่าใช้จ่ายสูงแล้ว ตัวทำละลายชนิดนี้ยังสามารถก่อให้เกิดความเสียหายต่อผู้คนและสิ่งแวดล้อมได้มาก เนื่องจากถึงแม้จะให้ผลผลิตสูงมาก (99.92%) - ได้รับจากวัตถุดิบบางอย่าง เช่น ถั่วเหลือง เฮกเซนประมาณหนึ่งลิตรถูกปล่อยสู่สิ่งแวดล้อมสำหรับผลิตภัณฑ์แปรรูปแต่ละตัน
นอกจากนี้ เปอร์เซ็นต์ของประสิทธิภาพที่ได้รับจะขึ้นอยู่กับสภาพการทำงาน สถานะทางกายภาพของอุปกรณ์ และระดับการควบคุม สามัญสำนึกทำให้เราเชื่อว่าบริษัทขนาดเล็กได้รับรายได้ที่พอประมาณมากขึ้น นั่นคือการปล่อยมลพิษออกมาอย่างไม่ถูกต้องมากขึ้น นี่คืออันตรายบางส่วนที่เกิดจากสารนี้:
อันตรายจากเฮกเซน
- การสะสมทีละน้อยในสิ่งมีชีวิตของสัตว์
- มลพิษของน้ำและบรรยากาศ เนื่องจากก๊าซเฮกเซนมีความผันผวนสัมพัทธ์ กล่าวคือ ระเหยง่าย กระจายไปในอากาศ
- ไวไฟสูง มันสามารถระเบิดกับแหล่งความร้อนใด ๆ ในช่วงอุณหภูมิตั้งแต่ -22°C ถึง 2400°C;
- เป็นพิษ: อาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อผิวหนัง ดวงตา และเยื่อบุทางเดินอาหาร และหากสัมผัสมากเกินไปก็อาจทำให้หัวใจหยุดเต้นได้
- มาจากแหล่งที่ไม่สามารถหมุนเวียนได้ เนื่องจากเป็นอนุพันธ์ของปิโตรเลียม
- อาจทำให้เกิดปัญหาทางพันธุกรรม
- ทำให้เกิดมะเร็งได้
- สงสัยว่าจะทำลายภาวะเจริญพันธุ์หรือทารกในครรภ์;
- อาจถึงตายได้หากกลืนกินหรือหายใจเข้าไป
- การกลั่น: ใช้โซดาไฟ (NaOH) และขจัดสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดในน้ำมัน เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ caranatural และโทโคฟีรอล (วิตามินอี)
- การฟอกสี: ทำให้น้ำมันจางลงโดยการขจัดเม็ดสีทั้งหมดที่มีอยู่
- การกำจัดกลิ่น: ส่งเสริมการกำจัดกลิ่นที่มีลักษณะเฉพาะ ทำให้พวกเขาอ่อนลง
ด้วยข้อโต้แย้งเหล่านี้ วิธีการทำตัวทำละลายจึงไม่ใช่วิธีการสกัดน้ำมันพืชที่ยั่งยืนที่สุดอย่างแน่นอน
กด
ในทางกลับกัน การกดแสดงประสิทธิภาพที่ดีขึ้นในกรณีที่วัตถุดิบมีปริมาณน้ำมันสูง เนื่องจากในกระบวนการนี้ ผลผลิตการสกัดน้ำมันจะต่ำกว่าการสกัดด้วยตัวทำละลาย ดังนั้น ยิ่งน้ำมันในวัตถุดิบมีน้อย ผลผลิตการสกัดแบบกดก็จะยิ่งต่ำลง นี่อาจดูเหมือนเป็นข้อเสีย แต่ในทางกลับกัน น้ำมันที่ได้รับอนุญาตให้ใช้โดยตรงโดยไม่ต้องกลั่น ควรสังเกตว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้จากวิธีนี้สูงกว่าวิธีอื่นๆ มาก นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันมีความยั่งยืนมากกว่า เนื่องจากการสกัดด้วยตัวทำละลายมีแง่ลบมากมายที่กล่าวไปแล้ว
วัสดุถูกกดทับด้วยแรงกดและอาจตามด้วยความร้อนหรือไม่ ขั้นตอนนี้กำหนดตามชนิดของผัก การให้ความร้อนช่วยให้น้ำมันไหลผ่านเซลล์พืชได้ง่ายขึ้น แต่อาจทำให้สูญเสียคุณสมบัติที่สำคัญบางประการ เนื่องจากความไวต่อความร้อนที่สารประกอบบางชนิดมี ดังนั้นการกดเย็นจึงเป็นวิธีการที่เหมาะสมที่สุดในการได้น้ำมันเหล่านี้ เนื่องจากเป็นวิธีที่เป็นธรรมชาติที่สุดและไม่กระทบต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ ในกลไกนี้ วัตถุดิบบางอย่าง เช่น มะกอกหรือปาล์ม ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากการสกัดด้วยผลไม้ของผัก
ประโยชน์และการใช้งาน
น้ำมันพืชสามารถใช้นวด ให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกาย ผม ใบหน้า และวัตถุประสงค์อื่นๆ เมื่อใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์ 100% และโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากได้มาจากการกดแบบเย็น สิ่งเหล่านี้ทำให้เกิดข้อได้เปรียบเหนือหลักการออกฤทธิ์สังเคราะห์ทั่วไปที่ทำการตลาดโดยอุตสาหกรรม ซึ่งรวมถึงส่วนประกอบทางเคมีที่มีฤทธิ์รุนแรงในสูตร ในหมู่พวกเขามีพาราเบน เพื่อทำความเข้าใจเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้ โปรดดูบทความ "ทำความรู้จักกับสารหลักที่ควรหลีกเลี่ยงในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขอนามัย"
น้ำมันพืชสามารถให้ประโยชน์มากมาย และในแง่มุมที่เกี่ยวข้องมากที่สุด เราสามารถพูดถึง:- ช่วยลดโอกาสในการเกิดอาการแพ้และระคายเคืองได้อย่างมาก
- มีประโยชน์หลายประการที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการของผิวหนังและเส้นผม เนื่องจากสามารถบรรทุกวิตามินที่ละลายในไขมันได้ เช่น A, D, E และ K;
- ช่วยในการให้ความชุ่มชื้นเนื่องจากเป็นสารให้ความชุ่มชื้น ทำให้ผิวนวล และสารหล่อลื่น ทำให้ผิวและเส้นผมดูเรียบเนียน อ่อนนุ่ม และมีสุขภาพดี
- พวกเขาทำงานเพื่อป้องกันการบาดเจ็บ
- พวกเขามีส่วนร่วมในขั้นตอนต่าง ๆ ของการสมานผิว
- อาจออกฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
- พวกมันเพิ่มการซึมผ่านของเมมเบรนในเซลล์ส่งเสริมการเพิ่มจำนวน
- เป็นแหล่งของกรดไขมันจำเป็นซึ่งร่างกายของเราไม่ได้ผลิตขึ้น
- ไม่อุดตันรูขุมขนตราบใดที่บริสุทธิ์ เนื่องจากถูกดูดซึม ไม่สะสม และไม่ทิ้งความมันหรือลักษณะที่ปรากฏมากเกินไปเมื่อใช้ในปริมาณและการกำจัดที่ถูกต้อง
ด้วยเหตุนี้ พวกเขาจึงสามารถให้คุณค่าทางโภชนาการที่แท้จริงสำหรับผิวหนังและเส้นผม เช่น เนยจากพืช และเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับแร่ธาตุหรืออนุพันธ์ของสัตว์
น้ำมันพืชกับน้ำมันแร่: อะไรคือความแตกต่าง?
โดยสังเขป น้ำมันแร่เป็นของเหลวที่ประกอบด้วยส่วนผสมของไฮโดรคาร์บอนที่ได้จากปิโตรเลียม ซึ่งสามารถมีสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างมาก ซึ่งรวมถึงสารอะโรเมติกส์ที่ก่อให้เกิดมะเร็งและเนื้องอก หลายอย่างที่ใช้ในเครื่องสำอางหรือที่เรียกว่าพาราฟินเหลวหรือปิโตรเลียมเจลลี่เหลวไม่ได้ให้ความชุ่มชื้นหรือบำรุงผิวและเส้นผมจริงๆ แต่เป็นชั้นที่ป้องกันการสูญเสียน้ำที่มีอยู่แล้วในร่างกายและมักจะอุดตันรูขุมขน ป้องกันไม่ให้ผิวหนังหายใจ เพื่อทำความเข้าใจเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้ โปรดดูบทความ: "Petrolatum คืออะไร" และ "การให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวอาจเป็นอันตรายได้หรือไม่"
น้ำมันพืชกับน้ำมันหอมระเหย: อะไรคือความแตกต่าง?
น้ำมันหอมระเหยยังได้มาจากพืช ส่วนใหญ่มาจากใบและดอก อย่างไรก็ตาม น้ำมันหอมระเหยและน้ำมันพืชมีความแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด น้ำมันหอมระเหยมีของเหลวมากกว่ามาก เนื่องจากเป็นสารอะโรมาติกเข้มข้นที่ได้จากการกลั่นด้วยไอน้ำ
ลักษณะสำคัญของน้ำมันหอมระเหยคือกลิ่นหอมที่โดดเด่น มีการใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อการบำบัด น้ำมันหอมระเหยระเหยได้ง่ายซึ่งให้กลิ่นหอมกับสิ่งแวดล้อม ต่างจากน้ำมันพืชซึ่งไม่มีกลิ่นแรงและไม่ระเหยภายใต้สภาวะแวดล้อม ดังนั้น หากคุณต้องการสภาพแวดล้อมที่มีกลิ่นหอม ให้เดิมพันน้ำมันหอมระเหย!
น้ำมันหอมระเหยมีส่วนผสมที่ซับซ้อนและสารหลายสิบหรือสองสามร้อยชนิดที่มีองค์ประกอบทางเคมีต่างกัน ในระหว่างกระบวนการกลั่น จะมีการเปลี่ยนแปลงทางเคมีในองค์ประกอบของสารระเหย และยิ่งการเปลี่ยนแปลงนี้น้อยลง กลิ่นหอมของน้ำมันก็จะมีความเที่ยงตรงมากขึ้นเมื่อเทียบกับพืชที่เป็นต้นทาง ดังนั้นองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันหอมระเหยจึงไม่จำเป็นต้องเหมือนกับวัสดุที่เก็บไว้ในพืช หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำมันหอมระเหย โปรดอ่านบทความ "น้ำมันหอมระเหยคืออะไร"
สามารถบริโภคน้ำมันหอมระเหยได้เพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้น (ในปริมาณที่น้อยมาก) และเนื่องจากมีความเข้มข้นสูง จึงจำเป็นต้องเจือจางในน้ำมันพืชหรือแอลกอฮอล์ซีเรียลบางชนิดก่อนทาลงบนผิวหนัง เนื่องจากอาจทำให้เกิดการระคายเคือง ซึ่งแตกต่างจากน้ำมันพืชที่ซึมซาบเร็ว น้ำมันหอมระเหยที่เจือจางจะประสบความสำเร็จอย่างมากเมื่อนำมาใช้ในการนวด เนื่องจากกลิ่นหอมที่ปล่อยออกมานั้นทำให้รู้สึกสบาย ผ่อนคลาย และมีสุขภาพดี น้ำมันหอมระเหยบางชนิดยังใช้เป็นทางเลือกในการรักษาอีกด้วย
- อโรมาเทอราพีเป็นวิธีการรักษาแบบธรรมชาติสำหรับโรคจมูกอักเสบ เข้าใจ
- อโรมาเทอราพีคือการรักษาธรรมชาติสำหรับไซนัสอักเสบ เข้าใจ
รอยขีดข่วน
สุขภาพ
โดยปกติ อุตสาหกรรมเครื่องสำอางจะเพิ่มส่วนประกอบทางเคมีที่รุนแรงลงในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง เช่น เครื่องสำอางที่มีต้นทุนต่ำ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ และส่วนประกอบที่มีสารต้านจุลชีพหรือกิจกรรมเฉพาะอื่นๆ ที่สามารถยืดอายุการใช้งานได้
อย่างไรก็ตาม ส่วนประกอบเหล่านี้เป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างยิ่ง เช่น พาราเบน ซึ่งใช้เป็นสารกันบูดและมีฤทธิ์ต้านจุลชีพด้วย มักพบในน้ำมันในร่างกายและโลชั่นเพิ่มความชุ่มชื้น และอาจรบกวนระบบต่อมไร้ท่อ นอกจากจะทำให้เกิดอาการแพ้และผิวแก่ก่อนวัย ดังนั้นคุณไม่ได้ดูแลร่างกายของคุณ คุณกำลังทำร้ายมัน
ทิ้ง
การกำจัดน้ำมันอย่างไม่เหมาะสมทำให้เกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างร้ายแรง แม้ว่าจะย่อยสลายได้ทางชีวภาพ แต่สภาวะการย่อยสลายของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากสะท้อนถึงเวลาที่ต้องใช้สำหรับการสลายตัวนี้ หากน้ำหนักของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่ปล่อยเข้าสู่ร่างกายของผู้รับมีมากกว่าความจุ การย่อยสลายนี้จะยากขึ้นอย่างแน่นอน ตัวอย่างเช่นในน้ำอาจเป็นสารปนเปื้อน (น้ำมันแต่ละลิตรปนเปื้อนน้ำ 20,000 ลิตร) ในดินทำให้เกิดการกันน้ำที่ป้องกันการแทรกซึมของน้ำ ทำให้เกิดน้ำท่วม พืชและสัตว์ตาย รวมถึงปัญหาอื่นๆ
ดังนั้นการกำจัดน้ำมันพืชในท่อระบายน้ำและอ่างล้างมือจึงไม่เพียงพอ เนื่องจากอาจทำให้เกิดความเสี่ยงต่อสิ่งแวดล้อมหลายประการและอาจทำให้ท่ออุดตันได้ แจ้งตัวเองและพยายามกำจัดขยะของคุณอย่างถูกต้องเสมอ ที่ eCycle Portal มีเคล็ดลับหลายประการเกี่ยวกับวิธีการนำกลับมาใช้ใหม่และระบุปลายทางที่ถูกต้องสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้และผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย ตรวจสอบ eCycle Portal สำหรับจุดรวบรวมที่ใกล้บ้านคุณมากที่สุด วิธีที่เกี่ยวข้องกับของเสียและปลายทางที่เรามอบให้นั้นสะท้อนให้เห็นในสิ่งแวดล้อม!
ใส่ใจในการซื้อ
หากต้องการเพลิดเพลินกับคุณสมบัติที่ต้องการทั้งหมดในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ:
- มองหาน้ำมันธรรมชาติและบริสุทธิ์ 100% เสมอ
- ชอบที่ได้รับจากการกดเย็นซึ่งรักษาความสมบูรณ์ของส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์
- ให้ความสนใจกับฉลากเพื่อให้แน่ใจว่าไม่รวมสารอื่นๆ ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
ถ้าฉลากไม่ชัดเจน ให้ถาม! ขณะนี้มีหลายวิธีในการสื่อสารกับผู้ผลิตและเรียกเก็บเงิน ดังนั้น การค้นหาผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนมากขึ้นในขนาดใหญ่ทำให้เกิดแรงกดดันต่ออุตสาหกรรมขนาดใหญ่ ซึ่งจำเป็นต้องประเมินใหม่และเปลี่ยนแปลงวิธีการทำสิ่งต่าง ๆ ให้สำเร็จ แสวงหาวิธีการที่ปลอดภัยยิ่งขึ้นสำหรับสิ่งแวดล้อมและสำหรับผู้คน
คุณสามารถซื้อน้ำมันพืชบริสุทธิ์ได้ที่ eCycle Store
