BPA คืออะไร?
Bisphenol A (BPA) ใช้ในการผลิตพลาสติกและเรซินและอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ภาพ Joshua Coleman ใน Unsplash
Bisphenol A หรือที่เรียกว่า BPA เป็นสารเคมีอินทรีย์ที่เป็นหน่วยพื้นฐานของพอลิเมอร์และสารเคลือบที่มีประสิทธิภาพสูง ซึ่งส่วนใหญ่เป็นพลาสติกโพลีคาร์บอเนตและอีพอกซีเรซิน
การใช้งานที่ยึดตาม Bisphenol A เนื่องจากคุณสมบัติที่มอบให้กับวัสดุโดยสารนี้ มีมากมาย เช่น ดีวีดี คอมพิวเตอร์ เครื่องใช้ สารเคลือบกระป๋องอาหารและเครื่องดื่ม และรายการพลาสติกมากมาย เช่น ขวดนม ของเล่น ช้อนส้อมแบบใช้แล้วทิ้งระหว่างคนอื่น ๆ บิสฟีนอลเอจำนวนเล็กน้อยยังใช้เป็นส่วนประกอบใน PVC อ่อนและเป็นสีรองพื้นในกระดาษความร้อน (ใบแจ้งยอดจากธนาคารและบัตรกำนัล)
เนื่องจากมีผลเสียต่อสุขภาพ ตอนนี้ BPA จึงถูกห้ามใช้ในขวดนมและจำกัดวัสดุประเภทอื่นในระดับหนึ่ง
ตามข้อมูลที่เผยแพร่บนเว็บไซต์ของ Brazilian Society of Endocrinology and Metabolism of the State of São Paulo (SBEM-SP) "เป็นที่น่าสังเกตว่าผลร้ายบางอย่างของ bisphenol A เช่นการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนไทรอยด์ อินซูลิน ปล่อยออกจากตับอ่อน การเพิ่มจำนวนของเซลล์ไขมันด้วยปริมาณนาโนโมลาร์ นั่นคือ ปริมาณที่น้อยมาก ซึ่งต่ำกว่าปริมาณที่ปลอดภัยที่ควรได้รับในแต่ละวัน”
ด้วยการสั่งห้าม สารทดแทน BPA จึงเกิดขึ้น อย่างไรก็ตามสารทดแทนเหล่านี้อาจเป็นอันตรายหรือเป็นอันตรายมากกว่า BPA ทำความเข้าใจธีมนี้ให้ดีขึ้นในบทความ "BPS และ BPF: รู้อันตรายของทางเลือกอื่นแทน BPA"
- รู้จักประเภทของบิสฟีนอลและความเสี่ยง
เข้าใจความเสี่ยง
ความเสี่ยงด้านสุขภาพที่ BPA สามารถก่อให้เกิดเป็นเรื่องที่ถกเถียงกัน การศึกษาแสดงให้เห็นว่า BPA เป็นซีโนเอสโตรเจน หมายความว่ามันสร้างความสับสนให้ตัวรับเซลล์ในร่างกายและทำงานคล้ายกับเอสโตรเจนตามธรรมชาติ ด้วยเหตุนี้ BPA จึงถือเป็นตัวทำลายต่อมไร้ท่อ (ED)
โดยทั่วไป สารเหล่านี้จะทำให้ระบบต่อมไร้ท่อไม่สมดุล ทำให้ระบบฮอร์โมนเปลี่ยนแปลงไป ผลของสาร BPA ในร่างกายอาจทำให้เกิดการแท้ง ความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์และเนื้องอก มะเร็งเต้านมและต่อมลูกหมาก สมาธิสั้น ความจำภาพและการเคลื่อนไหว เบาหวาน คุณภาพและปริมาณอสุจิในผู้ใหญ่ลดลง เยื่อบุโพรงมดลูกเจริญผิดที่ เนื้องอกในมดลูก การตั้งครรภ์นอกมดลูก (ภายนอก) โพรงมดลูก), สมาธิสั้น, ภาวะมีบุตรยาก, การเปลี่ยนแปลงในการพัฒนาของอวัยวะเพศภายใน, โรคอ้วน, ความฉลาดทางเพศ, โรคหัวใจและกลุ่มอาการรังไข่มีถุงน้ำหลายใบ
การศึกษาที่ตีพิมพ์โดยหน่วยงาน FAPESP พบว่าแม้ในปริมาณต่ำ bisphenol A ก็สามารถทำลายฮอร์โมนไทรอยด์ได้
การดูดซึม
แบบสำรวจที่เผยแพร่โดย เคมีวิเคราะห์และชีววิเคราะห์ แสดงให้เห็นว่าในกรณีของกระดาษที่ไวต่อความร้อน (ใบแจ้งยอดจากธนาคารและใบเสร็จรับเงิน) ตัวอย่างเช่น การปนเปื้อนสามารถเกิดขึ้นได้จากการสัมผัสกับผิวหนัง แม้ว่ากระดาษทนความร้อนจะสามารถนำไปรีไซเคิลได้ เนื่องจากมีสาร BPA อยู่ในองค์ประกอบ ศูนย์ข้อมูลการป้องกันมลพิษ (PPRC) แนะนำให้ทิ้งกระดาษประเภทนี้ในขยะทั่วไปเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนจาก BPA ซึ่งถูกปล่อยออกมาในกระบวนการรีไซเคิล จากการวิจัยพบว่า การรีไซเคิลกระดาษที่ไวต่อความร้อนสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อ BPA ของมนุษย์ได้ เนื่องจากในระหว่างกระบวนการ อาจมีการปนเปื้อนจากผลิตภัณฑ์กระดาษรีไซเคิลอื่นๆ พบ BPA แล้ว เช่น ในกระดาษทิชชู่
ความรับผิดชอบ
NS สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) สนับสนุนโดยศูนย์วิจัยพิษวิทยาแห่งชาติ (NCTR) ทั้งหน่วยงานของสหรัฐฯ ประเมินความปลอดภัยของ BPA ผลเบื้องต้นแสดงความกังวลเกี่ยวกับการใช้สารนี้ แต่ NCTR ไม่แนะนำการดำเนินการด้านกฎระเบียบใดๆ ในขณะนี้ ตามเว็บไซต์ของ FDA "จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อประเมินผลกระทบระยะยาวของการได้รับสารบิสฟีนอลเอต่อการพัฒนาสมองและพฤติกรรมได้ดีขึ้น"
ในบราซิล สำนักงานเฝ้าระวังสุขภาพ (Anvisa) ห้ามการผลิตและนำเข้าขวดนมที่มี BPA มาตรการนี้มีความสำคัญอย่างยิ่ง เนื่องจากพยายามปกป้องเด็กอายุ 0 ถึง 12 เดือน แต่นี่เป็นเพียงก้าวแรกเท่านั้น เนื่องจากเครื่องใช้พลาสติกอื่นๆ ที่เด็กเล็กใช้ เช่น ถ้วย จาน ช้อนส้อม จุกนมหลอก และนมผง ไม่รวมกระป๋องที่อาจมี BPA ในซับใน การห้ามใช้ BPA ได้ถูกนำมาใช้ในประเทศอื่นๆ เช่น แคนาดาและสหภาพยุโรป Mercosur คาดว่าจะมีมาตรการที่คล้ายกันในเร็วๆ นี้ ประเทศตลาดทั่วไปกำลังหารือเกี่ยวกับการกำจัดสาร BPA สำหรับขวดนมทารกและสิ่งของที่คล้ายกันซึ่งมีไว้สำหรับให้อาหารทารก
เรียนรู้วิธีหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับBPA
มีสองสามวิธีในการลดการสัมผัสสาร BPA ดูด้านล่าง:
- สำหรับพลาสติก ให้สังเกตสัญลักษณ์การรีไซเคิล 3 (PVC) และ 7 (PC) บนบรรจุภัณฑ์ เนื่องจากอาจมี BPA เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ ให้เลือกภาชนะแก้ว
- ใช้ขวดนมและภาชนะแก้วเสมอ
- ห้ามให้ความร้อนหรือแช่แข็งเครื่องดื่มและอาหารที่ห่อด้วยพลาสติก BPA และบิสฟีนอลประเภทอื่นๆ (ตามหรืออันตรายกว่า) จะถูกปล่อยออกมาในปริมาณที่มากขึ้นเมื่อพลาสติกถูกทำให้ร้อนหรือเย็นลง
- ทิ้งภาชนะพลาสติกที่บิ่นหรือมีรอยขีดข่วน ห้ามใช้ผงซักฟอกที่แรง ฟองน้ำเหล็ก หรือเครื่องล้างจานล้างภาชนะพลาสติก
- เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ ให้เลือกใช้แก้ว พอร์ซเลน และสแตนเลสเมื่อเก็บเครื่องดื่มและอาหาร
- หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารกระป๋องและเครื่องดื่ม เนื่องจากบิสฟีนอลถูกใช้เป็นอีพอกซีเรซินในชั้นในของกระป๋อง
- ห้ามพิมพ์ใบแจ้งยอดและบัตรกำนัล ให้ความสำคัญกับเวอร์ชันดิจิทัล เช่น หลักฐานการหักบัญชีผ่าน SMS เป็นต้น
