รู้จักประเภทของบิสฟีนอลและความเสี่ยง
มีสารบิสฟีนอลหลายประเภทในชีวิตประจำวัน พวกเขาสามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์และสิ่งแวดล้อม
บิสฟีนอลประเภทต่างๆ หรือที่เรียกว่าไดฟีนอล เป็นโมเลกุลอินทรีย์ที่ประกอบด้วยฟีนอลสองชนิด ในทางกลับกัน ฟีนอลจะเกิดขึ้นจากการเชื่อมโยงไฮดรอกซิลตั้งแต่หนึ่งตัวขึ้นไปกับวงแหวนอะโรมาติกโดยตรง ได้จากการสกัดน้ำมันจากน้ำมันดินและถ่านหิน
ถ่านหินแข็งซึ่งเรียกอีกอย่างว่าถ่านหินบิทูมินัสนั้นเป็นของเหลวที่มีความหนืดสูงและติดไฟได้ซึ่งสามารถหาได้ในธรรมชาติในรูปของถ่านหินแร่และการกลั่นปิโตรเลียม
ในทางกลับกัน Tar เป็นสารที่ทำขึ้นจากการกลั่นถ่านหิน กระดูกและไม้ เป็นของเหลวหนืดที่ประกอบด้วยสารเคมีหลายสิบชนิดที่จัดว่าเป็นสารก่อมะเร็งหรือเป็นพิษ
ดังนั้นส่วนผสมพื้นฐานในองค์ประกอบของบิสฟีนอลชนิดใดก็ได้คือฟีนอลซึ่งสามารถหาได้จากแหล่งหมุนเวียนและไม่สามารถหมุนเวียนได้
ประเภทของบิสฟีนอล
บิสฟีนอลมีพื้นฐานมาจากฟีนอลเป็นหลัก แต่มีอยู่ในหลายรุ่น ได้แก่ บิสฟีนอล A, บิสฟีนอล B, บิสฟีนอล AF, บิสฟีนอล C, บิสฟีนอล E, บิสฟีนอล AP, บิสฟีนอล F และบิสฟีนอลเอส
อย่างไรก็ตาม สารที่โดดเด่นได้แก่ bisphenol A, bisphenol S และ bisphenol F หรือที่เรียกว่า BPA, BPS และ BPF ตามลำดับ สารเหล่านี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมและมีอยู่ในวัสดุและผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่สุดที่จำหน่าย
แม้ว่าจะเป็นสารประกอบที่แตกต่างกัน แต่ประเภทของบิสฟีนอลก็มีความคล้ายคลึงกันในแง่ของคุณสมบัติทางเคมีและทางกายภาพ สิ่งที่แตกต่างของบิสฟีนอลทั้งสามชนิดนี้คือ บิสฟีนอลเอถูกเตรียมโดยการควบแน่นของอะซิโตน ในขณะที่บิสฟีนอลเอสถูกเตรียมโดยปฏิกิริยาของฟีนอลกับกรดซัลฟิวริกและบิสฟีนอล F โดยปฏิกิริยาของฟีนอลกับฟอร์มัลดีไฮด์
บิสฟีนอล เอ
บิสฟีนอลเอ หนึ่งในสารเคมีที่ผลิตมากที่สุดในโลก ใช้ในการผลิตบรรจุภัณฑ์อาหาร ขวดน้ำ ภาชนะพลาสติก ใบเสร็จ กระป๋อง ท่อน้ำ อุปกรณ์ทางการแพทย์และทันตกรรม ผลิตภัณฑ์อิเล็กทรอนิกส์ และแม้กระทั่งในน้ำที่เก็บอยู่ใน แกลลอนโพลีคาร์บอเนต นอกเหนือจากการใช้งานอื่น ๆ อีกมากมาย
หลังจากการศึกษาพิสูจน์แล้วว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์และสิ่งแวดล้อม มีกฎระเบียบที่เข้มงวดหลายประการเกี่ยวกับการใช้งาน
ในบราซิล Anvisa ได้สั่งห้ามการใช้ BPA ในขวดนมเด็ก และจำกัดการอพยพของสารจากบรรจุภัณฑ์อาหารเป็น 0.6 มก./กก. ตัวอย่างเช่น ในเดนมาร์กและสหรัฐอเมริกา ห้ามใช้บิสฟีนอลเอในขวดนม จุกนมหลอก และของเล่นเด็ก
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับบิสฟีนอลประเภทนี้ในบทความ: "BPA คืออะไร รู้จัก Bisphenol A และอยู่อย่างปลอดภัย"
Bisphenol S และ Bisphenol F
หลังจากข้อจำกัดเกี่ยวกับ BPA ตลาดได้พัฒนาสารทดแทนหลักสองชนิดคือ BPF และ BPS ปัญหาคือสารทดแทนเหล่านี้ซึ่งเป็นสารก่อกวนต่อมไร้ท่อเช่น BPA ก็เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์และสิ่งแวดล้อมเช่นกัน
ความแตกต่างที่สำคัญคือในขณะที่ควบคุม BPA แต่ BPF และ BPS นั้นถูกใช้อย่างกว้างขวางโดยไม่มีข้อจำกัด BPF และ BPS มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดอุตสาหกรรม ตัวทำละลาย ใบเสร็จกระดาษ เคลือบอีพ็อกซี่ พลาสติก ท่อน้ำ น้ำยาเคลือบหลุมร่องฟัน บรรจุภัณฑ์อาหาร และรายการต่อไป
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับบิสฟีนอลสองประเภทนี้ในบทความ: "BPF รู้ความเสี่ยงของบิสฟีนอล F" และ "BPS: ทำความเข้าใจ bisphenol S"
รบกวนต่อมไร้ท่อ
ภาพ: Aj Alao ใน Unsplash
เนื่องจากเป็นสารก่อกวนต่อมไร้ท่อ BPA, BPS และ BPF จึงมีความสามารถในการรบกวนสมดุลของฮอร์โมนในสิ่งมีชีวิต ไม่ว่าจะเป็นสัตว์หรือคน การรบกวนประเภทนี้ทำให้เกิดอันตรายอย่างมาก
ในสัตว์ สารก่อกวนต่อมไร้ท่อสามารถทำให้เกิดการทำหมัน ปัญหาด้านพฤติกรรม จำนวนประชากรลดลง และอื่นๆ ในมนุษย์ สารก่อกวนต่อมไร้ท่อมีความเกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน กลุ่มอาการรังไข่มีถุงน้ำหลายใบ และอื่นๆ
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง BPA ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าทำให้เกิดการแท้ง ความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์และเนื้องอก มะเร็งเต้านมและต่อมลูกหมาก สมาธิสั้น ความจำในการมองเห็นและการเคลื่อนไหว เบาหวาน คุณภาพและปริมาณอสุจิในผู้ใหญ่ลดลง เยื่อบุโพรงมดลูกเจริญผิดที่ เนื้องอกในมดลูก การตั้งครรภ์นอกมดลูก ( นอกโพรงมดลูก), สมาธิสั้น, ภาวะมีบุตรยาก, การเปลี่ยนแปลงในการพัฒนาของอวัยวะเพศภายใน, โรคอ้วน, ความฉลาดทางเพศ, โรคหัวใจและกลุ่มอาการรังไข่มีถุงน้ำหลายใบ การศึกษาที่ตีพิมพ์โดยหน่วยงาน FAPESP พบว่า bisphenol A สามารถยับยั้งฮอร์โมนไทรอยด์ได้แม้ในขนาดที่ต่ำ
แสดงให้เห็นว่า BPS มีโอกาสก่อให้เกิดมะเร็ง ส่งผลเสียต่อต่อมไทรอยด์ อัณฑะของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ต่อมใต้สมอง ขนาดของมดลูกและอัณฑะ และการสืบพันธุ์ในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและปลาเพศเมีย
การรวบรวมการศึกษาแสดงให้เห็นว่า BPF มีฮอร์โมนเอสโตรเจน (กระตุ้นการตกไข่) และผลกระทบของแอนโดรเจน ผลกระทบเชิงลบต่อต่อมไทรอยด์ ผลกระทบทางสรีรวิทยา/ชีวเคมีในเชิงลบ เพิ่มขนาดของมดลูก และน้ำหนักของอัณฑะและต่อม
หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับบิสฟีนอลประเภทนี้ โปรดอ่านบทความ "BPS และ BPF: รู้อันตรายของสารทดแทน BPA"
การป้องกัน
เป็นการยากที่จะพูดถึงการป้องกันเมื่อเรารู้ว่าบิสฟีนอลมีอยู่ในชีวิตประจำวันที่หลากหลายที่สุด อย่างไรก็ตาม การหลีกเลี่ยงการเปิดเผยและเรียกร้องกฎของตลาดที่เข้มงวดขึ้นเป็นวิธีที่จะบรรเทาปัญหาได้
เพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสสารบิสฟีนอลในชีวิตประจำวันของคุณ ให้หลีกเลี่ยงการบริโภคผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม เนื่องจากบิสฟีนอลที่มีอยู่ในกระป๋องและบรรจุภัณฑ์พลาสติกจะสัมผัสกับอาหารแปรรูป หากไม่สามารถหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมได้ ให้เลือกบรรจุภัณฑ์แก้ว
ในการจัดเก็บอาหารที่บ้าน ก็เป็นกฎเดียวกัน ให้เลือกใช้หม้อแก้ว เซรามิก และสแตนเลส พยายามอย่าให้ภาชนะพลาสติกร้อนหรือเย็น และทิ้งภาชนะที่แตกหรือหัก เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและรูปร่างของภาชนะจะปล่อยสารบิสฟีนอลออกมา อย่าพิมพ์ใบเสร็จและใบเสร็จที่เป็นกระดาษ ควรใช้เวอร์ชันที่สแกน
ทิ้ง
การกำจัดผลิตภัณฑ์ที่มีบิสฟีนอลเป็นปัญหา หากกำจัดอย่างไม่ถูกต้อง นอกจากจะก่อให้เกิดมลภาวะทางสายตาแล้ว วัสดุเหล่านี้จะเริ่มปล่อยบิสฟีนอลออกสู่สิ่งแวดล้อม ปนเปื้อนน้ำใต้ดิน ดิน และบรรยากาศ ด้วยวิธีนี้ พวกเขาสามารถลงเอยในดินที่ผลิตอาหาร ในแหล่งน้ำ และทำร้ายคนและสัตว์ในลักษณะที่ร้ายแรงที่สุด
ในทางกลับกัน หากวัสดุที่ประกอบด้วยบิสฟีนอลถูกกำหนดให้นำไปรีไซเคิล ขึ้นอยู่กับประเภทของวัสดุที่เปลี่ยนเป็น วัสดุดังกล่าวอาจส่งผลกระทบมากขึ้นต่อสุขภาพของมนุษย์ ตัวอย่างในเรื่องนี้คือกระดาษชำระรีไซเคิลจากกระดาษที่มีบิสฟีนอล กระดาษชำระที่รีไซเคิลแล้วที่มีบิสฟีนอลทำให้เกิดการสัมผัสที่รุนแรงมากขึ้น เนื่องจากมีการสัมผัสโดยตรงกับเยื่อเมือกที่ละเอียดอ่อนกว่าและจบลงโดยตรงในกระแสเลือด
นอกจากนี้ การส่งเสริมการรีไซเคิลผลิตภัณฑ์ที่มีบิสฟีนอลยังส่งเสริมความคงอยู่ของสารประเภทนี้ในชีวิตประจำวันของผู้คนและในสิ่งแวดล้อม ดังนั้น ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการลดผลิตภัณฑ์ประเภทนี้อย่างรุนแรงที่สุด และเมื่อไม่สามารถบริโภคเป็นศูนย์ได้ วิธีที่ดีที่สุดในการทิ้งมีดังนี้:
รวมใบเสร็จและพลาสติก (หรือวัสดุอื่นๆ) ที่มีบิสฟีนอลบางชนิด บรรจุในถุงพลาสติกที่ไม่ย่อยสลายได้อย่างปลอดภัย (เพื่อไม่ให้รั่วไหล) แล้วทิ้งในหลุมฝังกลบที่ปลอดภัย เพราะจะไม่เสี่ยง รั่วไหลลงสู่น้ำบาดาลหรือดิน
ปัญหาคือจะมีปริมาณมากขึ้นในหลุมฝังกลบ ดังนั้น เมื่อรวมกับทัศนคตินี้แล้ว จึงจำเป็นต้องกดดันหน่วยงานกำกับดูแลและบริษัทต่างๆ ให้เลิกใช้สารที่เป็นอันตรายเช่นเดียวกับบิสฟีนอลประเภทต่างๆ และสารทดแทน ส่วนใหญ่หรืออย่างน้อยก็ในบรรจุภัณฑ์อาหารและภาชนะอื่นๆ ที่เป็นแหล่งของการสัมผัสมากขึ้น สำคัญ.
