lovesouthernsocial.com

การเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อตับช่วยรักษาไขมันสะสมในตับ

ภาพ: rawpixel บน Unsplash

ตับเป็นอวัยวะที่ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย เก็บไขมันจากอาหาร ผลิตคอเลสเตอรอล และใช้เพื่อสร้างส่วนประกอบของน้ำดี (ซึ่งช่วยเราล้างพิษ) ปัจจัยต่างๆ เช่น ความเครียดที่เพิ่มขึ้น การดื่มแอลกอฮอล์ การสูบบุหรี่ โปรตีนส่วนเกิน และภาวะทุพโภชนาการ ทำให้การทำงานของตับอ่อนแอลง ทำให้ร่างกายสะสมไขมันและสารพิษอื่นๆ ที่ทำลายสุขภาพและขัดขวางการรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะรวมอาหารบางชนิดที่ดีสำหรับตับในอาหารของคุณ หรือใช้อาหารของคุณเป็นตัวช่วยในการรักษาไขมันในตับหากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับตับอยู่แล้ว

• ไขมันในตับและอาการของมัน

ในแต่ละวัน หากเราไม่ใส่ใจ เนื่องจากการหายใจ อาหาร การดื่มน้ำและยา ร่างกายสามารถดูดซับของเสียได้มากมาย เมื่อเวลาผ่านไป ของเสียนี้จะสะสม ทำให้อวัยวะที่กำจัดไม่สามารถกำจัดสารพิษได้ เมื่อร่างกายไม่สามารถกำจัดสิ่งตกค้างที่เป็นอันตรายทั้งภายนอกและภายนอกได้อีกต่อไป อาการเริ่มปรากฏขึ้นซึ่งบ่งชี้ถึงความจำเป็นในการทำให้บริสุทธิ์

บุคคลนั้นอาจเริ่มรู้สึกเหนื่อย สังเกตอาการผมร่วงผิดปกติ เบื่ออาหาร นอนไม่หลับ อ่อนแรง เล็บเปราะ และขาดพลังงาน หากตับมีความเฉื่อย สารพิษที่หลั่งเข้าสู่กระแสเลือดอาจส่งผลต่อการทำงานของสมอง ทำให้เกิดอารมณ์แปรปรวน ซึมเศร้า และส่งผลต่อสมาธิและความจำ

การรักษาไขมันตับสามารถมองได้ว่าเป็นกระบวนการที่ถาวร ไม่ใช่แค่ทางเลือกเมื่อมีปัญหาอยู่แล้ว การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อตับและการรับประทานอาหารที่มีไขมันในตับ เช่น เน้นการลดไขมันในตับ เป็นส่วนสำคัญในการปรับสมดุลการทำงานตามธรรมชาติของร่างกาย การบริโภคอาหารที่ล้างพิษในตับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากวันหยุดสุดสัปดาห์เกินความจำเป็น เป็นสิ่งสำคัญในการรักษาสุขภาพของคุณและควรทำเป็นระยะ การอดอาหารเพื่อไขมันตับเป็นครั้งคราวนั้นดีต่อสุขภาพ ช่วยลดแคลอรี และยังให้สารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นในปริมาณมาก ค้นหาอาหารที่คุณสามารถรวมไว้ในอาหารของคุณและเป็นตัวเลือกในการรักษาไขมันตับอย่างต่อเนื่องหรือ:

อาหารไขมันตับ

อาหารดีท็อกซ์ตับควรมีไขมันต่ำ รวมถึงอาหารที่ย่อยง่าย และน้ำปริมาณมาก - เจลาติน ปลา ข้าว และแครอทเป็นตัวเลือกที่ดี เดิมพันผักตระกูลกะหล่ำ เช่น บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก คะน้า หัวผักกาด และกะหล่ำปลี ซึ่งมีสารที่เรียกว่า ซัลโฟราเฟน สามารถกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ล้างพิษในตับ

• ประโยชน์ของกะหล่ำปลี

ในแง่ของการเตรียมอาหาร ควรปรุงอาหารที่ดีต่อตับทุกครั้งที่ทำได้ หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ น้ำมัน และไขมัน เพื่อไม่ให้อาการของปัญหาตับรุนแรงขึ้น เช่น ปวดท้อง ป้องกันการอักเสบของอวัยวะ

อาหารที่ดีต่อตับ

กระเทียม

อุดมไปด้วยซินนารีน ซึ่งกระตุ้นการผลิตน้ำดี เป็นหนึ่งในอาหารที่ช่วยล้างพิษในตับ ประกอบด้วยกำมะถันซึ่งกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ตับที่ทำหน้าที่ล้างพิษ และซีลีเนียมซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อตับ

• ประโยชน์สิบประการของกระเทียมเพื่อสุขภาพ

ชาเขียว

ในบรรดาคุณสมบัติมากมายของชาเขียวก็คือการลดการสะสมของไขมันในตับ การศึกษาต่างๆ แสดงให้เห็นว่าชาเขียวช่วยปกป้องเซลล์ตับ นอกเหนือไปจากการกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน Catechins สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในชาเขียว ปกป้องตับจากผลกระทบของแอลกอฮอล์ ยาสูบ และสารอันตรายอื่นๆ

องุ่น

องุ่นพร้อมกับพืชชนิดอื่นๆ มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงประสิทธิภาพ เรสเวอราทรอล สารนี้แสดงให้เห็นว่ามีผลดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดและไขมันในตับ Resveratrol ช่วยรักษาระดับเมตาบอลิซึมและสุขภาพตับที่ดีขึ้น

อาโวคาโด

อะโวคาโดอุดมไปด้วยวิตามิน บี6 วิตามินซี วิตามินอี โพแทสเซียม แมกนีเซียม และกรดโฟลิก อะโวคาโดมีสารเคมีที่ช่วยลดความเสียหายของตับ ช่วยให้ร่างกายผลิตสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่ากลูตาไธโอน ซึ่งตับใช้เพื่อกรองของเสียและสารอันตราย

ขมิ้น

หรือที่เรียกว่าขมิ้นชัน ขมิ้นมีคุณสมบัติต้านการอักเสบได้ดี ซึ่งช่วยป้องกันการก่อตัวของแผลและโรคลำไส้อักเสบ ช่วยตับในการดีท็อกซ์และป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระ

มะนาว

นอกจากจะอุดมไปด้วยวิตามินซีแล้ว มะนาวยังมีชื่อเสียงในด้านกระบวนการย่อยอาหารและขจัดสารพิษอีกด้วย

ดอกแดนดิไลอัน

จากการศึกษาที่แสดงให้เห็นคุณสมบัติการรักษาของดอกแดนดิไลออนในตับ พืชประสบความสำเร็จในการรักษาโรคตับอักเสบ ตับบวม ตัวเหลือง และอาหารไม่ย่อยในผู้ที่มีการผลิตน้ำดีไม่เพียงพอ ใบแดนดิไลออนสามารถรับประทานสด ๆ ในสลัดหรือในชา

อาติโช๊ค

ให้ไซนาริน ล้างพิษ และส่งเสริมการกำจัดของเสีย มีประโยชน์ในการฟื้นฟูตับในกรณีที่ตับวายและตับถูกทำลาย โรคตับและนิ่วในถุงน้ำดี อาติโช๊คสามารถนำมาในรูปแบบของแคปซูลพืชแห้ง

นอกจากนี้ยังสามารถเสริมสร้างอาหารด้วยอาหารและอาหารเสริมอื่น ๆ ที่มีโอเมก้า 3 สารอาหาร วิตามิน B6 วิตามินซี วิตามินอี วิตามิน A และแมกนีเซียม เพราะพวกเขาช่วยตับ ถ้าเป็นไปได้ ให้ซื้อผลิตผลในท้องถิ่นและตามฤดูกาลที่สดและปราศจากสารกันบูดสารเคมี

คำแนะนำอาหารไขมันตับ

• การถือศีลอด: น้ำและมะนาว;
• อาหารเช้า: ผลไม้กับข้าวโอ๊ตและนมถั่วเหลือง (แทนนมวัว) และชาดอกแดนดิไลอันหนึ่งถ้วย
• สแน็ค: น้ำแอปเปิ้ลปั่นและดื่มน้ำปริมาณมากตลอดทั้งวัน
• อาหารกลางวัน: ข้าวต้มและผักดิบหรือปรุงสุกบางส่วนปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและมะนาวเท่านั้น
• สแน็ค: ผลไม้หนึ่งผล (มะละกอ, ส้ม, สับปะรด);
• อาหารเย็น: ปลานึ่งหรือปลาแซลมอนกับหน่อไม้ฝรั่ง หรืออีกทางหนึ่ง: ไข่ลวกสองฟองและบรอกโคลีนึ่ง
• ก่อนนอน: ชาดอกแดนดิไลอันหรือชาเขียว