ปุ๋ยอินทรีย์: มันคืออะไรและหน้าที่ของดินคืออะไร

ฮิวมัสคืออินทรียวัตถุที่มีความเสถียรในดินประเภทต่างๆ ซึ่งจำเป็นต่อสิ่งมีชีวิตบนโลก

ฮิวมัส

Unsplash LUM3N Image

ฮิวมัส หรือฮิวมัส หรือที่เขียนผิดคือ "ฮิวมัส" เป็นคำที่มีมาตั้งแต่สมัยโรมันโบราณ เมื่อใช้เพื่อกำหนดดินโดยรวม ทุกวันนี้ คำว่า "ซากพืช" กำหนดอินทรียวัตถุที่เสถียรทั้งหมด (ซึ่งไม่ได้รับการเปลี่ยนแปลงทางเคมีหรือทางกายภาพอย่างมีนัยสำคัญ) ที่มีอยู่ในดินประเภทต่างๆ มากที่สุด (ดินเหนียว ทราย และอื่นๆ) Ollech นักวิทยาศาสตร์ผู้ศึกษาเรื่องดังกล่าว ให้คำจำกัดความฮิวมัสในปี พ.ศ. 2433 ว่าเป็น "สารทั้งหมดที่เกิดขึ้นจากการสลายตัวและการหมักของอินทรียวัตถุจากพืชและสัตว์ หรือโดยการกระทำของสารเคมีบางชนิดต่ออินทรียวัตถุนี้ใน รูปแบบของสารประกอบอินทรีย์อสัณฐาน [ซึ่งไม่มีรูปร่างเฉพาะ] ไม่ระเหย ไม่เหนียวเหนอะหนะ มีสีเข้มมากหรือน้อย"

แม้ว่าฮิวมัสจะมีความเสถียร แต่ก็ไม่คงที่แต่เป็นไดนามิก เนื่องจากเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องจากของเสียจากพืชและสัตว์ที่ย่อยสลายโดยจุลินทรีย์อย่างต่อเนื่อง

ความสำคัญของฮิวมัส

ฮิวมัส

Umagem โดย Michal Hlaváč ใน Unsplash

ฮิวมัสมีความสำคัญต่อดินมากมาย ให้สารอาหารแก่พืช ควบคุมจำนวนจุลินทรีย์ และทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ ฮิวมัสยังเป็นแหล่งของคาร์บอน ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส แคลเซียม เหล็ก แมงกานีส และสารอื่นๆ ที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของผัก

สามารถป้องกันการซึมผ่านของสารพิษจากดินสู่พืชได้ มันรักษาความชื้นและรักษาอุณหภูมิของดินให้สมดุล บทบาทของฮิวมัสต่อพืชน้ำและชีวิตสัตว์ยังมีการศึกษาไม่มากนัก อย่างไรก็ตาม ความสำคัญของมันเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย

ฮิวมัสเป็นตัวกำหนดสี เนื้อสัมผัส โครงสร้าง การกักเก็บความชื้น และการเติมอากาศของดิน ในทางเคมี มันมีอิทธิพลต่อการละลายของแร่ธาตุในดิน ก่อตัวเป็นสารประกอบที่มีองค์ประกอบบางอย่าง เช่น เหล็ก ซึ่งทำให้พวกมันพร้อมสำหรับการเจริญเติบโตของพืช และเพิ่มคุณสมบัติในการบัฟเฟอร์ของดิน ในทางชีววิทยา ฮิวมัสทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานสำหรับการพัฒนาของจุลินทรีย์และปรับปรุงสภาพแวดล้อมสำหรับการเจริญเติบโตของพืชที่เหนือกว่า อย่างไรก็ตาม หน้าที่ของฮิวมัสสำหรับพืชยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างสมบูรณ์โดยวิทยาศาสตร์ และถึงแม้จะมีความเป็นไปได้ที่จะเกิดผลเสียบางอย่างของฮิวมัสต่อพืช แต่ความเห็นพ้องต้องกันทางวิทยาศาสตร์ก็คือว่าผลประโยชน์นั้นมีมากกว่าผลเสีย

จุลินทรีย์

หากไม่มีจุลินทรีย์ก็ไม่มีฮิวมัส และหากไม่มีฮิวมัสบนดาวเคราะห์โลกอย่างที่เราทราบคงเป็นไปไม่ได้

จุลินทรีย์มีหน้าที่หลักในการสร้างฮิวมัสจากของเสียจากพืชและสัตว์ พวกเขาผลิตฮิวมัสอย่างต่อเนื่องผ่านการสลายตัวและการทำให้เป็นแร่ (การเปลี่ยนสารอินทรีย์เป็นแร่ธาตุ) บทบาทของจุลินทรีย์ในวัฏจักรของอินทรียวัตถุในดิน รวมทั้งในธรรมชาติโดยทั่วไปมีความสำคัญ หากไม่มีการเปลี่ยนของเสียจากสัตว์และพืชให้เป็นฮิวมัส ส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ในสิ่งมีชีวิตที่ตายแล้วเหล่านี้และไม่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้

ประเภทของฮิวมัส

ฮิวมัส

Susann Mielke ภาพโดย Pixabay

ฮิวมัสรูปแบบที่รู้จักกันดีที่สุดคือที่พบในสวน อย่างไรก็ตาม ฮิวมัสมีหลายประเภท แม้กระทั่งพันธุ์ที่ไม่ได้ใช้สำหรับการเพาะปลูก แต่เพื่ออุตสาหกรรม

ฮิวมัสที่มีอยู่ในถ่านหินและพีทถูกใช้เป็นแหล่งเชื้อเพลิงและเป็นหนึ่งในตัวแทนหลักในการพัฒนาอารยธรรมอุตสาหกรรมสมัยใหม่ ฮิวมัสที่มีอยู่ในน้ำมัน เช่น มีหน้าที่ทางเศรษฐกิจที่สำคัญ แต่โดยทั่วไปแล้ว ฮิวมัสแบ่งออกเป็นสี่ประเภท:

ฮิวมัสสีน้ำตาล:

พบในพืชพันธุ์ที่มีชีวิต ในอินทรียวัตถุที่เพิ่งร่วงหล่น (ผ้าใบ) ในพรุ ในหญ้าทะเลที่เน่าเปื่อยตามริมตลิ่งและที่ที่เชื้อราเติบโต

ฮิวมัสสีดำ:

มักพบในสภาพที่มีการสลายตัวในชั้นดินลึก ในสภาพใบไม้และป่าที่เน่าเปื่อย ในมูลสัตว์ ในบึงพรุและในโคลน

โอนฮิวมัส:

พบในน้ำจากแม่น้ำ ทะเลสาบ น้ำพุ และน้ำฝน

ซากฟอสซิล:

เป็นฮิวมัสที่พบในรูปของลิกไนต์ ถ่านหินสีน้ำตาล และคาร์บอนสะสมอื่นๆ รวมทั้งในแร่ธาตุหลายชนิด เช่น ธาตุเหล็กและแร่แมงกานีสที่ให้ความชุ่มชื้น

  • มินโฮคาเรียม: มีไว้เพื่ออะไรและทำงานอย่างไร

ไส้เดือนฮิวมัส

ไส้เดือนฮิวมัส

ภาพ: ปุ๋ยหมักไส้เดือนโดยสำนักเลขาธิการ SuSanA ได้รับอนุญาตภายใต้ (CC BY 2.0)

"ฮิวมัสของไส้เดือน" เป็นสำนวนที่ใช้ในการกำหนดฮิวมัสที่เกิดจากสารอินทรีย์ที่ย่อยสลายผ่านกระบวนการย่อยอาหารของไส้เดือน ทำให้เกิดเป็นปุ๋ยหมักตามธรรมชาติ ไส้เดือนช่วยการทำงานของจุลินทรีย์โดยการย่อยอินทรียวัตถุเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย และด้วยเหตุนี้จึงถูกนำมาใช้เพื่อเสริมสร้างการก่อตัวของฮิวมัส ซึ่งเป็นวิธีปฏิบัติที่เรียกว่าการทำปุ๋ยหมักด้วยไส้เดือนฝอย เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อนี้ในบทความ: "การทำปุ๋ยหมักมูลไส้เดือน: มันคืออะไรและทำงานอย่างไร", "ไส้เดือน: ความสำคัญด้านสิ่งแวดล้อมในธรรมชาติและที่บ้าน" และ "วิธีสร้างเวิร์มปุ๋ยหมักแคลิฟอร์เนีย"

ฮิวมัสทำเอง รีไซเคิลขยะ

ด้วยการทำปุ๋ยหมัก สามารถเปลี่ยนขยะอินทรีย์ทั้งหมดที่ผลิตเองที่บ้านให้เป็นฮิวมัสที่อุดมสมบูรณ์ได้ ข้อดีของการปฏิบัตินี้คือ นอกจากการได้รับปุ๋ยสำหรับพืชแล้ว คุณยังลดปริมาณของเสียที่จะส่งไปยังหลุมฝังกลบและทิ้งขยะ และยังหลีกเลี่ยงการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสู่ชั้นบรรยากาศอีกด้วย เรียนรู้วิธีทำฮิวมัสของคุณเองในบทความ: "ปุ๋ยหมักคืออะไรและทำอย่างไร"
  • การทำปุ๋ยหมักที่บ้าน: วิธีการทำและประโยชน์
  • ปุ๋ยหมักคืออะไรและทำอย่างไร

ฮิวมัส น้ำยาล้างดิน

การปนเปื้อนในดินด้วยโลหะหนัก เช่น โครเมียม ตะกั่ว และทองแดง เป็นปัญหาสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์และสิ่งแวดล้อม ทางเลือกมากมายได้รับการทดสอบแล้วเพื่อป้องกันความเสียหายของโลหะเหล่านี้ต่อดินและน้ำใต้ดิน แต่ซากพืชได้พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุดวิธีหนึ่ง เนื่องจากสามารถผลิตได้เองที่บ้าน ด้วยวัสดุอินทรีย์ และด้วยความช่วยเหลือของไส้เดือน มาเป็นปุ๋ยให้ดิน

ตามวิทยานิพนธ์ของอาจารย์โดยนักเคมี Leandro Antunes Mendes การทำปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนซึ่งเป็นกระบวนการผลิตฮิวมัสไส้เดือนมีประสิทธิภาพมากในการขจัดการปนเปื้อนในดิน

ในการสำรวจที่ดำเนินการที่ห้องปฏิบัติการเคมีสิ่งแวดล้อมของสถาบันเคมีเซาคาร์ลอส (IQSC) ที่ USP โดยมีชื่อว่า การใช้ปุ๋ยหมักมูลไส้เดือนเพื่อฟื้นฟูดินที่ปนเปื้อนโครเมียม ทองแดง และตะกั่วการทดสอบแสดงให้เห็นว่าการทำปุ๋ยหมักสามารถแทนที่ตัวทำละลาย (สารมลพิษที่ใช้ในการขจัดการปนเปื้อนของดินที่มีโลหะหนัก) ทั้งนี้เนื่องจากฮิวมัสที่เกิดขึ้นในกระบวนการป้องกันการชะล้าง (การบรรจุสารลงในตารางน้ำ) นอกเหนือจากการทำให้โลหะไม่มีอยู่ในสิ่งแวดล้อมแล้ว