บรรจุภัณฑ์ที่กินได้และย่อยสลายได้: สงครามองค์กรต่อต้านพลาสติก

บริษัทและนักวิทยาศาสตร์รุ่นใหม่กำลังทำงานเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ที่สามารถบรรเทาขยะพลาสติกทั่วโลกได้

บรรจุภัณฑ์ย่อยสลายได้

ด้วยปริมาณขยะพลาสติกที่เพิ่มขึ้นในโลกนี้ บริษัทบางแห่งเริ่มตั้งคำถามเกี่ยวกับความต้องการบรรจุภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต และวิธีการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากพวกเขา ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ซึ่งสามารถย่อยสลายได้ หรือแม้กระทั่งกินได้ คือโซลูชันบางส่วนที่บริษัทที่เกี่ยวข้องกับสิ่งแวดล้อมเริ่มใช้

  • PLA: พลาสติกที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพและย่อยสลายได้
  • 27 ตัวอย่างบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสร้างสรรค์

ในแต่ละปี พลาสติกอย่างน้อย 8 ล้านตันจะลงเอยในมหาสมุทร ตามการประเมินของมูลนิธิ Ellen MacArthur การศึกษาระบุว่าภายในปี 2050 ในอัตรานี้ จะมีพลาสติกมากกว่าปลาในมหาสมุทร ปริมาณพลาสติกที่มีอยู่ในชีวิตประจำวันของผู้คนมีมากมายมหาศาลและมีฟังก์ชันที่ใช้งานได้จริง เช่น ในกรณีของการบริโภคอาหารจานด่วน บรรจุภัณฑ์ที่ใช้ป้องกัน หรือแม้แต่ถุง แต่การบริโภคนี้ไม่ยั่งยืนในระยะยาวและมีความต้องการทางเลือกเพิ่มขึ้น เรียนรู้เพิ่มเติมว่าพลาสติกในมหาสมุทรคืออะไร

วิธีแก้ปัญหาที่พบโดย อาหารว่าง กำลังลงทุนในบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ NS สตาร์ทอัพอยู่ในลอนดอน ผลิตขนมจากแอปเปิ้ล กล้วย บลูเบอร์รี่ (บลูเบอร์รี่) และ ราสเบอรี่ ที่จะเสีย ผู้ก่อตั้ง Ilana Taub เริ่มสงสัยว่าทำไมพวกเขาถึงขายผลิตภัณฑ์ห่อพลาสติกของพวกเขา ดังนั้น ในความร่วมมือกับบริษัทอิสราเอล พิมพ์พวกเขาสร้างบรรจุภัณฑ์ที่ใช้เวลาเพียงหกเดือนในการย่อยสลายเป็นปุ๋ยหมักในสวน "เป็นวิธีที่เราพบว่ามีบรรจุภัณฑ์แบบใช้แล้วทิ้งโดยไม่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อสิ่งแวดล้อม" ทอบบอก เดอะการ์เดียน.

  • ไมโครพลาสติก: หนึ่งในมลพิษหลักในมหาสมุทร
  • มีไมโครพลาสติกในเกลือ อาหาร อากาศ และน้ำ
  • ไมโครพลาสติกในเกลือทะเล: จริงหรือ?

อย่างไรก็ตาม ทางเลือกอื่นที่ยั่งยืนกว่าที่คาดคะเนได้พิสูจน์ให้เห็นถึงความขัดแย้ง สหประชาชาติอ้างว่าพลาสติกที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพนั้น "มีเจตนาดี แต่ผิด" เนื่องจากพลาสติกที่ลงท้ายด้วยมหาสมุทรไม่มีสภาวะที่เหมาะสมในการย่อยสลาย พลาสติกชนิดอื่นๆ รวมถึงพลาสติกที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพที่เรียกว่า oxo จะแตกตัวเป็นไมโครพลาสติก ซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่งเมื่อไปสิ้นสุดในมหาสมุทร อ่านเพิ่มเติมในบทความ: "พลาสติกที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพไม่ใช่คำตอบของการลดขยะในทะเล UNEP กล่าว"

ในบริบทนี้ การเดิมพันครั้งใหม่ของบริษัทผู้ผลิตพลาสติกคือบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ (ซึ่งสามารถมีส่วนร่วมในกระบวนการทำปุ๋ยหมักในประเทศ) เช่นเดียวกับบรรจุภัณฑ์ของ อาหารว่าง, NS พิมพ์ ผลิตถุงสุญญากาศที่จำหน่ายในสหรัฐอเมริกา ซึ่งใช้เวลาเพียงสามเดือนในการทำปุ๋ยหมัก นอกเหนือจากบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนสำหรับผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่สุด บริษัทได้ทำการทดสอบกับบริษัทอังกฤษหลายครั้ง

อุปสรรคใหญ่ในการใช้พลาสติกที่ย่อยสลายได้เหล่านี้คือราคา "เนื่องจากมีราคาแพงกว่าพลาสติกทั่วไป บรรจุภัณฑ์ประเภทนี้จึงมักใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนหนึ่งของ 'ร๊อค'ยั่งยืน' เช่น สินค้าออร์แกนิก ธรรมชาติ หรือสินค้าฟุ่มเฟือย” Andy Sweetman ผู้จัดการฝ่ายการตลาดของ . อธิบาย Futamura UK,บริษัทที่ผลิต NatureFlexอีกหนึ่งทางเลือกบรรจุภัณฑ์พลาสติกที่ย่อยสลายได้

อีกประเด็นหนึ่งคือความเข้าใจและการยอมรับสินค้าเหล่านี้จากผู้บริโภค บางยี่ห้อ เช่น อาหารว่าง, ไม่ต้องมีที่สงสัย, ประทับบนผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจน: "บรรจุภัณฑ์นี้ย่อยสลายได้". แต่ไม่ใช่ทุกบริษัทจะมีความชัดเจนนัก กรณีบริษัทที่ใช้บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้จาก ฟุตามูระตัวอย่างเช่น Sweetman กล่าวว่าไม่ใช่ทุกคนที่ส่งเสริมผลประโยชน์ด้านสิ่งแวดล้อมของบรรจุภัณฑ์โดยตรงบนผลิตภัณฑ์ ดังนั้นผู้บริโภคปลายทางไม่มีทางรู้ได้ว่าบรรจุภัณฑ์ไม่ต้องลงเอยในถังขยะ

  • มาจากไหนและพลาสติกคืออะไร?
  • รู้จักชนิดของพลาสติก

นอกจากพลาสติกที่เราสามารถใส่ในปุ๋ยหมักในประเทศ (หรือปุ๋ยหมักอุตสาหกรรม) ผู้ผลิตและนักวิทยาศาสตร์ก็กำลังสำรวจทางเลือกอื่นๆ ด้วย นักวิจัยจากกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ได้พัฒนาต้นแบบของฟิล์มพลาสติกที่กินได้ซึ่งทำจากเคซีน ซึ่งเป็นโปรตีนนมที่สามารถปกป้องอาหารจากการกระทำของออกซิเจน นักวิจัยของ USDA วิศวกรเคมี Laetitia Bonnaillie เชื่อว่ารูปแบบบรรจุภัณฑ์พลาสติกที่กินได้นี้มีศักยภาพที่จะเพิ่มรสชาติหรือสารอาหารรองในอนาคต มีบริษัทที่สนใจใช้บรรจุภัณฑ์อยู่แล้ว

Rob Opsomer หัวหน้าโครงการต่อต้านขยะพลาสติกในปัจจุบันเป็นมากกว่าแค่การมองหาวัสดุใหม่ เศรษฐกิจพลาสติกใหม่ (New Plastics Economy) จากมูลนิธิ Ellen MacArthur "การเดินไปสู่การใช้วัสดุใหม่ที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้หรือย่อยสลายได้เป็นหนึ่งในหลาย ๆ กลยุทธ์ในการกำหนดการใช้และการประยุกต์ใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกใหม่" เขากล่าว

  • New Plastics Economy: ความคิดริเริ่มที่คิดใหม่อนาคตของพลาสติก

ศาสตราจารย์ด้านวิศวกรรมสิ่งแวดล้อม Jenna Jambeck จากมหาวิทยาลัยจอร์เจียกล่าวว่าแม้จะใช้บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมหรือย่อยสลายได้ การกำจัดและการจัดการขยะเหล่านี้อย่างไม่ถูกต้องก็ไม่ควรได้รับการสนับสนุน "เราต้องการให้วัสดุทั้งหมดของเราเก็บไว้ในระบบการจัดการขยะหมุนเวียน เพื่อให้เราสามารถนำทรัพยากรอันมีค่าที่ใช้ในการผลิตแต่ละครั้งกลับมาใช้ใหม่ได้"

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำปุ๋ยหมัก:

  • คู่มือ: การทำปุ๋ยหมักทำอย่างไร?
  • ห้าขั้นตอนในการเริ่มทำปุ๋ยหมักที่บ้าน
  • ปุ๋ยหมักคืออะไรและทำอย่างไร
  • การทำปุ๋ยหมักที่บ้าน: วิธีการทำและประโยชน์