ลดน้ำหนักด้วยสุขภาพ? นำอาหาร 20 ชนิดนี้มาใช้
ทำความรู้จักกับอาหารที่เป็นยาอย่างแท้จริงสำหรับการลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ เนื่องจากอาหารเหล่านี้มีส่วนช่วยในการให้ความรู้ด้านอาหารอีกครั้ง
การให้ความรู้ใหม่เกี่ยวกับอาหารเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการลดน้ำหนักด้วยสุขภาพ เนื่องจากการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการช่วยให้ร่างกายของคุณเปลี่ยนวิธีจัดการกับอาหารและสารอาหาร การบริโภคอาหารที่ปรับปรุงการขนส่งในลำไส้ ต่อสู้กับการเก็บของเหลว เร่งการเผาผลาญ โกงความหิว และช่วยเผาผลาญไขมันเป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ - และส่วนที่ดีที่สุด: หลีกเลี่ยงผลกระทบจากหีบเพลง
หากเป้าหมายของคุณคือลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพและลดมาตรการ คุณสามารถรวมอาหารต่อไปนี้ในอาหารของคุณเพื่อลดน้ำหนัก มองหาสูตรอาหารต่างๆ ที่ผสมผสานอาหารที่คุณชอบเข้ากับรสชาติใหม่ๆ เพื่อที่คุณจะได้มีนิสัยในการรักษาอาหารเพื่อสุขภาพและตระหนักว่าการได้ลองรสชาติธรรมชาตินั้นน่าพึงพอใจเพียงใด รวมการศึกษาใหม่ด้านอาหารเข้ากับการเปลี่ยนแปลงนิสัยในส่วนทางกายภาพและมองหาการออกกำลังกายที่คุณชอบฝึกฝน
พึงระลึกไว้เสมอว่าอาหารร่วมสมัยซึ่งเต็มไปด้วยน้ำตาล ขนมหวาน ไขมัน ของทอด และอาหารแปรรูป เป็นหนึ่งในตัวร้ายที่ยิ่งใหญ่ของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี การลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดีมีมากกว่าน้ำหนักและเกี่ยวข้องกับการสร้างนิสัยการใช้ชีวิตที่ป้องกันไม่ให้คุณอ้วนอีกหรือแย่กว่านั้นจากการกลายเป็นโรคอ้วน ค้นพบตัวเลือกที่อร่อยและหลากหลายซึ่งคุณสามารถสร้างสูตรอาหารที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักด้วยสุขภาพ - เป็นโบนัส คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสารอาหารและสนุกสนานในครัว
อาหารลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพ
ชาเขียว
การศึกษาหลายชิ้นยืนยันถึงประโยชน์ของชาเขียวสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพ อุดมไปด้วยคาเทชิน สารต้านอนุมูลอิสระที่กระตุ้นการเผาผลาญ ชาสามารถช่วยเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้นชาเขียวสามารถทำหน้าที่ในร่างกายป้องกันการสลายตัวของ norepinephrine ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่จำเป็นที่ส่งเสริมการสลายไขมัน การสลายตัว และการกำจัดไขมัน
ขิง
รากที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ คุณค่าแคลอรี่ต่ำ และอุดมไปด้วยวิตามิน B3, B6 และ C ขิงเป็นสารให้ความร้อนตามธรรมชาติที่เร่งการเผาผลาญของเราและเพิ่มการเผาผลาญไขมันในร่างกาย
นอกจากนี้ยังอำนวยความสะดวกในการย่อยอาหารที่มีไขมันและปรับปรุงการทำงานของลำไส้ ซึ่งเป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติที่ดีต่ออาการไม่สบายท้อง คลื่นไส้ และอาหารไม่ย่อย คุณสามารถใช้ขิงในชา น้ำผลไม้ หรือรับประทานเป็นชิ้นๆ
เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าตามที่สำนักงานเฝ้าระวังสุขภาพแห่งชาติ (Anvisa) ระบุว่าการใช้ขิงมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง
- 12 สุดยอดอาหารเทอร์โมเจนิกส์
ข้าวโอ๊ต
ธัญพืชที่อุดมไปด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ ข้าวโอ๊ตช่วยในการลดน้ำหนัก เนื่องจากเส้นใยของข้าวโอ๊ตช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่ม ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยควบคุมลำไส้
ดังนั้นจึงทำให้ร่างกายเราย่อยสลายสารพิษและไขมันที่ทำให้เราอ้วนและป่วยได้ หากเราต้องการได้รับสารอาหารในปริมาณที่มากขึ้น เราต้องบริโภคข้าวโอ๊ตดิบ
แตงกวา
เนื่องจากแตงกวามีปริมาณน้ำสูงและแคลอรีต่ำ แตงกวาจึงเป็นแหล่งที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
ให้ความสดชื่นและขับปัสสาวะ ช่วยขจัดสารพิษและช่วยให้ความชุ่มชื้น สามารถรับประทานในสลัด แซนวิช หรือเป็นอาหารว่าง
Quinoa
แม้ว่าจะไม่ได้มีแคลอรีเพียงเล็กน้อย แต่ quinoa ก็อุดมไปด้วยโปรตีน สารอาหาร และไฟเบอร์ ช่วยเพิ่มความอิ่มและช่วยควบคุมความหิว
เป็นทางเลือกที่ดีในการแทนที่ข้าวด้วยถั่ว ในรูปของแป้งสามารถผสมกับน้ำผลไม้หรืออาหารได้ ในรูปแบบธัญพืชแล้วสามารถปรุงร่วมกับผักหรือสลัดได้
พรุน
ลูกพรุนช่วยปรับปรุงการขนส่งในลำไส้ ต่อสู้กับอาการท้องผูก และทำให้ร่างกายอิ่มนานขึ้น อีกครั้งข้อดีคือเส้นใยของมันซึ่งนอกจากจะกระตุ้นการทำงานของลำไส้แล้วยังสามารถสนองความหิวได้ง่ายช่วยลดน้ำหนัก
แคลอรี่ต่ำและพกพาสะดวก ลูกพรุนใช้แทนขนมหวาน และสามารถบริโภคเป็นอาหารว่างระดับกลางหรือเป็นของหวานได้
มะละกอ
มะละกอช่วยขับปัสสาวะและอุดมด้วยไฟเบอร์ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ เหมาะสำหรับทุกคนที่มีปัญหาทางเดินอาหาร เช่น ท้องร่วง มีแก๊ส ท้องผูก โรคกระเพาะ ฯลฯ
เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งมีหน้าที่ในการทำงานของระบบเผาผลาญที่ถูกต้องและกำจัดไขมันส่วนเกินออกจากร่างกายของเรา
ใบไม้สีเขียว
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพที่ดี เพราะนอกจากจะมีแคลอรีน้อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงแล้ว ยังมีดัชนีใยอาหารสูง ซึ่งช่วยส่งเสริมความอิ่มและช่วยในการทำงานของลำไส้ของเราอย่างเหมาะสม จึงเป็นการกำจัดสารพิษที่น่ารังเกียจและเป็นอันตรายทั้งหมดในร่างกายของเรา ตัวอย่างบางส่วน ได้แก่ คะน้า ซึ่งคุณสามารถบริโภคได้เองหรือในน้ำผลไม้ดีท็อกซ์ และแพงพวย
- คลอโรฟิลล์คืออะไร?
โกจิเบอร์รี่
อู๋ โกจิเบอร์รี่ โดดเด่นด้วยการอุดมไปด้วยวิตามินซี สารอาหารที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน อารมณ์ ป้องกันปัญหาสายตา โรคหลอดเลือดสมอง และช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีสุขภาพ
การสำรวจที่ตีพิมพ์ในปี 2011 แสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำโกจิเบอร์รี่ทุกวันเป็นเวลา 14 วันสามารถลดรอบเอวและเพิ่มอัตราการเผาผลาญในมนุษย์ได้เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมที่กินน้ำหลอก
โกจิมีรสหวานและเปรี้ยวคล้ายกับลูกเกดแดง และสามารถเติมลงในน้ำผลไม้ โยเกิร์ต ซีเรียล ฯลฯ ซื้ออินทรีย์เสมอ
ถั่ว
ถั่วและถั่วต่างๆ เช่น อัลมอนด์ วอลนัท เฮเซลนัท เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วบราซิล ถั่วแมคคาเดเมีย พิสตาชิโอ และอื่นๆ หรือที่เรียกว่าเมล็ดพืชน้ำมัน มีความสำคัญมากในการเพิ่มระดับ HDL ซึ่งเป็นคอเลสเตอรอลที่ดี ป้องกันโรคหัวใจ ไขมันที่ดีที่พบในวอลนัทนั้นยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่กำลังพยายามลดน้ำหนักด้วยสุขภาพ เพราะมันทำให้รู้สึกอิ่ม
กรดไขมันช่วยให้รูปร่างผอมลง กระตุ้นการเผาผลาญไขมัน และขจัดเนื้อเยื่อไขมันที่สะสมอยู่ในช่องท้อง
เคล็ดลับที่ดีคือการกินเมล็ดพืชน้ำมันก่อนมื้ออาหาร เนื่องจากไขมันใช้เวลานานกว่าร่างกายจะย่อยได้ จึงมีแนวโน้มว่าจะบริโภคในปริมาณที่น้อยลง
- ทำความรู้จักกับอาหาร 12 ชนิดที่ให้พลังงาน
ถั่วชิกพี
ถั่วชิกพีก็เหมือนกับผักส่วนใหญ่ มีคุณค่าเพราะมีใยอาหาร สองถ้วยให้ปริมาณเต็มต่อวัน ด้วยเหตุนี้และเพราะมันมีค่าแคลอรี่ต่ำจึงช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีสุขภาพที่ดีลดความอยากอาหารของคุณ
ลั่นดังเอี๊ยด
เนื่องจากอุดมไปด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้สูง ซึ่งช่วยในการรู้สึกอิ่ม เมล็ดเจียจึงช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลและช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด มีรสชาติเป็นกลางและง่ายต่อการใส่ในอาหารเกือบทุกชนิด เช่น ผลไม้ สลัด หรือโยเกิร์ต
สัปปะรด
สับปะรดช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เพราะอุดมไปด้วยน้ำและวิตามินซี ด้วยแคลอรีเพียงเล็กน้อย ต่อต้านการกักเก็บของเหลว และเนื่องจากเป็นกรดและขับปัสสาวะ จึงช่วยในการย่อยอาหาร อย่าลืมดื่มน้ำและของเหลวอื่นๆ ให้มาก เพื่อไม่ให้ร่างกายขาดน้ำ
มะนาว
มะนาวเป็นยาขับปัสสาวะที่อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยขจัดสารพิษและช่วยในการย่อยอาหารมีส่วนทำให้น้ำหนักลดลง
ส่วนสีขาวของมะนาวและเปลือกมีสารเพคติน ซึ่งเมื่อละลายในน้ำจะทำให้เกิดมวลหนืดซึ่งช่วยในการขนส่งในลำไส้และความอิ่ม ชะลอการดูดซึมน้ำตาล
ลินสีด
เมล็ดแฟลกซ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและมีไฟเบอร์สูง พวกเขามีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ทำหน้าที่ในการปรับกระบวนการอักเสบเนื่องจากโอเมก้า 3 ที่มีอยู่ในอาหาร
ช่วยในการย่อยอาหารและช่วยรักษาความฟิต ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด โรยเมล็ดแฟลกซ์บด 1 ช้อนโต๊ะทุกวันบนซีเรียลสำหรับมื้อเช้าหรือสลัด
ขยะ
Apple ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีสุขภาพ เนื่องจากอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ และช่วยในการย่อยอาหาร ซึ่งแนะนำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนและท้องผูก
นอกจากนี้ยังมีเพคตินและโพแทสเซียมในปริมาณที่ดี ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยขจัดโซเดียมส่วนเกินออกจากร่างกาย ลดการกักเก็บของเหลว และเป็นส่วนหนึ่งของการบวม ประกอบด้วยเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำในเปลือกซึ่งอยู่ในกระเพาะอาหารได้นานขึ้นและทำให้หิวช้าลง
ช็อคโกแลตขม
การรับประทานช็อกโกแลตช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างมีสุขภาพ เนื่องจากช็อกโกแลตปริมาณเล็กน้อยในร่างกายช่วยการเผาผลาญอาหาร ทำให้เร็วขึ้น และช่วยลดปริมาณไขมันในร่างกาย นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดที่มีอยู่ในดาร์กช็อกโกแลตยังรบกวนการผลิตฮอร์โมนที่เรียกว่าเลปติน ซึ่งควบคุมความอิ่มแปล้ช่วยลดน้ำหนัก
คุณสมบัติที่อยู่ในช็อกโกแลตและช่วยให้คุณลดน้ำหนักมีอยู่ในโกโก้ของช็อกโกแลต ดังนั้นจึงเหมาะที่จะกินช็อกโกแลตเข้มหรือกึ่งหวาน
อาหารทั้งหมด
อาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอาหารที่ไม่มีการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างในระหว่างกระบวนการทางอุตสาหกรรม โดยคงไว้ซึ่งความสมบูรณ์ของวิตามิน แร่ธาตุ และเส้นใย ในทางกลับกัน สารอาหารเหล่านี้จะช่วยยืดอายุความอิ่ม ลดความหิว และทำให้ปริมาณอาหารที่กินเข้าไป
การรับประทานไฟเบอร์อย่างน้อย 20 กรัมต่อวันจากเมล็ดพืชทั้งเมล็ด ผักและผลไม้ ช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่ม ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์เมื่อปีที่แล้วพบว่าผู้หญิงที่กินไฟเบอร์มากขึ้นจะมีน้ำหนักน้อยลงเมื่ออายุมากขึ้น
โปรตีนลีน
ในการศึกษาในปี 2009 ในสหรัฐอเมริกา คนที่กินโปรตีนมากขึ้นสำหรับมื้อเช้า (เช่น ไข่ เป็นต้น) รู้สึกหิวน้อยลงและกินแคลอรี่น้อยลงตลอดทั้งวันเมื่อเทียบกับคนที่กินโปรตีนเพียงเล็กน้อยในมื้อแรก
นอกจากนี้ การรับประทานอาหารที่อุดมด้วยแคลเซียมและวิตามินดีวันละ 3 มื้อ เช่น ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ (นมขาดมันเนยและชีสขาว) ช่วยลดการสูญเสียกล้ามเนื้อและอำนวยความสะดวกในการรักษาน้ำหนัก
น้ำ
น้ำสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ไม่กี่ปอนด์โดยป้องกันไม่ให้คุณกินมากขึ้น นอกจากจะมีความสำคัญต่อการทำงานของระบบร่างกายอย่างเหมาะสมแล้ว การดื่มน้ำสักแก้วก่อนอาหารมื้อหลักและก่อนของว่างก็เป็นวิธีที่จะกินน้อยลง เพราะท้องอิ่มน้ำไปแล้วบางส่วน ความรู้สึกอิ่มก็ใช้เวลาไม่นาน ที่จะมาถึงและมีแนวโน้มจะกินน้อยกว่าปกติ
- น้ำมะเขือยาว: ทำอย่างไรและมีประโยชน์อย่างไร
- น้ำมะนาว: การใช้และประโยชน์
แทนที่จะกังวลแค่เรื่องการลดน้ำหนัก เรายังต้องเลือกอาหารที่รักษาและปรับปรุงสถานะสุขภาพของเราอยู่เสมอ หากมีข้อสงสัย ให้ขอความช่วยเหลือจากนักโภชนาการที่จะระบุประเภทอาหารที่ดีที่สุดสำหรับคุณในการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพ
